Este tipo de pan contiene fitoesteroles y Omega 3 y es libre de grasas trans industriales
Unas 200 panaderías del municipio de San Martín (provincia de Bs. As.) comenzarán a comercializar "pan saludable", que reduce los niveles de colesterol y previene las enfermedades cardiovasculares. La experiencia se extenderá luego a otros productos de venta en panadería, como pan dulce y rosca de pascua.
El pan saludable se expenderá pronto en otros once municipios del Gran Buenos Aires agrupados en la Cámara Industrial de Panaderos del Oeste.
El pan saludable contiene fitoesteroles y Omega 3, es libre de grasas trans industriales y estará disponible en el mercado local a partir de un convenio entre la Cámara Panaderil de San Martín, el municipio y el Programa de Prevención del Infarto de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP).
Tendrá un sabor similar y precio de mercado muy parecido al pan común, según informó el presidente de la
