Continúan durante el mes de noviembre los Talleres de Capacitación sobre Planificación y Producción de Materiales Educativos para la promoción de la Seguridad Alimentaria.
Estas instancias están destinadas al personal técnico de las áreas bromatológicas municipales y del Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB), interesados en formarse en materia de planificación y producción de materiales educativos para promover la inocuidad de los alimentos, así como también, en el uso de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) para producir este tipo de recursos.
Esta propuesta se inscribe en el marco del Proyecto de Extensión Universitaria «Planificación y Producción de Materiales Educativos para la promoción de la Seguridad Alimentaria», que la Facultad de Ciencias de la Educación, de la UNER, desarrolla de manera conjunta con el Instituto de Control de Alimentación y Bromatología de Entre Ríos (ICAB). La misma, tiene como objetivo aportar desde el campo Comunicación/Educación a la formación del personal técnico de las áreas bromatológicas, brindando abordajes sobre planificación y producción de materiales educativos que tiendan a fortalecer la seguridad alimentaria y la salud local y provincial.
Para ello, los talleres se desarrollarán en tres (3) encuentros presenciales de seis (6) horas cada uno. Los mismos tendrán lugar en la sede de la Facultad de Ciencias de la Educación, Paraná. Estas primeras
