Objetivo:
Este curso se propone brindar una visión técnica sobre el plan de negocios. Al aprender con la práctica los asistentes adquieren una metodología que lo ayudará para cualquier proyecto que se propongan emprender, desde una idea de negocios a una fundación sin fines de lucro.
Dirigido a: Alumnos del último año de la carrera de ingeniería de los alimentos y graduados de la Institución.
Lugar: Facultad de Ciencias de la Alimentación
Expositor:
Pedro Kohn Economista (2005), Master en Finanzas (2006). Cursó sus estudios en la Universidad del CEMA, especializándose en mercado de capitales. Es tutor en el departamento de emprendedorismo del ITBA y actualmente asiste a emprendedores desde Dynamiz, consultora que fundó en el año 2009 y que se dedica especialmente al asesoramiento de nuevos proyectos.
Fechas:
Viernes: 9, 16, 23 y 30 de septiembre
Viernes 07, 14 y 28 de octubre
Horario: De 17:00 a 21:00 hs.
Carga Horaria: 30 horas. 10 encuentros de 3 horas cada uno
Incluye: Material didáctico y certificado de asistencia.
Inscripción:Sin costo, a través de: graduados@fcal.uner.edu.ar
Programa:
1era Clase: Introducción· ¿Qué es emprender?
· El proceso emprendedor
· Creencias y mitos sobre el emprendedorismo
· Capacidades del emprendedor
· El ecosistema emprendedor
· Actividad Grupal
2da Clase: El plan de Negocios· ¿Qué es un plan de negocios?
· Destinatarios
· Distintos tipos
· Secciones
· Armado de equipos
3ra Clase: La idea· Detectado la necesidad
· Propuesta de Valor
· El producto
· Análisis FODA
· El equipo emprendedor
4ta Clase: El Modelo de Negocios· ¿Qué es el modelo de negocios?
· Fuentes de ingresos y egresos
· Herramienta: ¿cómo modelar un negocio?
· Estudio de casos
5ta Clase: El estudio de Mercado· El mercado objetivo
· Enfoque general de la industria
· Estudio de la competencia
· La política de precios y los canales de distribución
6ta Clase: El plan Operativo· Estructura Legal del emprendimiento
· Estructura de Recursos Humanos
· Estrategia comercial
7ma Clase: Sección Financiera· Nociones básicas de finanzas
· Conceptos contables básicos:
· Proyectando las ventas
· Análisis de Costos
8va Clase: Sección Financiera· El Flujo de caja
· Indicadores financieros
· Casos Prácticos
9na Clase: Presentando el Negocio· El resumen Ejecutivo
· Business Pitch
· Presentación pwpt
· ¿Qué buscan los inversores?
10ma Clase: Presentando el Negocio· Presentación de cada equipo
· Consideraciones finales
· Testimonios Emprendedores Invitados .
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