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miércoles, 19 de octubre de 2016

Sube la espuma multinacional: cómo queda el mapa de la cerveza en la Argentina

Quilmes compró Isenbeck, pero espera la aprobación de las autoridades; llega al país la canadiense-estadounidense Molson Coors, mientras que las ventas locales no terminan de repuntar

A un año de su anuncio, la semana pasada se cerró la compra a nivel de mundial de SABMiller por parte de su competidor AB InBev a cambio de un poco más de US$ 100.000 millones. La operación que dio a lugar a un gigante que controla una de cada tres cervezas que se vende en el mundo implica un cambio en el mapa cervecero global de cuyas repercusiones no quedará al margen el mercado argentino, que enfrenta una fuerte caída en la demanda como producto de una tormenta casi perfecta que incluye una baja generalizada en el consumo, un avance de bebidas sustitutas como el fernet y los aperitivos y una temporada inusualmente lluviosa y frío que impactó en forma directa en las ventas.
En principio la megafusión ayudará a consolidar el liderazgo que hoy tiene el grupo Quilmes a nivel local, ya que de aprobarse la operación por parte de las autoridades argentinas, el jugador número del mercado se quedaría con el negocio del tercero -básicamente la marca Isenbeck. Sin embargo, no se

sábado, 6 de agosto de 2016

Ahora Mercado Libre vale más que YPF: dos empresas que muestran a dos Argentinas

Mientras la compañía de comercio virtual subió a USD 7.640 millones, la petrolera insignia local cayó a USD 7.180 millones

Una primera lectura de este fenómeno en que la industria del conocimiento con unos 3.500 empleados pasó a valer más que otra que se dedica a una industria básica con alta integración y más de 20.000 empleos, pasó a valer más para el conjunto de los inversores, es que "el saber ocupa lugar" y es fuente de generación de riqueza neta.
Se sabe que las empresas son conducidas por empresarios tienen un único fin: complacer a sus accionistas con ganancias cada vez mayores. La inversión, el aumento de capital o la política de endeudamiento, va en función de su crecimiento.
Pero en el caso argentino, una segunda lectura permite observar que cuando la política entra en el mundo empresario, hasta las compañías más rentables pueden fracasar porque se manejan con otras reglas. El

miércoles, 19 de diciembre de 2012

La dificultad de conquistar mercados con un país cerrado

¿Se le puede vender naranjas al Paraguay o hielo a Alaska? Estos propósitos imposibles tienen un serio interrogante a partir del momento que La Sibila, desde su planta de Nogoyá, Entre Ríos, comenzó a exportar productos lácteos a Nueva Zelanda. Sí, a Nueva Zelanda, el primer exportador mundial de leche responsable de un tercio del comercio mundial de productos lácteos.
Los neozelandeses, que exportan a 151 países, no tuvieron mayores complejos en comprar desde mediados del año pasado a la empresa La Sibila, con Federico Boglione a la cabeza, un ingrediente lácteo para sus productos de leche infantil. No observan que con esto manchen su prestigio de potencia láctea y a nadie se le ocurre pensar que están traicionando a la patria. Simplemente, hacen negocios a partir de entender las nuevas reglas del comercio mundial que impuso la globalización. Con los cien mil kilos de D90 que importan por mes de la Argentina, un suero desmineralizado al 90% que sólo puede elaborar la planta de Nogoyá y otras cuatro más en el mundo, la empresa neozelandesa West Land puede producir y exportar sus distintas fórmulas de leche infantil a los grandes mercados de China y Estados Unidos. Vale consignar que la inversión que realizó La Sibila en instalaciones y en obtener la exclusividad de la tecnología para elaborar el suero D90 en América del Sur fue de once millones de dólares.
Otro ejemplo que nos indica que no es tan imposible “vender naranjas al Paraguay”, es el que viene realizando Claas Argentina que fabrica trescientos cabezales girasoleros en su planta de Ameghino para exportar a la casa matriz de Claas en Harsewinkel, Alemania. Esta experiencia de vender “fierros con tecnología” a los alemanes y cumplir con todas sus exigencias ya tenía como precedente la exportación que

miércoles, 29 de agosto de 2012

Prohíben la cerveza de Los Simpson

Una vez más la ficción supera la realidad. Los fanáticos de Los Simpson (y de la cerveza) deberán prescindir hasta nuevo aviso de la réplica de la bebida a la que Homero no se puede resistir: Duff. 
Según informó ABC, la 20th Century Fox frenó momentáneamente la comercialización de la icónica cerveza en Colombia, Argentina, México, Nueva Zelanda y Australia. Si bien en nuestro país la bebida de los personajes amarillos no llegó de manera masiva, algunos ejemplares arribaron y circularon de manera acotada. 
La Fox acusó a Álvaro y Óscar Ballesteros por usurpar la marca y por "aprovechamiento de reputación ajena". Los hermanos decidieron hacer realidad la famosa cerveza que tanto apasiona Homero en el año 2007. Por ello, crearon la empresa y en 2008 registraron la marca, que desde entonces traspasó las fronteras de su país de origen. 
Pero los hermanos Ballesteros, precavidos de lo que podría ocurrir al lanzar al mercado esta cerveza, dicen que el nombre de su marca no es "Duff", sino que está registrada como DuH Beer. Así, argumentan que la "h" aparece entrelazada y que el cartel dice "Duh" en vez de "Duff". 

sábado, 25 de agosto de 2012

En siete años las exportaciones de carne cayeron un 75% y se cerraron 121 frigoríficos

La Argentina exportará este año sólo un cuarto del volumen de carne vacuna que envió en 2005, el último año en el que esas operaciones estuvieron liberadas antes de que el gobierno nacional impusiera, primero, un cierre total y luego, una cupificación de esos envíos al exterior.
Según un informe elaborado por el ex vicepresidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Néstor Roulet, las exportaciones proyectadas para 2012 arrojan un total de 189.000 toneladas (res con hueso) contra las 775.000 toneladas comercializadas hace siete años. Esto implica que la Argentina exportará tan sólo un 25% de la carne que exportó en 2005.
Actualmente, las exportaciones de carne precisan una autorización que se plasma en los llamados Registros de Operaciones de Exportación (ROE), que otorga la Uscesci (Unidad de Coordinación y Evaluación de Subsidios al Consumo Interno). Esta entidad reemplazó a la Oncca (Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario) en febrero de 2011, cuando el organismo fue disuelto en medio de cuestionamientos por presuntas irregularidades en el pago de compensaciones cuando lo conducía el actual titular de la AFIP, Ricardo Echegaray.
Según Roulet, por este control en las ventas la Argentina “no sólo exportó menos, sino que desaprovechó el enorme aumento que tuvo la tonelada de este alimento”.
En 2005, el valor promedio de la tonelada de carne vacuna exportada desde la Argentina rondaba los u$s 1.790, mientras en la actualidad ese valor es tres veces mayor, ubicándose en u$s 5.260 por tonelada.

sábado, 26 de marzo de 2011

Curso “Mercado y Consumo: Conocer para Competir"

En el Marco del Curso de Posgrado en Marketing y Negocios de Productos de Consumo Masivo, Alimentos, Bebidas y Cosmética y otros la Asociación Argentina de Ingenieros de la Industria Alimentaria tiene el agrado de invitar a la Conferencia que brindará la Ing, Lucia Bailetti, Directora del Centro Italiano de Analisi Sensoriale (Italia) sobre Mercado y Consumo: Conocer para Competir
Fecha: Miércoles 30 de marzo de 2011
Horario 19 a 22 hs
Lugar: Sede de Posgrados y Educación Continua de la Universidad de Belgrano. Lavalle 485. Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Temario a desarrollar:
1. El producto en el mercado actual – la ciencia del consumo?
2. Las dimensiones del concepto calidad.
3. La percepción del consumidor – principales evidencias y métodos de estudio
4. Información & Confianza del claim
5. Producto vs Valor Percibido
6. Trends futuros
7. Casos de estudio en el mercado de los alimentos y de la cosmética

Disertante:
Ing. Lucia I. Bailetti es Ingeniera en Alimentos de la Universidad de Lujan, MBA Universidad de Buenos Aires. En la Actualidad se desempeña como Directora del Centro Italiano de Analisi Sensoriale (Italia). Es Miembro profesional del Institute of Food Technologists – USA y de la Società Italiana di Scienze Sensoriale.
Ex docente de Marketing de la Univ. Buenos Aires, con amplia experiencia en R&D en empresas nacionales y multinacionales de Argentina (Nestle, Molinos Rio de La Plata, Cepas Argentinas-Gancia) y consultora para empresas italianas para el posicionamiento de productos en el mercado

Importante: La actividad es de índole académico y no remunerada por lo que se le pide que confirme su asistencia antes de las 14 hs del pròximo 30 de Marzo a nuestro mail: aaiia@aaiia.org.ar o a la Universidad de Belgrano a la siguiente dirección de mail: martin.landa@ub.edu.ar
Cupos Limitados

viernes, 17 de diciembre de 2010

Cerdos: crece más el consumo que la producción de carne

Durante la conferencia “La carne porcina, para una alimentación saludable”, realizada en la Asociación Dirigentes de Empresa (ADE) el pasado lunes 29 de noviembre, quedó claro que los productores porcinos atraviesan uno de los mejores momentos de su historia: el consumo de carne fresca crece a un ritmo que la oferta no alcanza a cubrir y al mismo tiempo cuentan con la financiación necesaria para seguir expandiendo la actividad. La situación se presenta tan favorable que otros actores del agro, como agricultores y feedloteros, también se aprestan a entrar al negocio.
De la charla, orientada a desmitificar la carne de cerdo ante médicos y nutricionistas para que estos profesionales contribuyan a promover su consumo, participaron los ministros de Salud y de la Producción de la provincia, Miguel Ángel Capiello y Juan José Bertero, respectivamente.
El encuentro estuvo encabezado por el titular de la Asociación Argentina de Productores Porcinos (AAPP), Juan Luis Ucelli, quien destacó la fuerte tracción que comienza a ejercer la gran demanda de cortes porcinos. “El mercado toma todo lo que aumentamos”, dijo, y precisó que el consumo creció, en poco más de dos años, de 4.5 a 7.5 kilos por habitante al año, mientras la producción se incrementa a un ritmo menor, del 10 o 15%. “No estamos abasteciendo al mercado, que es cada vez mayor”, aseguró el dirigente, y agregó: “por eso tenemos una perspectiva de acá a 5 años muy interesante”.
El dirigente evaluó que el buen momento se explica por el encarecimiento de la carne vacuna y apostó a que la producción porcina sirva tanto para diversificar la dieta de los argentinos, como para garantizar el consumo doméstico de carnes y favorecer las exportaciones de cortes bovinos.

Fuente: Infopork

jueves, 11 de noviembre de 2010

Taller "Plan Estratégico de Mercado" en la FCAD

En esta oportunidad el ciclo "El Rojas en Concordia", llevado a cabo en la Facultad de Ciencias de la Administración, realizará el taller sobre "Plan Estratégico de Mercado", el cual estará a cargo de la Mg. Mirta Domínguez, de la Universidad Nacional de la Matanza, y se desarrollará el viernes 19 de noviembre de 17:00 hs. a 21:00 hs. y el sábado 20 de noviembre de 8:00 a 13:00 hs., con una duración de 9 hs. reloj.

Temario
· Introducción a la Inteligencia Estratégica.
· Análisis de la situación.
· Características de los actores.
· Detección de sus intereses.
· Relaciones de conflicto. Sociograma.
· Finalidad de la Inteligencia Estratégica, aplicada a los Negocios.
· Variables de Comercialización.
· Estrategias Comerciales que agregan Valor.
· Diseño del Plan Estratégico del Negocio.
· Análisis dinámico de situaciones puntuales.

Este taller está dirigido a personas que se encuentren en cargos de dirección y liderazgo de empresas o emprendedores de su propio negocio, y deseen planificar con inteligencia la estrategia comercial.
Las inscripciones deberán realizarse en la Secretaría de Extensión Universitaria de la Facultad de Ciencias de la Administración, Monseñor Tavella 1424 de 16 a 22 hs. El costo es de $40.-

jueves, 10 de junio de 2010

Taller investigación de mercado

Nuevamente, y en el Ciclo "El Rojas en Concordia", actividad que se realiza por convenio con el Centro Cultural Ricardo Rojas de la UBA, la Facultad de Ciencias de la Administración de la Universidad Nacional de Entre Ríos invita a participar del Taller sobre Investigación de Mercado a desarrollarse los días 2 y 3 de julio en el edificio de la mencionada facultad.
Este Taller está dirigido a personas que se encuentren en la búsqueda de realizar negocios, o que tengan una micro o pequeña empresa y quieran diseñar su propio sistema de información para tomar decisiones en la gestión comercial, con el propósito de mejorar sus proyectos.
Los emprendimientos y los negocios necesitan información, para que quien los dirige pueda tomar decisiones comerciales adecuadas y planificar.
Como en anteriores oportunidades estará a cargo de la profesora Mirta Domínguez, Licenciada en Administración (Universidad Nacional de la Lomas de Zamora), Especialista en Docencia Universitaria en Ciencias Empresariales y Sociales (UCES) y Docente en universidades de Argentina y Latinoamérica. Coautora de los Libros: "Gestión de los Negocios Internacionales" y "Consorcios de Exportación".
Los objetivo que busca este taller son los de permitir que los asistentes puedan:
- Conocer herramientas para realizar una investigación de mercado.
- Aplicar el método de investigación mas adecuado para su propósito.
- Adquirir habilidades para construir su propio sistema de información.
Los horarios son: viernes 2 de Julio de 17 a 21 y sábado 3 de 8 a 13.
Por informes e inscripciones dirigirse a la Secretaría de Extensión Universitaria y Cultura de la Facultad de Ciencias de la Administración. Av. M. Tavella 1424 de 16 a 21 hs. Consultas al teléfono: 423 1415.

lunes, 3 de mayo de 2010

Taller de Investigación de Mercado

En el Ciclo "El Rojas en Concordia", actividad que se realiza todos los años por un convenio con el Centro Cultural Ricardo Rojas de la UBA, la Facultad de Ciencias de la Administración de la Universidad Nacional de Entre Ríos invita a participar del Taller sobre Investigación de Mercado a desarrollarse los días 14 y 15 de mayo en el edificio de la mencionada facultad.
Este Taller está dirigido a personas que se encuentren en la búsqueda de realizar negocios, o que tengan una micro o pequeña empresa y quieran diseñar su propio sistema de información para tomar decisiones en la gestión comercial, con el propósito de mejorar sus proyectos.
Los emprendimientos y los negocios necesitan información para que quien los dirige pueda tomar decisiones comerciales adecuadas y planificar.
Estará a cargo de la profesora Mirta Domínguez, Licenciada en Administración (Universidad Nacional de Lomas de Zamora), Especialista en Docencia Universitaria en Ciencias Empresariales y Sociales (UCES) y Docente en universidades de la Argentina y Latinoamérica. Coautora de los Libros: «Gestión de los Negocios Internacionales» y «Consorcios de Exportación».
Los objetivos que busca este taller son los de permitir que los asistentes puedan:
- Conocer herramientas para realizar una investigación de mercado.
- Aplicar el método de investigación más adecuado para su propósito.
- Adquirir habilidades para construir su propio sistema de información.
Los horarios son: viernes 14 de mayo de 17 a 21:00 y sábado 15 de 8:00 a 12:30.
Por informes e inscripciones dirigirse a la Secretaría de Extensión Universitaria y Cultura de la Facultad de Ciencias de la Administración. Av. Mons. Tavella 1424 de 16 a 21. Consultas por el teléfono 423 1415.