Seis empresas concentran el 85% de las exportaciones de miel

Según un comunicado de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar, Argentina se destaca en el mundo tanto por la calidad de su miel como por sus volúmenes de producción. Es el tercer mayor productor de miel en el mundo: representa el 75 por ciento de la miel que se elabora en Latinoamérica y el 10 por ciento del total mundial, que alcanza las 1,4 millones de toneladas.

Sin embargo este mercado de proporciones considerables mantuvo, en nuestro país, uno de los niveles de concentración comercial más altos en todas las cadenas de valor. Sólo seis empresas acaparan el 85 por ciento de las exportaciones de miel desde Argentina.

La atomización de los productores apícolas –en su gran mayoría, de pequeña escala- en distintas regiones del territorio nacional y su escasa capacidad económica los han dejado históricamente en condiciones desfavorables a la hora de negociar con acopiadores y exportadores los precios recibidos por su producción.

Desde la Secretaría de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar del Ministerio de Agricultura, Ganadería y

Consorcio de empresas lácteas entrerrianas recibieron un millón de pesos de la Nación para exportar

El consorcio conformado por las empresas Lácteos Tonutti, Lácteos LW, Gotte, Cotapa y Cremigal recibió de la Nación un aporte de un millón de pesos para activar el movimiento exportador de los excedentes lecheros. Según dijo el subsecretario de Lechería de la Nación, Arturo Videla, se trata de una ayuda para que las firmas puedan producir inicialmente 200 toneladas de leche en polvo y luego 100 toneladas por mes. Por su parte, el ministro de la Producción de la Provincia, Roberto Schunk, informó que la idea es que las familias lecheras puedan seguir teniendo cabida en la provincia
Videla señaló que la idea del aporte es que las pymes tengan una mayor participación en el mercado de exportación y que lo puedan hacer por medio de proyectos asociativos. “Traemos un aporte de un millón de pesos con el objeto de que ese consorcio exportador pueda cumplir con las 200 toneladas de leche en polvo en primera instancia y luego con 100 toneladas mensuales”, contó.
“No todo debe estar limitado a la leche en polvo, porque hay productos de mucho valor agregado como los quesos, que tienen diferentes mercados. De hecho hay dos empresas que nos acompañaron en la última misión comercial a China y pudieron experimentar la demanda del mercado asiático”, añadió Videla.
Sostuvo además que existe otro aporte de la Nación de 370 mil pesos no reintegrables que estarán asignados a laboratorios, con el fin de que incorporen tecnología y hagan reformas: “Todas nuestras políticas y definiciones respecto al sector apuntan a una reforma estructural en la cadena láctea”, aseveró.

Consorcio de PyMEs locales volverá a exportar leche

Con la marca Verdelac, creada en el 2000 como una forma de sinergia para constituir un volumen de leche en polvo que permita mejorar la oferta provincial, cinco empresas de la región buscarán una salida ante las dificultades del mercado interno y la recuperación de los precios internacionales. La producción será colocada en el continente africano.
El consorcio lácteo creado en abril de 2000 para favorecer la participación internacional de las firmas Cotapa (ahora sociedad anónima con participación principal del Estado), Cremigal SRL, Lácteos Julio Götte, Lácteos LW SRL y Lácteos Tonutti SRL han decidido retomar la actividad exportadora y se preparan para volver a vender leche a distintos mercados mundiales, especialmente los emergentes.
El grupo busca sortear las grandes dificultades que genera el esquema de precios que se impone desde la Secretaría de Comercio Interior de la Nación y aprovechar los precios internacionales se ubican en torno a los 4.500 y 4.600 dólares la tonelada, ubicándose en las antípodas de lo que pasó en los últimos dos años. Y hasta se comenta que Fonterra –compañía neocelandesa líder a nivel mundial– habría licitado por montos cercanos a los 4.800, lo que marca la firme tendencia del mercado mundial, donde los valores promedio de la leche han trepado 3,9% sólo en un día, un par de semanas atrás.
“Se está recuperando el consorcio para exportar leche en polvo a partir de un interés marcado de todas las industrias. En este momento se están reiniciando los trámites para las habilitaciones y participarían las mismas empresas, y se podría secar en Cotapa y Cremigal, que son las que tienen secadoras de leche y Tonutti tiene habilitada su planta para la fabricación de quesos. De esta forma podrían volver a tener un respiro en la rentabilidad que viene muy baja en los últimos años”, aseguró un empresario del sector.
La nueva situación de Cotapa también estaría ayudando al agrupamiento, y esperan que la eventual recuperación de la empresa sirva de impulso.
De este modo, Verdelac –la marca con la que salen al mundo– volverá a embarcar productos, y se estima que el primer envío sería al norte de África, para lo cual habría ya negociaciones en marcha.
Para esta nueva etapa se muestran abiertos y estarían invitando a que más empresas se vuelquen al pool y crezca la capacidad productiva y de secado, incrementándose la oferta entrerriana y mejorando la competitividad de la industria.
Las empresas venían reconvirtiendo sus procesos y productos, desde hace una década, llevándolos a los niveles exigidos por el mercado internacional. Asimismo existe una supervisión directa y asesoramiento sobre sus tambos, lo que garantiza la calidad de la materia prima que utilizan.

Fuente: El Diario