Tras una reciente reunión mantenida entre los dirigentes de la Federación del Citrus de Entre Ríos y las autoridades de la Facultad de Ciencias de la Alimentación de Concordia (UNER), los productores se entusiasmaron con la iniciativa de la casa de altos estudios que busca operar dentro de la Red Nacional de Laboratorios autorizados y auditados por el SENASA.
Dichos laboratorios, ya sean privados o de otras instituciones, se abocan a la realización de análisis y controles de materias primas con metodología analítica establecida por la Dirección General de Laboratorios y Control Técnico.
Según se precisó desde la FECiER, la Facultad de Ciencias de la Alimentación está en el camino de obtener dichos permisos e intervenir en la Red Nacional de Laboratorios, que brinda a los usuarios de todo el país acceso a servicios de análisis de igual tipo y calidad a los brindados por el SENASA, ya que son métodos que responden a los adoptados y/o aceptados por los organismos internacionales de referencia, en temas de sanidad animal y calidad agroalimentaria.
