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sábado, 29 de octubre de 2011

La carne de ave será la proteína de la próxima década

Las perspectivas son brillantes para la industria avícola a nivel mundial, según un nuevo informe de Rabobank, a pesar del actual entorno turbulento y el desafío de satisfacer un aumento del 30% de la demanda mundial en la próxima década.
"Encrucijada para el crecimiento: El sector avícola internacional hacia el 2020" El informe describe el nuevo entorno competitivo en la industria. Los jugadores de Brasil y otros mercados emergentes han comenzado a internacionalizar y diversificar la industria avícola mundial como los mercados de Europa y los EE.UU. se saturan. El resultado es un entorno competitivo cambiante, con nuevos actores que entran en nuevos mercados.

Entorno turbulento
La industria está operando en un entorno muy turbulento de
• altos y volátiles precios de los piensos
• la recuperación económica incierta
• inestabilidad política en Oriente Medio, una de las regiones principales importaciones de productos avícolas.
• Las restricciones y cambios frecuentes en los reglamentos de importación en los principales mercados como Rusia, China y México
• El impacto del terremoto en Japón, un mercado de aves importadores
• Los brotes de influenza aviar (IA) en Asia