Se desarrollarán el jueves 10 y el viernes 11 de octubre en la Facultad de Bromatología (UNER) con sede en la ciudad de Gualeguaychú.
Actualmente la Facultad, como organizadora, toma contacto con referentes que desarrollan sus actividades en las esferas pública y privada, además de organizaciones civiles, no gubernamentales.
En este contexto, se informó que ya está conformado un comité académico y organizador, está integrado por docentes y personal administrativo de esta Casa de Altos Estudios.
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