Una investigación concluye que es más efectivo utilizar un etiquetado con emoticones combinado con el código de colores o etiquetado semáforo para informar mejor sobre la calidad de los alimentos.
Se han realizado varios estudios en los que se concluye que el etiquetado semáforo (código de colores) contribuye a que los consumidores puedan identificar mejor qué alimentos son más saludables. Este tipo de etiquetado ha sido criticado en reiteradas ocasiones por la industria alimentaria al considerar que no se basa en criterios científicos sólidos, de ello hablábamos en este post. Pues bien, hoy hemos conocido otro estudio en el que se propone utilizar un etiquetado con emoticones para poder informar mejor sobre la calidad de los alimentos a los consumidores, según los expertos funciona mejor a la hora de informar al consumidor una combinación entre el código de colores y los emoticones.
Los expertos de la Universidad de Cambridge (Reino Unido) utilizaron en su investigación tres formatos
