Francia prohibió el uso de platos y cubiertos de plástico

Es el primer país en introducir esa restricción; dará a los productores hasta el año 2020 para asegurarse de que todos los platos vendidos provengan de fuentes biológicas

Los recientes esfuerzos de Francia para reducir la contaminación también afectarán a los que disfrutan de comer al aire libre, ya que bajo una nueva y controvertida ley, los que vayan de picnic ya no podrán usar vasos de plástico para su vino, tampoco cubiertos ni platos de ese material para sus baguettes.

Y la vida en la oficina también será diferente, porque las máquinas expendedoras de café ya no darán vasos de plástico.

La nueva medida, que entró en vigor en agosto, dará a los productores hasta el año 2020 para asegurarse de que todos los platos vendidos en Francia provengan de fuentes biológicas. Esto sigue a la prohibición de las bolsas de plástico vigente desde julio.

¿Qué es la vinoterapia?

En el 2004, la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) incluyó al vino como uno de los alimentos opcionales de la pirámide de la alimentación, tanto por formar parte de la dieta mediterránea como por los estudios que avalan que su consumo moderado puede tener efectos beneficiosos para la salud. Aunque la relación vino y salud trae discrepancias, ya que es una bebida con alcohol y conocidos son sus efectos perjudiciales asociados a un consumo elevado

Sin embargo, en la actualidad existe un consenso en relación con el consumo moderado del mismo, y en este sentido diferentes estudios muestran la capacidad antioxidante del vino y sus efectos potencialmente saludables. En la actualidad, es sabido que diferentes componentes presentes en el vino, además de jugar un papel en características enológicas como el aroma, color, etc., también contribuyen a su efecto positivo sobre la salud por sus propiedades principalmente preventivas.

En este sentido los beneficios del vino en las enfermedades cardiovasculares son debidos a la acción principalmente de componentes bioactivos, como los polifenoles y a la acción del alcohol. Entre los

Por primera vez, un vino argentino fue elegido el mejor tinto del mundo

Compitió con más de 40 países, entre ellos Francia, considerado "la cuna del Malbec".

Por primera vez, un vino argentino fue elegido el mejor tinto del mundo en Francia. Es el Bianchi Reserva Malbec que recibió el Gran Premio Trophéé al “Mejor Vino Tinto Seco del Mundo”, la máxima categoría del Vinalies Internationales 2014 que otorga la Unión de Enólogos de Francia. En París, este vino compitió entre más de 3.500 vinos de 41 países y logró promediar el mejor puntaje otorgado por los 150 miembros del jurado internacional. Los entendidos aseguran que el Malbec es una categoría líder y está en plena proyección internacional. 

En las 20 ediciones de Vinalies Internationales, la Argentina siempre consiguió medallas, pero este año

Abejas dan miel de colores

Un grupo de apicultores de la comuna francesa de Ribeauvillé, en la región de Alsacia, al descubrir que desde el mes de agosto sus abejas producen miel de colores, concretamente verde, marrón chocolate y azul. 

Perplejos y alarmados por los resultados de la producción de esta temporada los apicultores se embarcaron en una investigación para determinar las razones de este  misterio. Finalmente, las abejas han sido cazadas -no de forma literal, claro- comiendo desechos azucarados procedentes de Agrivalor, una fábrica de biogás cercana que trabaja con contenedores de residuos de la empresa Mars (concretamente de su producto M&M's), ubicada a tan solo cuatro kilómetros de distancia de las colmenas afectadas. 

Para dar con la fuente siguieron, literalmente, la huella de las patitas de las abejas, que no eran amarillas como ocurre cuando beben néctar de las flores, sino de tonos mucho más vistosos y muy poco naturales.