Los lácteos a la vanguardia del cuidado de la salud

El CONICET participó del cierre de un consorcio asociativo público privado diseñado para la producción y comercialización de alimentos funcionales de base láctea.

La innovación no conoce de límites y si quienes están dispuestos a tomarla como horizonte buscan alianzas estratégicas, el resultado de su gestión no puede ser más que exitoso. Esa fue la fórmula implementada por un grupo de instituciones que conformaron un consorcio asociativo público privado (CAPP) que obtuvieron un subsidio del Fondo Argentino Sectorial (FONARSEC) proveniente del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva a través de la Agencia Nacional de Investigación Científica y Tecnológica. ¿El objetivo? Desarrollar alimentos funcionales de base láctea destinados al tratamiento de afecciones cardíacas producidas por hipertensión e hipercolesterolemia.

Impulso a la innovación en lácteos funcionales

Como integrante de un nuevo consorcio público-privado, el INTI impulsará la producción de lácteos capaces de prevenir enfermedades. 

Con la firma de su presidente, el ingeniero Ricardo del Valle, el INTI suscribió un contrato de asociación público–privada junto con otros organismos y empresas del sector lácteo, que destinará algo más que 20 milones de pesos al desarrollo de productos lácteos capaces de prevenir la aparición de enfermedades crónicas no transmisibles 

El instrumento que hace posible esta iniciativa es conocido como FONARSEC (Fondo Argentino Sectorial), y ha sido creado por la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica. 

Además del INTI participan en este emprendimiento el INTA (que trabajará en leche de oveja), las universidades del Litoral (UNL) y del Nordeste (UNNE), y las empresas productoras de leche de vaca Prodeo SRL y Rocío del Campo SC, y de leche de búfala Estancia Nuestra Señora de Itatí SRL. 

A través de la Agencia, el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva aportará casi cinco millones y medio de pesos, mientras que el resto de la inversión (más de 14 millones y medio de pesos) será efectuada por las demás instituciones participantes. 

Convocatoria de la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica

FITS Agroindustria-Aprovechamiento de Alimentos Funcionales 2010

La Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica, a través del Fondo Argentino Sectorial (FONARSEC), y según lo establecido por Resolución Ministerial N° 396 del 15 de junio de 2010 convoca a consorcios público-privados constituidos o a constituirse para la presentación de proyectos destinados a la innovación y desarrollo científico - tecnológico con el objeto de solucionar problemas y aprovechar oportunidades que mejoren los aspectos productivos y de competitividad en la cadena productiva láctea.
La convocatoria permanecerá abierta hasta el 07 de febrero de 2011 a las 12 horas. Inicialmente cerraba el 15 de diciembre pero su fecha fue prorrogada.

Objetivos
Financiar parcialmente proyectos en los cuales los consorcios público-privados adjudicados tengan como meta el desarrollo de capacidades tecnológicas que permitan mejorar la competitividad y sustentabilidad de la cadena productiva láctea generando resultados apropiables (productos y procesos) por los beneficiarios a través de soluciones tecnológicas.

Beneficiarios
Todas las Instituciones Públicas, (Universidades, Centros e Institutos que se dediquen a la Investigación y/o desarrollo Tecnológico) que cuenten con personería jurídica propia, Empresas Nacionales productoras de Bienes y Servicios y/o Entidades privadas sin Fines de Lucro dedicadas a las actividades de I&D, ligadas bajo un régimen de Consorcio Público Privado (CAPP).

Proyectos elegibles
Se considerarán elegibles proyectos que tengan como meta generar innovación, mejorar capacidades críticas en PyMEs de la cadena productiva láctea a través de desarrollos tecnológicos que apunten a la producción e innovación en el área de los Alimentos Funcionales.

Financiación
Los recursos del FONARSEC administrados en el marco de la presente Convocatoria consistirán en aportes no reintegrables de hasta $7.000.000 por proyecto en tanto que el monto mínimo a solicitar será de $2.340.000. El plazo de aplicación de los recursos no podrá superar los 4 años.
La cantidad de PyMEs que integren el Consorcio será un elemento valorado en el proceso de evaluación.

Presentación de proyectos
Las bases y formularios de la convocatoria podrán solicitarse por correo electrónico a fsagroindustria@mincyt.gob.ar o desde la página web de la Agencia.
La presentación deberá instrumentarse a través del sistema on line que figura en la página web del FONARSEC y mediante sobre cerrado, en cuyo frente se escribirá la dirección citada y la leyenda “FITS Agroindustria-Aprovechamiento de Alimentos Funcionales 2010”.
Dentro del mismo se incluirán dos juegos completos de los formularios y de la documentación anexa, firmados en todas sus páginas. La información presentada por sistema y en papel deberá ser coincidente. La presentación de los proyectos y de la documentación complementaria deberá realizarse en la Agencia-FONARSEC, Viamonte 340 1°, Ciudad Autónoma de Buenos Aires