Desde un robot que conoce las apetencias gastronómicas del comensal hasta un menú elaborado a través de una impresora 3D, pasando por un drone que controla las cosechas, las aplicaciones de la tecnología en el ámbito de la alimentación son tan inmensas como inexploradas. Reimagine Food abre las puertas a una nueva era para tecnología y alimentación con una nueva propuesta: la celebración de la primera cena 3D del mundo.
La relación entre la tecnología y la alimentación es cada vez más estrecha. Entramos en una nueva era en la que robots, drones o impresoras 3D van a transformar la industria alimentaria tal y como la conocemos en estos momentos. O al menos, ese es el objetivo de Reimagine Food, la compañía española que investiga la aplicación de las tecnologías disruptivas en el ámbito gastronómico.
En esta búsqueda de soluciones innovadoras que den respuesta a las necesidades alimentarias del presente y el futuro, Marius Robles, director general y cofundador de Reimagine Food, ha anunciado que el próximo mes de diciembre organizarán la primera cena 3D del mundo.
