Siendo las 18 hs de día 13/10/2011, se reúne la Comisión de Enseñanza del Consejo Directivo de la Facultad de Ciencias de la Alimentación.
Se encuentran presentes los Consejeros Ing. Mercedes Ferreyra, Ing. Carlos Vidal, Dra. Marisa Montti, Ing. Carlos Chiarella, Ing. Verónica Isgleas, Srta. Carina Soldá y Dra. M. del Carmen Cruañes.
Para esta reunión se invitó a participar a los Jefes de Departamento (que integran el Consejo Asesor Curricular), y a miembros de los claustros que trabajaron en distintas etapas del diagnóstico y elaboración de la propuesta de reforma del Plan de Estudios, por lo que se encontraban presentes la Dra. Mirta Velazque, Prof. Alicia Noceti, Ing. Eduardo Erbetta, Sr. Pablo Candia, y Sr. Tomás Rodríguez, participando también los Ing. Oscar Gerard y Juan P. Solari, integrantes de la Secretaría Académica. No pudieron participar de la reunión la Prof. Silvina San Miguel y la Ing. Silvia Visciglio.
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sábado, 15 de octubre de 2011
Acta de Reunión de Comisión de Enseñanza del 13/10/2011
A continuación se transcribe el Acta con el despacho de la Comisión de Enseñanza del Consejo Directivo de la FCAL referente al nuevo plan de estudios propuesto. Este despacho ya fue aprobado en la reunión de anoche y se espera que el plan quede definitivamente aprobado en la próxima reunión de CD previo paso por los Departamentos.
jueves, 9 de septiembre de 2010
Despacho Comisión de Enseñanza 01/09/2010
Siendo las 19.30 hs del día 01/09/2010, se reúne la Comisión de Enseñanza del Consejo Directivo de la Facultad de Ciencias de la Alimentación.
Se encuentran presentes los Consejeros Ing. Mercedes Ferreyra, Ing. Carlos Vidal, Ing. Carlos Chiarella, Sr. Luis Fernández Bernis, Srta. Verónica Isgleas e Ing. Juan M. Castagnini.
Se cuenta con la presencia del Secretario Académico, Ing. Oscar Gerard.
Tema tratado: Proyecto de Nuevo Sistema de Correlatividades para el Plan de Estudios 2003
El Ing. Chiarella recuerda que la Secretaría Académica, a pedido del Consejo Directivo, elaboró este proyecto, que fue expuesto en forma detallada en la reunión de Comisión de Enseñanza del 09/06/2010.
Luego de que se explicitaran los fundamentos, se efectuaron observaciones y se realizaron algunas correcciones de forma, resolviendo la Comisión que “se acuerda en general con la propuesta, quedando la discusión en particular y aprobación final para luego de que la propuesta sea evaluada por los Departamentos”, siendo aprobada esta metodología por el Consejo Directivo.
En virtud de lo resuelto, el Secretario Académico presentó el proyecto en reunión del Consejo Asesor Curricular (integrado por los Directores de Departamento), llevando cada Director la discusión a su Departamento.
El Secretario Académico informa que todos los Departamentos dieron tratamiento al proyecto, detallando las observaciones recibidas:
Departamento de Idiomas
Solicita que Inglés I se dicte en el segundo año de la carrera. El motivo es la articulación horizontal que utilizan las docentes del departamento para desarrollar sus contenidos. Además, que tenga correlatividad con al menos una materia de primer año.
Se aprueba incluir como requisito para cursar Inglés I, tener aprobada Introducción a la Ingeniería en Alimentos.
Departamento Matemática e Informática
Solicita que, para poder cursar Análisis Matemático II, se incluya tener regularizada Algebra y Geometría Analítica.
Se aprueba.
Departamento de Ciencias de los Alimentos
El departamento solicita la aprobación de la asignatura Introducción a la Ingeniería en Alimentos antes de cursar el módulo V, de lo contrario se podría llegar hasta quinto año sin rendir esta asignatura debido a la faltas de exigencias.
Se aprueba exigir aprobada Introducción a la Ingeniería en Alimentos para cursar Ingles I, teniendo además en cuenta la solicitud del Departamento Idiomas.
Solicita además, tener aprobada Operaciones Unitarias I para poder cursar la asignatura Aseguramiento y Control de Calidad de Alimentos, ya que la cátedra necesita que el alumno conozca los procesos unitarios, debido a que el desarrollo teórico de la asignatura utiliza herramientas de control de la calidad aplicados a esos procesos.
Se aprueba.
Los Departamentos de Industria, Fisicoquímica, Química y Servicios Auxiliares no presentaron observaciones.
Finalizado el proceso de discusión y consultas previsto, y realizadas las modificaciones antes detalladas, esta Comisión aprueba el Proyecto de Nuevo Sistema de Correlatividades para el Plan de Estudios 2003, que se incluye como Anexo de la presente Acta.
El detalle de las correlatividades siguiendo el siguiente enlace: Nuevas correlatividades Plan 2003
Se encuentran presentes los Consejeros Ing. Mercedes Ferreyra, Ing. Carlos Vidal, Ing. Carlos Chiarella, Sr. Luis Fernández Bernis, Srta. Verónica Isgleas e Ing. Juan M. Castagnini.
Se cuenta con la presencia del Secretario Académico, Ing. Oscar Gerard.
Tema tratado: Proyecto de Nuevo Sistema de Correlatividades para el Plan de Estudios 2003
El Ing. Chiarella recuerda que la Secretaría Académica, a pedido del Consejo Directivo, elaboró este proyecto, que fue expuesto en forma detallada en la reunión de Comisión de Enseñanza del 09/06/2010.
Luego de que se explicitaran los fundamentos, se efectuaron observaciones y se realizaron algunas correcciones de forma, resolviendo la Comisión que “se acuerda en general con la propuesta, quedando la discusión en particular y aprobación final para luego de que la propuesta sea evaluada por los Departamentos”, siendo aprobada esta metodología por el Consejo Directivo.
En virtud de lo resuelto, el Secretario Académico presentó el proyecto en reunión del Consejo Asesor Curricular (integrado por los Directores de Departamento), llevando cada Director la discusión a su Departamento.
El Secretario Académico informa que todos los Departamentos dieron tratamiento al proyecto, detallando las observaciones recibidas:
Departamento de Idiomas
Solicita que Inglés I se dicte en el segundo año de la carrera. El motivo es la articulación horizontal que utilizan las docentes del departamento para desarrollar sus contenidos. Además, que tenga correlatividad con al menos una materia de primer año.
Se aprueba incluir como requisito para cursar Inglés I, tener aprobada Introducción a la Ingeniería en Alimentos.
Departamento Matemática e Informática
Solicita que, para poder cursar Análisis Matemático II, se incluya tener regularizada Algebra y Geometría Analítica.
Se aprueba.
Departamento de Ciencias de los Alimentos
El departamento solicita la aprobación de la asignatura Introducción a la Ingeniería en Alimentos antes de cursar el módulo V, de lo contrario se podría llegar hasta quinto año sin rendir esta asignatura debido a la faltas de exigencias.
Se aprueba exigir aprobada Introducción a la Ingeniería en Alimentos para cursar Ingles I, teniendo además en cuenta la solicitud del Departamento Idiomas.
Solicita además, tener aprobada Operaciones Unitarias I para poder cursar la asignatura Aseguramiento y Control de Calidad de Alimentos, ya que la cátedra necesita que el alumno conozca los procesos unitarios, debido a que el desarrollo teórico de la asignatura utiliza herramientas de control de la calidad aplicados a esos procesos.
Se aprueba.
Los Departamentos de Industria, Fisicoquímica, Química y Servicios Auxiliares no presentaron observaciones.
Finalizado el proceso de discusión y consultas previsto, y realizadas las modificaciones antes detalladas, esta Comisión aprueba el Proyecto de Nuevo Sistema de Correlatividades para el Plan de Estudios 2003, que se incluye como Anexo de la presente Acta.
El detalle de las correlatividades siguiendo el siguiente enlace: Nuevas correlatividades Plan 2003
miércoles, 11 de agosto de 2010
Despacho Comisión de Enseñanza 09/08/2010
Siendo las 20 hs de día 09/08/2010, se reúne la Comisión de Enseñanza del Consejo Directivo de la Facultad de Ciencias de la Alimentación.
Se encuentran presentes los Consejeros Ing. María del Carmen Cruañes, Ing. Patricia Bonato, Ing. Carlos Vidal, Ing. Gustavo Challier, Srta. Verónica Isgleas
Se cuenta con la presencia del Secretario Académico, Ing. Oscar Gerard.
1.- Llamado a Inscripción de antecedentes JTP. Ded. Simple en la Cátedra Fisicoquímica.
Visto el Orden de Méritos resuelto por el Jurado interviniente para la designación de JTP Ded. Simple y en el que la Dra Gabriela Tamaño ocupa el primer lugar se considera que:
a) Dicha profesional ya posee dos cargos (JTP. Parcial y JTP. Simple) en materias que se dictan también en el segundo cuatrimestre. La asignación de un tercer cargo complicaría el desarrollo académico de las asignaturas.
b) Tanto Física I como Fisicoquímica son asignaturas troncales que en su estructura docente deberían contar con mayores dedicaciones para lograr el crecimiento y consolidación de la Cátedra.
c) Ha sido política de esta Facultad propender a la formación de RRHH. en las cátedras con la incorporación de nuevos aspirantes que diversifiquen y amplíen el cuerpo docente.
Por lo antes expuesto, esta Comisión estima pertinente elevar estas recomendaciones a fin de ser tomadas en cuenta al momento de dicha designación.
2.- Designación como Auxiliar de Primera del Ing. Nicolas Bogdanoff en la cátedra Tecnología de la Conservación de los Alimentos.
Se evalúa la solicitud presentada por el Doctorando, la nota de respaldo presentada por el titular de la Cátedra Tecnología de la Conservación de los Alimentos, Ing. Damián Stechina, y se resuelve dar curso a la misma, para dar cumplimiento a la contraparte correspondiente a la FCAL, en el marco del Programa de Becas de Formación de Recursos Humanos (PRH).
Se encuentran presentes los Consejeros Ing. María del Carmen Cruañes, Ing. Patricia Bonato, Ing. Carlos Vidal, Ing. Gustavo Challier, Srta. Verónica Isgleas
Se cuenta con la presencia del Secretario Académico, Ing. Oscar Gerard.
1.- Llamado a Inscripción de antecedentes JTP. Ded. Simple en la Cátedra Fisicoquímica.
Visto el Orden de Méritos resuelto por el Jurado interviniente para la designación de JTP Ded. Simple y en el que la Dra Gabriela Tamaño ocupa el primer lugar se considera que:
a) Dicha profesional ya posee dos cargos (JTP. Parcial y JTP. Simple) en materias que se dictan también en el segundo cuatrimestre. La asignación de un tercer cargo complicaría el desarrollo académico de las asignaturas.
b) Tanto Física I como Fisicoquímica son asignaturas troncales que en su estructura docente deberían contar con mayores dedicaciones para lograr el crecimiento y consolidación de la Cátedra.
c) Ha sido política de esta Facultad propender a la formación de RRHH. en las cátedras con la incorporación de nuevos aspirantes que diversifiquen y amplíen el cuerpo docente.
Por lo antes expuesto, esta Comisión estima pertinente elevar estas recomendaciones a fin de ser tomadas en cuenta al momento de dicha designación.
2.- Designación como Auxiliar de Primera del Ing. Nicolas Bogdanoff en la cátedra Tecnología de la Conservación de los Alimentos.
Se evalúa la solicitud presentada por el Doctorando, la nota de respaldo presentada por el titular de la Cátedra Tecnología de la Conservación de los Alimentos, Ing. Damián Stechina, y se resuelve dar curso a la misma, para dar cumplimiento a la contraparte correspondiente a la FCAL, en el marco del Programa de Becas de Formación de Recursos Humanos (PRH).
jueves, 24 de junio de 2010
Acta Comisión de Enseñanza 09/06/2010
Siendo las 19 hs de día 09/06/2010, se reúne la Comisión de Enseñanza del Consejo Directivo de la Facultad de Ciencias de la Alimentación.
Se encuentran presentes los Consejeros Ing. Mercedes Ferreyra, Ing. María del Carmen Cruañes, Ing. Carlos Vidal, Ing. Carlos Chiarella, Ing. Gustavo Challier, Ing. Adrián Lampazzi, Sr. Luis Fernández Bernis y Srta. Verónica Isgleas.
Se cuenta con la presencia del Secretario Académico, Ing. Oscar Gerard.
Temas tratados:
Por ser la primera reunión de la Comisión de Enseñanza del actual Consejo Directivo, se procede a elegir al presidente de la Comisión, proponiéndose al Ing. Carlos Chiarella, quien acepta y agradece.
Nota de la Ing. Mirta Velázque, titular de la cátedra Termodinámica solicitando el cambio de dedicación del JTP de dicha cátedra, Ing. Juan P. Solari, de simple a semiexclusiva.
La Comisión evalúa los fundamentos presentados por la titular, y decide estudiar el pedido, contemplando la disponibilidad de puntos docentes y dentro del marco de las prioridades establecidas por el Consejo Directivo, a propuesta de la propia Comisión, para el fortalecimiento de cátedras y cumplimiento de los lineamientos indicados por la CONEAU.
Asimismo, acuerda evaluar la actualización de estas prioridades, para lo cual solicita a Secretaría Académica aporte información sobre la composición a la fecha de las distintas cátedras.
Nuevo Sistema de Correlatividades: los Ing. Gerard (Secretario Académico) y Solari (integrante de dicha Secretaría, quien se incorpora a la reunión a partir de este momento) exponen detalles del proyecto que han elaborado, a pedido del Consejo Directivo.
Se explicitan los fundamentos, se reciben observaciones y se realizan algunas correcciones de forma.
Se acuerda en general con la propuesta, quedando la discusión en particular y aprobación final para luego de que la propuesta sea evaluada por los Departamentos.
El Secretario Académico informa que la propuesta será presentada en el Consejo Asesor Curricular (integrado por los Directores de Departamento), para que cada Director lleve la discusión a su Departamento.
Nota del Departamento Idiomas sobre modificación de los programas de las materias Inglés I, II y III: se verifica que los cambios propuestos no constituyen un cambio en los programas, sino de planificación de las materias, por lo que se devuelve la nota sin comentarios, vía Secretaría Académica.
Cambios en la composición de los tribunales examinadores para los representantes del Claustro de Estudiantes que integran el actual Consejo Directivo: en la reunión plenaria del Consejo Directivo del día 20 de mayo de 2010, se dio lectura a una nota firmada por las docentes: Dra. Schvab e Ing. Visciglio,en representación de la lista Integración. En dicha oportunidad, los representantes del Claustro de Estudiantes manifestaron que dicha nota les resultaba ofensiva, por lo cual solicitaron que cuando estos consejeros deban rendir materias en cuyo tribunal examinador se encuentren las docentes mencionadas, la composición de estos tribunales se cambie para garantizar la imparcialidad académica.
El Consejo Directivo resolvió que dicha solicitud debía ser estudiada, y que en primera instancia sea evaluada por la Comisión de Enseñanza.
La Comisión debate sobre el particular, evaluando si corresponde o no hacer lugar al pedido de los consejeros estudiantes. La consejera Ferreyra acota que el Reglamento Académico de la Facultad en su Capítulo VIII DE LOS EXÁMENES Y DE LAS MESAS EXAMINADORAS en los Artículos 76 y 84, hace mención a la constitución de “tribunales especiales”. Se lee en primer lugar el Art. 76 que dice: “Cuando un alumno haya sido aplazado tres veces o más en una misma asignatura con el mismo presidente de mesa, podrá solicitar al Decano la constitución de un Tribunal especial. Sus integrantes serán designados por el Decano”. Luego se hace lo propio con el Art. 84 que dice: “El alumno que por razones circunstanciales entre en controversia con alguno de los miembros del Tribunal y no aprobara, podrá solicitar por escrito al Decano su presencia en el próximo examen, quedando a exclusivo criterio de éste la aceptación de tal solicitud o la delegación de esa función específica al Secretario Académico” De ambos artículos se deduce que la constitución de Tribunales Examinadores “especiales” sólo se debe considerar en casos en que se haya manifestado un comportamiento arbitrario y no por presunción de que esto vaya a ocurrir.
Como es difícil debatir sobre hechos que aún no ocurrieron, el consejero Adrián Lampazzi propone una “gestión de buenos oficios” que contribuyan a disminuir las tensiones existentes entre las partes, que hacen entendible los temores de los estudiantes. Esta moción es acompañada por el Ing. Chiarella, quien agrega que una salida aceptable podría ser la posibilidad que da el Art. 67 del Reglamento Académico que dice: “Los profesores deberán inhibirse ante Secretaría Académica de formar parte del tribunal frente a determinado alumno por razones de parentesco, o alguna otra causa debidamente fundada. En base a estas consideraciones se decide invitar a las docentes para llevar a cabo la mencionada gestión. A tal efecto la consejera Ferreyra propone pasar a un cuarto Intermedio.
Los Consejeros Luis Fernández Bernis y Verónica Isgleas comentan que como aporte para encontrar una solución aprueban esta “gestión de buenos oficios”, de la que no participarán por estar involucrados.
Se aprueba por unanimidad el cuarto intermedio y convocar las docentes Schvab y Visciglio.
La reunión se concreta el 10/06/10 a las 18 hs, con la incorporación de la Ing. Patricia Bonato. Se expone la propuesta de la Comisión a las mencionadas docentes, quienes no aceptan la misma, indicando los motivos en que se basan, haciendo hincapié en el derecho adquirido a tomar examen y su obligación a hacerlo ya que es una de las funciones indelegable de todo docente.
Se acuerda entonces finalizar la gestión y levantar el cuarto intermedio para el 14/06/10 a las 20 hs.
Al retomar la reunión los integrantes de la Comisión acuerdan proponer al Consejo Directivo no hacer lugar al pedido de los estudiantes, haciendo al mismo tiempo un llamado a la comunidad académica a reflexionar sobre los hechos ocurridos y continuar trabajando mancomunadamente para el bien de la institución.
Sin otro tema para debatir, se da por finalizada la reunión.
Se encuentran presentes los Consejeros Ing. Mercedes Ferreyra, Ing. María del Carmen Cruañes, Ing. Carlos Vidal, Ing. Carlos Chiarella, Ing. Gustavo Challier, Ing. Adrián Lampazzi, Sr. Luis Fernández Bernis y Srta. Verónica Isgleas.
Se cuenta con la presencia del Secretario Académico, Ing. Oscar Gerard.
Temas tratados:
Por ser la primera reunión de la Comisión de Enseñanza del actual Consejo Directivo, se procede a elegir al presidente de la Comisión, proponiéndose al Ing. Carlos Chiarella, quien acepta y agradece.
Nota de la Ing. Mirta Velázque, titular de la cátedra Termodinámica solicitando el cambio de dedicación del JTP de dicha cátedra, Ing. Juan P. Solari, de simple a semiexclusiva.
La Comisión evalúa los fundamentos presentados por la titular, y decide estudiar el pedido, contemplando la disponibilidad de puntos docentes y dentro del marco de las prioridades establecidas por el Consejo Directivo, a propuesta de la propia Comisión, para el fortalecimiento de cátedras y cumplimiento de los lineamientos indicados por la CONEAU.
Asimismo, acuerda evaluar la actualización de estas prioridades, para lo cual solicita a Secretaría Académica aporte información sobre la composición a la fecha de las distintas cátedras.
Nuevo Sistema de Correlatividades: los Ing. Gerard (Secretario Académico) y Solari (integrante de dicha Secretaría, quien se incorpora a la reunión a partir de este momento) exponen detalles del proyecto que han elaborado, a pedido del Consejo Directivo.
Se explicitan los fundamentos, se reciben observaciones y se realizan algunas correcciones de forma.
Se acuerda en general con la propuesta, quedando la discusión en particular y aprobación final para luego de que la propuesta sea evaluada por los Departamentos.
El Secretario Académico informa que la propuesta será presentada en el Consejo Asesor Curricular (integrado por los Directores de Departamento), para que cada Director lleve la discusión a su Departamento.
Nota del Departamento Idiomas sobre modificación de los programas de las materias Inglés I, II y III: se verifica que los cambios propuestos no constituyen un cambio en los programas, sino de planificación de las materias, por lo que se devuelve la nota sin comentarios, vía Secretaría Académica.
Cambios en la composición de los tribunales examinadores para los representantes del Claustro de Estudiantes que integran el actual Consejo Directivo: en la reunión plenaria del Consejo Directivo del día 20 de mayo de 2010, se dio lectura a una nota firmada por las docentes: Dra. Schvab e Ing. Visciglio,en representación de la lista Integración. En dicha oportunidad, los representantes del Claustro de Estudiantes manifestaron que dicha nota les resultaba ofensiva, por lo cual solicitaron que cuando estos consejeros deban rendir materias en cuyo tribunal examinador se encuentren las docentes mencionadas, la composición de estos tribunales se cambie para garantizar la imparcialidad académica.
El Consejo Directivo resolvió que dicha solicitud debía ser estudiada, y que en primera instancia sea evaluada por la Comisión de Enseñanza.
La Comisión debate sobre el particular, evaluando si corresponde o no hacer lugar al pedido de los consejeros estudiantes. La consejera Ferreyra acota que el Reglamento Académico de la Facultad en su Capítulo VIII DE LOS EXÁMENES Y DE LAS MESAS EXAMINADORAS en los Artículos 76 y 84, hace mención a la constitución de “tribunales especiales”. Se lee en primer lugar el Art. 76 que dice: “Cuando un alumno haya sido aplazado tres veces o más en una misma asignatura con el mismo presidente de mesa, podrá solicitar al Decano la constitución de un Tribunal especial. Sus integrantes serán designados por el Decano”. Luego se hace lo propio con el Art. 84 que dice: “El alumno que por razones circunstanciales entre en controversia con alguno de los miembros del Tribunal y no aprobara, podrá solicitar por escrito al Decano su presencia en el próximo examen, quedando a exclusivo criterio de éste la aceptación de tal solicitud o la delegación de esa función específica al Secretario Académico” De ambos artículos se deduce que la constitución de Tribunales Examinadores “especiales” sólo se debe considerar en casos en que se haya manifestado un comportamiento arbitrario y no por presunción de que esto vaya a ocurrir.
Como es difícil debatir sobre hechos que aún no ocurrieron, el consejero Adrián Lampazzi propone una “gestión de buenos oficios” que contribuyan a disminuir las tensiones existentes entre las partes, que hacen entendible los temores de los estudiantes. Esta moción es acompañada por el Ing. Chiarella, quien agrega que una salida aceptable podría ser la posibilidad que da el Art. 67 del Reglamento Académico que dice: “Los profesores deberán inhibirse ante Secretaría Académica de formar parte del tribunal frente a determinado alumno por razones de parentesco, o alguna otra causa debidamente fundada. En base a estas consideraciones se decide invitar a las docentes para llevar a cabo la mencionada gestión. A tal efecto la consejera Ferreyra propone pasar a un cuarto Intermedio.
Los Consejeros Luis Fernández Bernis y Verónica Isgleas comentan que como aporte para encontrar una solución aprueban esta “gestión de buenos oficios”, de la que no participarán por estar involucrados.
Se aprueba por unanimidad el cuarto intermedio y convocar las docentes Schvab y Visciglio.
La reunión se concreta el 10/06/10 a las 18 hs, con la incorporación de la Ing. Patricia Bonato. Se expone la propuesta de la Comisión a las mencionadas docentes, quienes no aceptan la misma, indicando los motivos en que se basan, haciendo hincapié en el derecho adquirido a tomar examen y su obligación a hacerlo ya que es una de las funciones indelegable de todo docente.
Se acuerda entonces finalizar la gestión y levantar el cuarto intermedio para el 14/06/10 a las 20 hs.
Al retomar la reunión los integrantes de la Comisión acuerdan proponer al Consejo Directivo no hacer lugar al pedido de los estudiantes, haciendo al mismo tiempo un llamado a la comunidad académica a reflexionar sobre los hechos ocurridos y continuar trabajando mancomunadamente para el bien de la institución.
Sin otro tema para debatir, se da por finalizada la reunión.
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