La Sociedad Argentina de Nutrición informa que este año se realizarán las X Jornadas Argentinas de Nutrición bajo el lema: "Globalización: la nueva cultura alimentaria y su impacto en la salud".
Está destinado a profesionales de la salud (médicos, licenciadas en nutrición, bioquímicos, farmacéuticos, ingenieros en alimentos, psicólogos, especialidades afines a la nutrición) egresados de universidades argentinas o extranjeras, reconocidas por el Estado.
Ejes temáticos:
-Alimentación para un mundo hambriento
-Incretinas: Pasado, Presente y Futuro
-Lípidos y Riesgo cardiovascular en situaciones de alta prevalencia
-Prevención de enfermedades crónicas
-Dietoterapia de la Obesidad: Hacia un consenso
-Lo nuevo en fibras y grasas - regulaciones
-Cultura Alimentaria: influencia en la salud
-Mesa de los argentinos en tiempos de la globalización
-Acciones de prevención en enfermedades metabólicas crónicas
-Industria alimentaria en la globalización
-Influencia de factores nutricionales sobre la capacidad Ateroprotectora de las HDL.
Invitados extranjeros:
Dr. Ricardo Uauy Dagach – Universidad de Chile, Ex Presidente de la IUNS
Dr. Anatol Kontush, Pitié-Salpétrière Hospital, Paris, Francia.
Dr. Noël Barengo, Universidad de Kuopio, Finlandia
El evento se llevará a cabo los días 27 y 28 de agosto en la Pontificia Universidad Católica Argentina, Calle Crespo 1659 esq. Pellegrini en la Ciudad de Rosario, Provincia de Santa Fe.
Sociedad Argentina de Nutrición. Viamonte 2146 I 5º B Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Tel. (011) 4954-0400/0700
Informes: secretaria@sanutricion.org.ar www.sanutricion.org.ar
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