El próximo miércoles 17 de marzo a las 20 hs se realizará la presentación de la Editorial Cartago en la ciudad de Concordia. En ese marco, se presentará el trabajo “Seguridad y Soberanía Alimentaria”, a cargo de la licenciada Miriam K. de Gorban, quien brindará una exposición sobre la problemática alimentaria en el auditorio de eventos de la Facultad de Ciencias de la Alimentación.
Miriam Gorban es licenciada en Nutrición y miembro del Consejo Consultivo del área alimentaria de la Cancillería Argentina y militante social, autora del folleto “Soberanía y Seguridad Alimentaria” que, según los organizadores del evento, es “un trabajo donde se desmenuza la complejidad de la trama alimentaria en la Argentina y el Mundo y traza posibles respuestas a un problema de índole humano, social y político”.
En la presentación del trabajo mencionado se realizará una exposición sobre dicho trabajo y se abrirá el debate al público. Seguridad y Soberanía Alimentaria estará disponible a la venta esa noche en la Facultad, junto a otros trabajos de Editorial Cartago la que cuenta con “una vasta trayectoria en la difusión del pensamiento crítico, progresista y de izquierda” según su presentación.
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