Se trata de una verdadera cumbre, en este caso gastronómica, en manos de verdaderos expertos. Masticar es la feria de cocina argentina organizada por A.C.E.L.G.A, la Asociación de Cocineros y Empresarios Ligados a la Gastronomía Argentina. Este año y por segunda vez Masticar promete desde el Espacio Dorrego -entre el 3 y el 6 de octubre- celebrar las gastronomía, a descubrir la riqueza y la variedad de la cocina argentina.
Destacada por ser la única feria realizada íntegramente por cocineros ofrece una variedad de atracciones: El Mercado, con productos regionales, Clases y Charlas, dictadas por los cocineros y empresarios gastronómicos de mayor renombre para los más aficionados, Túneles, con degustaciones de vinos y cervezas de alta calidad y Puestos con platos estrellas de los mejores restaurantes de la Argentina a precios accesibles.
La segunda edición de la feria, que el año pasado reunió a más de 50.000 personas, apunta a ser un espacio en el que puedan encontrarse productores rurales, maestros queseros, fiambreros, asadores, panaderos, cocineros, empresarios, aficionados, y comensales de todas las edades. Un espacio de descubrimiento, de
