Supermercados fijan normas sobre calidad de los alimentos

Las principales cadenas de híper y supermercados empezaron a exigir a sus proveedores la certificación de calidad de los productos que se exhiben en las góndolas. En principio, esa certificación de normas de seguridad –consensuadas por las cadenas– se van a aplicar a los alimentos de marcas propias .

El tema de la seguridad en los alimentos fue el foco principal abordado en las Jornadas Supermercadistas organizadas por la Asociación de Supemercados Unidos (ASU), que comenzó ayer y se extenderá hasta el jueves, en la Rural. Ayer, el primer orador fue el vicepresidente de Seguridad de Alimentos de la cadena Wal Mart a nivel mundial, el estadounidense Frank Yiannas, quien alertó sobre recientes contaminaciones de alimentos en diversos países que produjeron, a su vez, transmisión de enfermedades. 

“Uno de cada seis estadounidenses va a sufrir contaminación alimenticia ”, pronosticó. Y citó el caso de una contaminación registrada en la mantequilla de maní que obligó a retirar de las góndolas 3.913 productos, entre helados, galletitas y chocolates. 

SIAL MERCOSUR 2011

10ma Edición de SIAL MERCOSUR - 8vas Jornadas de la Asociación de Supermercados Unidos

La Feria se realizará entre los próximos 31 de agosto y 1 y 2 de septiembre de 2011 en La Rural de Buenos Aires.
SIAL Mercosur + Jornadas de la Asociación de Supermercados Unidos, es el lugar más privilegiado del negocio alimentario para todos sus protagonistas: proveedores, supermercadistas, mayoristas, brokers, industriales, distribuidores, gastronómicos y hoteleros entre otros sectores.
Las Actividades paralelas de esta Edición son imperdibles:

• Ciclo de Conferencias: Charlas y conferencias técnicas dictadas por panelistas de primer nivel, tanto nacional como internacional, que asegurarán a los asistentes un alto grado de capacitación y contacto con los profesionales más prestigiosos del sector.

SIAL MERCOSUR 2010

9no Salón Internacional de Alimentos y Bebidas del Mercosur - 7as Jornadas de la Asociación de Supermercados Unidos

La Feria se realizará entre los próximos 25 y 27 de agosto de 2010 en 18 mil m2 del Centro Costa Salguero de Buenos Aires. En ese espacio tendrán su stand empresas del rubro alimenticio, supermercadista, exportadores y productores agrícolas, agroindustriales y pesqueros. También proveedores de insumos, equipos, maquinarias y envases para la industria procesadora de alimentos, restaurantes y gastronomía.
Se esperan mas de 25 mil visitantes y 1000 compradores internacionales visiten la feria.
El evento fue declarado de interés nacional por la Secretaría General de la Presidencia de la Nación.
Supermercadistas, importadores y exportadores, mayoristas, distribuidores, proveedores y fabricantes de alimentos y bebidas tendrán la oportunidad de llevar a cabo un intercambio regional de negocios.
Durante los tres días que dure la SIAL Mercosur + ASU 2010 se celebrarán las siguientes actividades paralelas

Rondas de negocios ÓPTIMA 2010:
Como es habitual, podrá participar de las Rondas de Negocios organizadas por la Cámara Argentina de Comercio, que buscan generar relaciones comerciales entre las empresas de los distintos países.
Informes: Depto. Comercio Exterior
Cámara Argentina de Comercio - Tel: (011) 5300-9096
e-mail: eurocentro2@cac.com.ar

Ronda Internacional de Compradores Extranjeros:
Dentro del marco de la exhibición, la Fundación ExportAr brinda a los empresarios un espacio para concretar negocios con firmas exportadoras argentinas, con el fin de favorecer el contacto directo entre oferentes y demandantes.
Informes: Fundación ExportAr
Tel: (011) 4315-4841 | e-mail: ppi@mrecic.gov.ar
www.exportar.org.ar

Encuentro Nacional de Compradores Supermercadistas:
Durante los días del evento, ASU dispondrá de un espacio dedicado especialmente para beneficiar a todas las PyMes productoras y comercializadoras que quieran tener acceso al canal supermercadista a nivel nacional: los encargados de compras de los supermercados asociados trasladarán su actividad a este ámbito, para descubrir nuevos proveedores y productos.
Informes: Depto. Comercio Exterior
Cámara Argentina de Comercio - Tel: (011) 5300-9096
e-mail: eurocentro2@cac.com.ar

Ciclo de Conferencias:
Charlas y conferencias técnicas dictadas por panelistas de primer nivel, tanto nacional como internacional, que asegurarán a los asistentes un alto grado de capacitación y contacto con los profesionales más prestigiosos del sector.
Series of Conferences:
Informes: ASU
Tel: (011) 4777-6700 | asu.org@asu.com.ar

Información:
EXPOSIUM AMÉRICA LATINA S.A. Cerviño 4634 7A y 8B, Ciudad Aut. de Bs. As. Argentina
Tel.-Fax: (011)5787-0257 info@sial-mercosur.com.ar
http://www.sialmercosur.com.ar