El 45,4% de los emprendedores necesita otro empleo para vivir

Según una encuesta de CAME, el 40,6 % de los jóvenes emprendedores aún requiere asistencia para desarrollar su idea, y un 45,4 % no ha podido conseguir que su emprendimiento sea su principal fuente de ingresos.

Las Pyme representan el 99 % de las empresas argentinas y son el motor de la economía, generando el 60 % de los empleos privados del país. Sin embargo, la mayoría de esas empresas se gestaron de un emprendimiento que fue a su vez producto de una idea generada por jóvenes. Así lo indican las estadísticas que dan cuenta de que dos de cada tres empresas que nacen en el país son creadas por esa generación. Para conocer las problemáticas que enfrenta el inicio de la actividad emprendedora, la rama joven de CAME realizó una encuesta a 500 personas de entre 18 y 40 años con inquietudes emprendedoras que se acercaron a la red de la entidad. Los resultados arrojaron que:

Resultados de la tercera encuesta mundial de capacitación en seguridad alimentaria

La tercera encuesta mundial anual de capacitación en seguridad alimentaria revela algunas novedades interesantes: se ha producido una mejora en la calidad y cantidad de entrenamiento de seguridad alimentaria desde el año pasado, el contenido es relevante (la formación actual es más importante que el costo y la entrega), la falta de recursos y el tiempo se citan como los mayores desafíos para una formación eficaz, el desarrollo de una cultura de la seguridad alimentaria fuerte y positiva es ahora reconocida como un factor clave para el éxito.

Se conocieron datos de la encuesta sobre hábitos alimentarios del ICAB

La encuesta diseñada por el ICAB arrojó datos que servirán, junto con otras muchas variables, para orientar políticas futuras relacionadas con la prevención de enfermedades trasmitidas por alimentos, particularmente en su faz informativa.

Si bien la encuesta no logró la cantidad de respuestas requeridas para considerarla representativa, brinda una idea general de algunos aspectos relacionados con la cuestión cultural que determina la identificación del riesgo a la hora de tener precauciones para el consumo responsable de alimentos. En este sentido vemos que la disposición de la gente a tener en cuenta la fecha de vencimiento de los productos es altísima (93%) pero sin embargo no es así para el resto de información de las etiquetas (un 26% reconoce comprar alimentos sin este rótulo). Por otro lado es llamativo que sólo el 34 % de los encuestados relacione a los alimentos con alguna enfermedad o sintomatología sufrida y es en esos casos en donde la mayoría le atribuye al agua la posibiliad de ser la responsable.

En otros ítems de la encuesta se puede ver que un porcentaje importante de respuestas (42%) que han vivenciado o conocido algún evento de intoxicaciones devenidas de servicios de catering en sus lugares de

Encuesta a consumidores y técnicos del ICAB: "Los consumidores frente al desafío de la seguridad alimentaria"

Las responsabilidades en la inocuidad de los alimentos no se limita al productor y al organismo de control. También el comerciante minorista y el propio consumidor tienen mucho para hacer. 

El Instituto de Control de la Alimentación y Bromatología (ICAB) sigue sumando actividades en pos de lograr concientizar sobre las responsabilidades que le cabe a cada actor de la cadena de producción, comercialización y consumo de alimentos. Así como se desarrolla la campaña de frío, en donde enfocamos las acciones de control en comercios, o la intensificación de auditorías consensuadas en establecimientos productores, también ahora preocupa conocer más sobre las costumbres y actitudes de los propios consumidores. Para ello se ha diseñado una encuesta sencilla y rápida en donde se consulta en forma anónima sobre algunas cuestiones consideradas críticas al momento de definir responsabilidades en el eslabón final de la cadena. Aumentar el grado de conocimiento es imprescindible a la hora de priorizar políticas de tipo informativas

Los lácteos son los alimentos más confiables para consumidor argentino

La mayoría de la población no confía en el etiquetado

Sólo el 38% de la población confía en los valores nutricionales o en la fecha de vencimiento de los alimentos. Como parte del trabajo que realiza Foro PAIS -Productores Agro Industriales de Soja- en lo que respecta a la Seguridad Alimentaria de las personas, se realizó una encuesta en hogares del Gran Buenos Aires, Rosario y Córdoba en el mes de noviembre. El relevamiento pretende abordar características generales de la adquisición y el consumo de alimentos en diferentes ciudades.

Más de la mitad de la población encuestada dijo confiar poco en la información que proveen las etiquetas de los productos alimenticios: fecha de vencimiento, datos nutricionales, instrucciones de preparación y modo de conservación.

Según la mayoría de los encuestados, los productos más confiables son los de origen lácteo, seguidos por harinas y panificados, y ubicándose en tercer lugar la carne. Por el contrario los productos derivados de la pesca resultan ser los menos confiables.

¿Cómo manejamos el trabajo y la familia?

Parece ser que cada vez las empresas aumentan su demanda de tiempo trabajado, pero ¿qué sucede con los empleados que dejan una familia en casa para cumplir con estas exigencias?

Se realizó una encuesta a más de 2.500 argentinos, para saber qué opinan sobre la participación de ellos en el mercado laboral y en la vida personal con sus hijos. El 83% resultaron ser padres.

Con respecto a las madres argentinas el 71% de ellas aseguró ser madre y trabajar a la vez, mientras que un 29% no lo hace.

Un 66% de los argentinos aseguran que viven junto a su(s) hijo(s), mientras que un 34% asegura lo contrario.

Según el estudio llevado a cabo, el 41% de los encuestados le dedica entre 40 y 47 horas semanales al trabajo, mientras que un 39% más de 47 horas y un 20% menos de 40 horas.

En cuanto al tiempo dedicado a la familia, el 35% de los encuestados comparte con ellos más de 20 horas semanales. Le sigue un 25% que le dedica entre 15 y 20 horas; un 24% entre 10 y 15 y, en último lugar, un 16% que pasa menos de 10 horas a la semana con su familia.

Salarios equitativos

Según la encuesta realizada entre lectores de Infosalarial.com , todos los trabajadores deberían percibir remuneraciones iguales, independientemente de la profesión a la que se dediquen. Un mismo porcentaje de encuestados indica que Medicina debería ser la profesión mejor paga.

El 15 por ciento de las respuestas del sondeo realizado a través de nuestro portal de contenidos, indica que todos los profesionales deberían tener salarios similares. Con el mismo porcentaje de votos, los trabajadores dedicados a la Medicina son, para los encuestados, quienes deberían tener una remuneración mayor a las demás profesiones.

En tercer lugar, los ingenieros fueron señalados como los empleados que deberían percibir mayores salarios (14 por ciento), y aquellos trabajadores dedicados a las áreas de Sistemas o Tecnología y a los sectores de Contabilidad, Administración, Finanzas y Economía, ocuparon el cuarto lugar (12 por ciento). La quinta profesión mejor paga debería ser la que se dedica a comercializar o vender productos o servicios, con un 10 por ciento de respuestas.

Ante la pregunta “¿Cuál cree que debería ser la profesión mejor paga?”, los lectores indicaron en sexto lugar la

Desconexión laboral

InfoSalarial realizó una encuesta para conocer las actividades que los trabajadores realizan para relajarse luego de una intensa jornada laboral.

Los resultados de la encuesta indican que la actividad más elegida son las salidas con amigos o familiares. Con el 25 por ciento, los encuentros con seres queridos son los más elegidos por los encuestados tras retirarse de su oficina. En segundo lugar, el gimnasio es el espacio que el 22 por ciento de los trabajadores eligen para distenderse, seguido por la práctica de un deporte en equipo, ya sea fútbol, rugby, hockey o vóley, con el 18 por ciento.

Los deportes individuales como tenis, natación o atletismo son la cuarta selección, con un 13 por ciento de respuestas. Las opciones que le siguen so las actividades culturales tales como la lectura, el cine o el teatro, con un 8 por ciento; y finalmente las actividades artísticas, con un 7 por ciento de respuestas.