Las seis razones por las que no es necesario el uso de hormonas en el pollo

Bogotá (Colombia)  Los productores avícolas vienen emprendiendo una campaña para demostrarle a las personas en el mundo por qué las hormonas para el crecimiento del pollo no son necesarias y se defienden argumentando que, de hecho, nunca se ha comprobado el uso de estos métodos.

Dado que una de las principales razones que llevan a esta teoría es el corto periodo de tiempo que le toma al ave estar lista para el sacrificio, la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi) preparó un informe en el que explican que los avances en cruce de razas y métodos de producción redujeron los tiempos 57% en más de 60 años.

“En la década de los 50, un pollo era alimentado por 100 días para alcanzar un peso de 2,1 kilos. A finales de los 60 se redujo el tiempo a 67 días y en la actualidad está listo para salir al mercado entre los 42 y los 45 días”, destaca el documento.