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sábado, 25 de febrero de 2012

Los arándanos se suman al comercio justo

Una empresa de Entre Ríos es la primera productora de berries del país en certificar bajo esta norma que establece pautas éticas y sociales y se suma al té, a la uva para vino y a la miel; se integra así una red internacional.

Ya no basta producir contraestación o poseer precios competitivos. En plena crisis mundial, los productores de arándanos buscan alternativas para agregar valor con nuevas certificaciones de calidad que abran mercados preocupados por los derechos humanos.
En Concordia, Entre Ríos, Berries Mesopotámicos se convirtió en la primera empresa argentina de berries y la tercera en el mundo que comercializa productos éticamente responsables bajo la norma internacional de Comercio Justo, después de dos organizaciones de Chile y Sudáfrica.
"El principal beneficio es la prima extra que se paga por encima del precio acordado y la cual debe ser destinada a un fin de ayuda social y mejora en las condiciones de los trabajadores", expresa Judith Dugour, propietaria de la finca.
Hoy el consumidor está cada día más preocupado por pagar un precio justo a condición de que el productor gane lo suficiente para vivir decentemente, llevar sus hijos a la escuela, acceder a servicios de salud y otros beneficios sociales. También, con su decisión de compra, premia a aquellas organizaciones donde no existe discriminación o explotación infantil, y la equidad de género sea reconocida.

miércoles, 14 de septiembre de 2011

Curso a distancia "Introducción al Comercio Justo de Alimentos"

Inicio: Lunes 17 de octubre de 2011
Finalización: Lunes 28 de noviembre de 2011
Duración: Seis semanas
Sede: Campus Virtual de Agroconsultora Plus (sitio en Internet especialmente diseñado para la interacción entre tutores y estudiantes)

Objetivos
•Ofrecer conocimientos sobre los Conceptos de Comercio Justo y su situación actual en el mundo.
• Introducir los principales sistemas de Certificación de Comercio Justo.
 
Fundamentos
El Comercio Justo es una asociación de comercio, basada en el diálogo, la transparencia y el respeto, que busca mayor equidad en el comercio internacional. Contribuye a un desarrollo sostenible ofreciendo mejores condiciones comerciales y asegurando los derechos de productores y trabajadores marginados, especialmente en el Sur.
Las organizaciones de Comercio Justo, apoyadas por los consumidores, está implicadas activamente en apoyar a los productores, sensibilizar y desarrollar campañas para conseguir cambios en las reglas y prácticas del comercio internacional convencional” Esta es la definición de la Plataforma FINE formada por FLO, IFAT, NEWS y EFTA, organizaciones que engloban a los principales actores y promotores del comercio justo a nivel mundial.