Curso "Training en Calidad de las Mediciones - Incertidumbre de Medición para Laboratorios"

Dictado por el Ing. Ezequiel Spak. Se realizará los días 28 y 29 de julio de 2011 de 16:00 a 20:30 horas.

Destinatarios
Profesionales que trabajan en laboratorios con sistemas de la calidad, asistentes de calidad, jefes de laboratorio, laboratoristas, sectores de capacitación de personal apuntando al aseguramiento de la calidad de las mediciones.
Personal vinculado a la implementación de sistemas de calidad en laboratorios.

Contenido
•Incertidumbre en la Metrología
•Requisitos de la norma ISO/IEC 17025:2005 relacionados a la U de medición
•Sistema de gestión de las mediciones

"Herramientas para el aseguramiento de calidad e incertidumbre de medición en un laboratorio de Microbiología de Alimentos"

Este curso se realizará el 23 de Noviembre, de 15 a 19hs en el Miniaditorio B de la UADE – Lima 717 - CABA
Disertante: Dra. Susana Carnevali de Falke

Temario:
1. Características particulares de los ensayos microbiológicos.
2. Aseguramiento de la calidad. Principales conceptos. Controles internos de primera y segunda línea. Controles externos.
3. Distribución de los microorganismos en muestras microbiológicas. Estadísticos de aplicación.
4. Utilización de herramientas para el control de calidad en técnicas que involucran recuento de microorganismos. Ejemplos prácticos.
5. Introducción a la incertidumbre de medición. Requisitos de la Norma ISO 17025/2005. Norma ISO 19036: 2006 “Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal. Guía para la estimación de la incertidumbre de medición para determinaciones cuantitativas”. Amd. 1:2009 “Incertidumbre de medición para recuentos bajos”. Ejemplo práctico de estimación de incertidumbres.

Objetivos:
Brindar una visión sobre las herramientas conceptuales y metodológicas que pueden ser utilizadas en el aseguramiento de calidad, calificación de analistas y su seguimiento y, en la estimación de la incertidumbre de medición de las técnicas microbiológicas.

Destinatarios:
Profesionales y técnicos involucrados en laboratorios que llevan a cabo ensayos microbiológicos de alimentos y agua.

Solicitar ficha de inscripción a tecnologos@alimentos.org.ar

Curso "Incertidumbre de Medición para Laboratorios"

Dictado por el Ing. Ezequiel Spak. Se realizará los días 29 y 30 de julio de 2010 de 16:00 a 20:30 horas.
El curso está destinado a profesionales que trabajan en laboratorios con sistemas de la calidad, asistentes de calidad, jefes de laboratorio, laboratoristas, sectores de capacitación de personal apuntando al aseguramiento de la calidad de las mediciones. Personal vinculado a la implementación de sistemas de calidad en laboratorios.
Contenido
•Incertidumbre en la Metrología
•Requisitos de la norma ISO/IEC 17025:2005 relacionados a la U de medición
•Sistema de gestión de las mediciones
•U95% vs ERROR. Incertidumbre de Medición y Error
•Análisis de fuentes de incertidumbre
•Tipo de incertidumbre
•Modelos de calculo para U95%. Cálculo de Incertidumbre
•Algunos ejemplos
Lugar de realización: Asociación Química Argentina. Sánchez de Bustamante 1749 Buenos Aires. Telefax: 4822-4886
E-mail: cursos@aqa.org.ar, detallando: Nombre y apellido del inscripto, Empresa, rubro y teléfono. http://aqa.org.ar
La inscripción a este curso incluye el libre acceso a la Biblioteca durante la realización del mismo.