La Facultad de Alimentos de Concordia producirá 7.000 unidades de yogurt probiótico por semana

El proyecto de fabricación de yogurt probiótico, destinado a mejorar la calidad alimentaria de niños en edad escolar con vulnerabilidad alimentaria, prevé generar unas 3.500 unidades con una frecuencia de dos veces por semana. La planta, que estará ubicada en la Facultad de Ciencias de la Alimentación de Concordia, es una iniciativa impulsada en forma conjunta entre el gobierno provincial y la Universidad Nacional de Entre Ríos. El ingeniero Daniel Pérez, director del proyecto, explicó que “actualmente estamos en la etapa de construcción y montaje de la planta donde se desarrollará la experiencia piloto”. Al respecto, destacó la importancia de que desde la universidad se produzca este producto para los niños en edad escolar con vulnerabilidad alimentaria, destinado a mejorar su calidad de vida y rendimiento intelectual.

El profesional calculó que la planta localizada en la Facultad de Ciencias de la Alimentación de Concordia “podrá generar unas 3.500 unidades, con una frecuencia de dos veces por semana”.

“El yogurt probiótico es un producto lácteo que contiene bacterias lácticas específicas, capaces de instalarse en el intestino humano y generar efectos benéficos para la salud”, explicó el director del proyecto.

La primera licenciada en Bioinformática presidirá la Actier

Luisina Pocay es de Cerrito, tiene 24 años y egresó de la Facultad de Ingeniería de la UNER. Actualmente, cursa el doctorado en Ingeniería.
Es la primera licenciada en Bioinformática de Latinoamérica y fue designada por el gobernador Sergio Urribarri. Afirmó que su gestión estará orientada al desarrollo, "porque la Ciencia y la Tecnología están muy relacionadas con el agregar valor a la producción entrerriana. Es un honor, un orgullo y un gran compromiso".
Recalcó que "juntos haremos de esta Entre Ríos una provincia mucho mejor", según publicó el sitio "Nueva Zona".
"Estoy convencido que Luisina Pocay le dará al área el perfil necesario para complementarla", afirmó el mandatario entrerriano este martes cuando anunció su nuevo gabinete.
"Para mí es un honor, un orgullo y por supuesto un gran compromiso", dijo Luisina Pocay, la joven de Cerrito, que cursó sus estudios en la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Entre Ríos.
Actualmente está realizando el doctorado en Ingeniería y, desde el 10 de diciembre, estará a cargo de la Agencia de Ciencia, Tecnología e Innovación de Entre Ríos (Actier).

Siete proyectos entrerrianos recibirán fondos para investigación

Uno de ellos de la Facultad de Ciencias de la Alimentación

Las propuestas beneficiadas pertenecen a la Universidad Nacional de Entre Ríos y a la Estación Experimental Concepción del Uruguay y Paraná del INTA.
Es por más de un millón de pesos para Proyectos de Investigación Científica y Tecnológica Aplicadas Orientadas (PICT-O), una línea de financiamiento que gestiona la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica del Ministerio de Ciencia nacional, a través del Fondo Nacional para la Ciencia y la Tecnología (Foncyt).
Para esta convocatoria en particular, se contó con el financiamiento conjunto del Ministerio de Ciencia y Tacnología de la Nación, el INTA, la Comisión Administradora para el Fondo Especial de Salto Grande (Cafesg) y la UNER, por la suma de 620.000 pesos por año, durante tres años, distribuida entre los proyectos seleccionados.
La directora de la Agencia de Ciencia, Tecnología e Innovación de Entre Ríos (Actier), Silvia Kupervaser, destacó que es la primera ocasión en que la provincia participa de esta línea de financiamiento con un porcentaje del 50 por ciento de los aportes totales que son tributados por instituciones públicas como son la Cafesg, el INTA y la UNER, mientras que el Ministerio de Ciencia nacional a través del Foncyt aporta el 50 por ciento restante.

La provincia de Entre Ríos destinó $ 1.350.000 a la investigación y el desarrollo

El gobierno provincial destinó 1.350.000 pesos para el programa de Desarrollo de un Cluster en Biociencias aplicadas a la Salud, el Ambiente y la Agroindustria (I+D+i) que implementa la Agencia de Ciencia, Tecnología e Innovación de Entre Ríos (Actier).
En un acto realizado este jueves en Casa de Gobierno se firmaron las actas de suscripción de contratos para la realización de proyectos de investigación.
La directora de la ACTIER, Silvia Susana Kupervaser, acompañada por el ministro de Salud, Angel Giano, agradeció a los presentes y explicó que "el programa de I+D+i en Biociencias Aplicadas tiene como fin contribuir al desarrollo de la ciencia, la tecnología y la innovación en Entre Ríos, a través del otorgamiento de aportes no reembolsables a instituciones públicas y privadas del Sistema Científico Tecnológico provincial y a jóvenes emprendedores".
Además destacó la decisión del gobierno provincial de "promover la articulación público-privada y la generación de empresas de base tecnológica, vinculando la ciencia con la industria".
En la ocasión estuvieron presentes autoridades de la ACTIER, de la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER), de la Universidad Autónoma de Entre Ríos (Uader), del Centro Regional Entre Ríos del INTA, de la Universidad Tecnológica Nacional (UTN), Regional Paraná y emprendedores beneficiarios de los fondos.

Resultados Convocatoria para la Red VINCTEC-UNER

Fueron aprobados 16 proyectos en el marco de la Convocatoria Biociencias Aplicadas de la ACTIER

Se dieron a conocer los resultados de la evaluación de los proyectos presentados en el “Programa de I+D+i: desarrollo de un Clúster de Biociencias aplicadas a la Salud, el Ambiente y la Agroindustria” de la Agencia de Ciencia y Tecnología de Entre Ríos. Sobre un total de 23 proyectos aprobados en las dos modalidades de la convocatoria, La Red de Vinculación Tecnológica de la Universidad Nacional de Entre Ríos formuló 16, más del 60%.

Las Biociencias aplicadas
La nueva convocatoria provincial priorizó tanto la conformación como el afianzamiento de empresas de base tecnológica y de spin off universitarios, cuyo núcleo fuesen las biociencias. En particular, la Red VINCTEC-UNER, a través de sus equipos de trabajo ubicados en Concepción del Uruguay, Gualeguaychú, Concordia, Oro Verde y Paraná, formuló proyectos vertebrados en la aplicación de las biociencias a las áreas de la Salud, la Agroindustria y el Ambiente. Asimismo, debe destacarse el trabajo conjunto de la Red con las Unidades Académicas de nuestra Universidad afines a la temática y con jóvenes emprendedores entre los que se contaron graduados y estudiantes de la UNER.
Entre la amplia gama de proyectos formulados y gestionados por la Red se destacan, en el campo de la Salud, el diseño de sistemas y de productos que facilitan la movilización y la comunicación de las personas con discapacidades motrices; así como la puesta en funcionamiento de servicios de calibración de productos médicos electroacústicos, la creación de dispositivos para el control de enfermedades de transmisión vectorial y equipos para medir glucosa en sangre y analizar la performance de marcapasos.
En el campo de la Agroindustria, se han trabajado proyectos que buscan diseñar maquinaria para la recuperación y el manejo sustentable de bosques nativos, así como técnicas de selección de clones de stevias para la creación de bancos de germoplasma vegetal; estrategias de tratamiento de efluentes para tambos, técnicas de obtención de extractos de propóleo para la elaboración suplementos y la elaboración de sistemas de información geográfica.
Objetivos y modalidades del programa
Los proyectos presentados por la Red VINCTEC-UNER en el programa de Biociencias aplicadas de la ACTIER se enmarcaron en dos modalidades dirigidas a financiar aportes no reembolsables para instituciones del sistema científico tecnológico y para emprendedores de la provincia. La primera modalidad tiene como objetivo fomentar la transferencia de tecnología y de servicios especializados para la consolidación de spin off universitarios y el fortalecimiento de empresas de base tecnológica. La segunda modalidad apunta a promover el espíritu emprendedor en los estudiantes avanzados y jóvenes graduados universitarios que tengan como horizonte de trabajo la constitución de nuevas empresas de base tecnológica y la consolidación de las ya existentes.

Aspectos de la evaluación
La ACTIER informó que la evaluación se llevó adelante a través de una Comisión ad-hoc conformada tanto por evaluadores internos como externos a la Agencia. La Comisión tuvo en cuenta los niveles de impacto y de innovación en el marco de la temática del Programa. Además, se analizaron aspectos de la transferencia de tecnología, el diseño del plan de negocios de las empresas de base tecnológica y la factibilidad técnica del proyecto.

Fuente: Vintec Uner

Anunciaron la fabricación en Entre Ríos de un yogurt fortalecido para niños vulnerables

El gobernador Sergio Urribarri presidió ayer un acto en Concordia donde se rubricaron tres convenios de cooperación entre el gobierno provincial, el Conicet, la UNER y la Cafesg. Uno de los acuerdos permitirá elaborar en Entre Ríos un yogurt probiótico. Los demás, también están relacionados con el desarrollo de la ciencia y la tecnología. El alimento fortalecido será destinado a niños en edad escolar que se encuentren en condiciones de vulnerabilidad, según el covenio rubricado con la presidenta del Conicet, Marta Rovira. Los otros productos son queso, leche saborizada, postres y complementos dietarios secos.
La presidenta del Conicet destacó su satisfacción por rubricar este acuerdo y explicó que la producción del "yogurito", tal como lo denominan, es un orgullo de la institución que se desarrolló en un centro del Conicet en Tucumán por investigadores del organismo y especialistas de la universidad de esa provincia.
Dijo que este alimento es beneficioso y "protege a una comunidad sensible como son los niños contra ciertas enfermedades", mientras que mencionó la importancia de desarrollar investigaciones en relación con diferentes instituciones para llevar beneficio a la sociedad. “El producto es un yogurt que fortalece a los niños para que estén mejor”, aseguró la investigadora. “Es para que tengan más defensas ante determinadas enfermedades. Para ello se necesita el yogurt y unos fermentos, unas bacterias que provee el instituto en Tucumán, el Cerela, Centro de Referencia de Lactobacilos”.
Rovira manifestó que el acuerdo con la Universidad de Entre Ríos está en línea con la política de descentralización, tanto geográfica como disciplinar, que implementó el Conicet, que busca además, mediante sus programas, el desarrollo regional en cooperación con universidades y gobierno y la relación con las empresas.
Otro de los acuerdos es entre el Conicet y la UNER, para dar inicio al Plan de Desarrollo de Capacidades Científicas y Tecnológicas en forma conjunta. La iniciativa tiene como meta la creación, radicación y constitución de núcleos interdisciplinarios e interinstitucionales de doble dependencia, UNER-Conicet, particularmente en las ciudades de Oro Verde y Concordia. Por otra parte, está abierta a otras iniciativas conjuntas de promoción científico-tecnológica a desarrollarse en Entre Ríos, fundamentalmente en las áreas de alimentos, agroindustria, biotecnología, bioingeniería, informática y desarrollo social
El tercer convenio fue firmado entre la UNER y la Cafesg, para la instalación de un museo interactivo de ciencias que se ubicará en Pellegrini y Mitre de la ciudad de Concordia. Este espacio tendrá como fin interesar a los niños y jóvenes en actividades científicas y tecnológicas y capacitar a los profesionales en el tema, con el objetivo de potenciar la divulgación científica, proponiéndose este museo como una entidad de exposición, recreación y conocimiento para todo público, basado en la interactividad.
La ceremonia, que tuvo lugar en la sede de la Comisión Administradora para el Fondo Especial de Salto Grande (Cafesg), en Concordia, contó con la presencia de la presidenta del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Tecnológicas (Conicet), Marta Rovira; el ministro de Salud, Angel Giano; el rector de la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER), Jorge Gerard; el titular de la Cafesg, Hugo Ballay; y la titular de la Agencia de Ciencia y Tecnología de Entre Ríos, Silvia Kupervaser.

Fuente: Diario Junio

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VINCTEC-UNER presentó 19 proyectos en la convocatoria provincial de Biociencias

La Red de Vinculación Tecnológica de la Universidad Nacional de Entre Ríos gestionó 19 proyectos que fueron presentados, sobre un total de 31, en la Convocatoria Programa I+D+i: Desarrollo de un Cluster en Biociencias aplicadas a la Salud, el Ambiente y la Agroindustria que gestiona y administra la Agencia de Ciencia, Tecnología en Innovación de Entre Ríos (ACTIER).
La Agencia de Ciencia, Tecnología e Innovación de Entre Ríos (ACTIER) cerró el día miércoles pasado el plazo para la presentación de proyectos para el Programa de Biociencias aplicadas a la Salud, el Ambiente y la Agroindustria. En ese marco, la Universidad Nacional de Entre Ríos a través de la Red de Vinculación Tecnológica (VINCTEC-UNER) ha gestionado 19 de los 31 proyectos presentados en la mencionada convocatoria. Esto ha sido el resultado del trabajo conjunto de la Red VINCTEC con investigadores y emprendedores de la Universidad.
De los 19 proyectos, 9 pertenecen a la modalidad I dirigido a instituciones científico tecnológicas; y 10 pertenecen a la modalidad II para emprendedores jóvenes particulares.
La ACTIER por su parte, destacó el exitoso cierre de convocatoria dada la presentación record de proyectos para el Programa. “El trabajo conjunto con las Unidades de Vinculación Tecnológica (UVTs) de universidades e institutos dedicados a la gestión de proyectos de investigación posibilitó la presentación récord de 31 proyectos para esta convocatoria con fondos íntegramente provinciales”. En los próximos días, ACTIER revisará la documentación presentada y conformará las comisiones evaluadoras ad-hoc, de acuerdo a las temáticas objeto de los proyectos, para la selección y posterior financiamiento de los mismos.

Bajo la modalidad I, correspondiente a proyectos gestados en instituciones científico-tecnológicas para ser transferidos o conformar empresas, la nomina de proyectos presentados es:
-"Desarrollo y evaluación de un prototipo de rolo triturador de empuje para la recuperación y manejo de sustentable de bosques nativos". FCA/Oro Verde.
-"Unidad de Tratamiento de efluentes de tambo: construcción de un sistema eficiente y de bajo costo". FCS/Concepción del Uruguay.
-"Diseño, optimización, puesta a punto y pruebas de un equipo escarificador de fruta para la industria de arándanos deshidratados" FCAL/Concordia.
-"Desarrollo del proceso de obtención de extracto de propóleos entrerrianos su influencia en el contenido de flavonoides y poder antioxidante para la elaboración de suplementos dietarios y/o base en alimentos funcionales". FB/Gualeguaychú.
-"Servicio de Vigilancia Tecnológica para empresas de base tecnológica de la región" FI/Oro Verde.
-"Construcción y Validación de Trampas para el Control de la Transmisión de la Leishmaniasis y otras Enfermedades de Transmisión Vectorial" FI/Oro Verde.
-"Puesta en funcionamiento de un servicio de calibración y ensayos de productos médicos electroacústicos" FI/Oro Verde.
-"Dispositivo Inalámbrico para la implementación de estrategias de comunicación y movilidad de personas con discapacidades motrices". FI/Oro Verde.
-"Selección de clones de Stevia rebaudiana (Bertoni) por concentración de esteviósidos y rebaudiósido A y creación de un Banco de Germoplasma Vegetal". FCA/Oro Verde.

En el marco de la modalidad II, destinada para emprendedores jóvenes particulares, se presentaron los siguientes proyectos:
-"Diseño y Construcción de un Sistema de Descanso y Movilización para personas con movilidad reducida y/o nula: puesta a punto de su preserie". FI/Oro Verde.
-"Desarrollo de un Sistema de Información geográfica dirigido a la agricultura por ambientes, que constituya el primer producto de una empresa de base tecnológica orientada al sector agropecuario". FCA/Oro Verde.
-"Tratamiento superficial de implantes dentales que permitan obtener una superficie bioactiva que favorezca el éxito clínico a costos competentes con respecto a los implantes importados". FI/Oro Verde.
-"Gestión Inteligente de información ambiental: desarrollo de un prototipo operativo de un sistema para análisis de datos ambientales, integrando tecnologías de Negocios y Sistemas de Información Geográfica". Emprendedor/Oro Verde.
-"Analizador de performance de marcapasos externo" FI/Oro Verde
-"Desarrollo de un medidor de concentración de glucosa en sangre: ensayos in vitro". FI/Oro Verde.
-"Módulo multiparámetro para adquisición de señales biológicas" FI/Oro Verde.
-"Sistema de monitoreo inalámbrico en el proceso de almacenaje de cereales en silos y silo bolsa". FI/Oro Verde.
-"Dispositivo de asistencia motriz para pacientes con dificultades de traslado autónomo" FI/Oro Verde.

Fuente: unernoticias

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Programa de I+D+i: Desarrollo de un Cluster en Biociencias aplicadas a la Salud, el Ambiente y la Agroindustria

La Agencia de Ciencia y Tecnología de Entre Ríos - ACTIER- abrió el viernes 1 de Octubre la Convocatoria para el “Programa de I+D+i: Desarrollo de un Cluster en Biociencias aplicadas a la Salud, el Ambiente y la Agroindustria”. La misma permanecerá abierta hasta el 10 de noviembre de 2010 a las 12 hs. Es de remarcar que este programa con finaciamiento provincial, se elaboró en base a las experiencias obtenidas con programas nacionales, por lo que desde su concepción pretende ser mucho más simple y flexible que los programas de la Nación, para su presentación y ejecución.
El Programa establece dos modalidades:
- ANR para Instituciones del Sistema Científico Tecnológico de ER (SCT-ER): a esta modalidad se le asigna un total de pesos SEISCIENTOS CINCUENTA MIL ($ 650.000), con un financiamiento máximo en concepto de ANR por proyecto de pesos SESENTA Y CINCO MIL ($ 65.000). Duración máxima del proyecto: 12 meses

- ANR a Emprendedores: a esta modalidad se le asigna un total de pesos QUINIENTOS MIL ($ 500.000), con un financiamiento máximo en concepto de ANR por proyecto de pesos CINCUENTA MIL ($ 50.000). Duración máxima del proyecto: 12 meses
Algunas de las bases y condiciones para emprendedores son:

Objetivo: Promover el espíritu emprendedor en los estudiantes avanzados y jóvenes graduados universitariosdel Sistema Científico Tecnológico de Entre Ríos (SCT-ER) para la constitución de nuevas empresas de base tecnológica y la consolidación de EBT elegibles existentes a través del financiamiento de proyectos innovativos de desarrollo tecnológico en ejecución o a instancia de prototipo.

Objeto del Beneficio: Los proyectos podrán ser resultados de trabajos finales o tesis de grado o posgrado aprobados, o desarrollos tecnológico avalados por las instituciones científicas, cuyo objeto sea la innovación de productos, procesos o servicios que se enmarquen en el Cluster de Biociencias Aplicadas a la Salud, el Ambiente y la Agroindustria.

Beneficiarios: Podrán ser beneficiarios personas físicas, empresas unipersonales que no tengan más detreinta y seis (36) meses de antigüedad desde su inscripción al momento del cierre de la convocatoria, y sociedades que no tengan más de treinta y seis (36) meses de antigüedad desde su constitución al momento del cierre de la convocatoria y con domicilio legal en la provincia de Entre Ríos.

Proyectos elegibles: Se financiarán proyectos que se orienten a implementar actividades de innovación tecnológica. Específicamente se considerará elegibles los proyectos orientados al desarrollo de productos y procesos innovadores que se enmarquen en el campo de las Biociencias aplicadas a la Salud, el Ambiente y la Agroindustria, que den origen a nuevas empresas de base tecnológica y/o que fortalezcan a las ya existentes. Deberán ser innovativos o de sustitución de importaciones, factibles técnicamente, rentables y demostrar que poseen mercado. En todos los casos deberán radicarse en la provincia de Entre Ríos. Los proyectos a presentar deberán ser creación intelectual de los participantes. Se priorizarán los proyectos que aborden la transferencia y solución de problemáticas concretas de la provincia de Entre Ríos. En caso que como producto de las acciones emergente del proyecto se conforme una persona jurídica, la misma deberá estar integrada por los beneficiarios individuales que integran el proyecto.

Por mayor información sobre las bases y condiciones o para consultar los formularios para ambas modalidades http://www.entrerios.gov.ar/msyas/actier/index.php?option=com_content&task=view&id=171&Itemid=32 4.2

O comunicarse con el Ing. Ignacio Terenzano del Nodo de Vinculación Tecnológica Universidad Nacional de Entre Ríos, tel (0345) 4231438 o por correo a vinculación@fcal.uner.edu.ar

El gobierno financia proyecto de expertos de la UNER

Con el objetivo de mejorar la salud de la población y generar fuentes de trabajo en la provincia, el gobierno financió un proyecto de optimización de las formulaciones alimenticias en harinas y productos hortícolas.
Mediante esta iniciativa, que llevan adelante investigadores de la Facultad de Bromatología de la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER), se capacita a productores locales, se optimiza y da valor agregado a la producción y se elaboran productos para sectores específicos de la población.
Con el financiamiento del Primer Programa Provincial de Fortalecimiento de la Investigación y el Desarrollo de la Ciencia en la Sociedad de la Actier, investigadores de la Facultad de Bromatología de la UNER trabajan en el proyecto "Optimización de las formulaciones alimenticias en harinas y productos hortícolas para el mejoramiento de la salud y la productividad".
El objetivo de la investigación es lograr alimentos que permitan mejorar la salud de la población y generen fuentes de trabajo en la provincia. El responsable científico técnico del proyecto, magíster Gustavo Moltó, explicó que "la investigación es la continuación de un Proyecto Federal de Innovación Productiva del Consejo Federal de Ciencia y Tecnología (Cofecyt), iniciado en 2006, que trabajó fundamentalmente utilizando productos de la huerta que se deshidrataban y mezclaban con harinas de trigo, arroz y/o maíz para formular alimentos, enriquecidos con oligoelementos".

Fuente: Diario El Heraldo

Experto en parques y polos científicos expuso ante autoridades del Polo Tecnológico de Salto Grande

El lunes 30 de agosto Autoridades del Polo Tecnológico de Salto Grande se reunieron con el Dr. Julio César Ondategui Rubio, asesor de la Dirección de Investigaciones de la Consejería de Educación de Madrid, quien presentó la experiencia española en el desarrollo de Parques y Polos Científicos Tecnológicos.
El encuentro se realizó por la mañana en la Facultad de Ciencias de la Alimentación (UNER), luego de las palabras de bienvenida de su Decano Hugo Cives, el Rector de la Universidad Nacional de Entre Ríos, Jorge Gerard señaló que la presencia de Ondategui Rubio marca un día muy importante para el desarrollo del Polo Tecnológico de Salto Grande. “Podremos trabajar en un plan de actividades concreto para desarrollar el Polo Tecnológico” explicó. Asimismo, resaltó que “gracias a la existencia de políticas de estado en ciencia y tecnología podemos hacer posible esta provechosa reunión para el desarrollo de la provincia”.
Por su parte, el experto brindó detalles de la experiencia española en el desarrollo de parque y polos tecnológicos y resaltó “si existe el consenso de que la Ciencia y la Tecnología serán la clave del futuro y que la innovación es una necesidad, están los ingredientes para apoyarnos y desarrollar sobre ello el futuro de Entre Ríos”. También destacó la existencia de voluntades académicas, políticas y empresariales lo que permitirá avanzar en ese sentido.
El especialista llegó a la provincia de Entre Ríos invitado por la Agencia de Ciencia y Tecnología de la Provincia de Entre Ríos (ACTIER). Ondategui Rubio tiene una Maestría sobre Políticas de Ciencia, Tecnología y Sociedad. Se doctoró en 1997 por la Universidad Complutense de Madrid. Ha participado en varios proyectos como el Plan Industrial de la ciudad de Madrid, Distritos industriales portugueses, y del Proyecto Estratégico del Parque Científico y Tecnológico de Cantabria, entre otros.

Fuente: Prensa FCAL

Se producirá en la FCAL yogurt con propiedades probióticas

A través de un acuerdo con distintos organismos de Entre Ríos, el Consejo Nacional de Políticas Sociales pretende producir yogurt probiótico para los comedores escolares, permitiendo evitar enfermedades en niños dado que posee capacidades de regeneración de la membrana intestinal y evita obstrucciones en el tracto respiratorio. La prueba piloto se realizará en la Facultad de Alimentos de Concordia.
“La intención es articular la posibilidad de producir en la Facultad de Alimentos de Concordia un probiótico social o yogurt con la capacidad de regeneración de la membrana intestinal y ayuda en el tracto respiratorio en niños” indicó el ministro de Salud, Angel Giano, tras la reunión que mantuvo con secretario Ejecutivo del Programa de Consejo de la Demanda de Actores Sociales del Ministerio de Ciencia y Tecnología, Oscar Galante.
El producto se envasará en forma de yogurt y según informó el ministro entrerriano “se distribuirá en comedores escolares”.
Por su parte el rector de la Universidad Nacional de Entre Ríos, Jorge Gerard, anunció que junto a un equipo de técnicos de esa casa de estudios concurrirán a Tucumán para evaluar el equipamiento y las adecuaciones a efectuar en el Facultad de Alimentos de Concordia.
También se informó que a través de la Agencia de Ciencia, Tecnología e Innovación de Entre Ríos “se comenzará la articulación para la pronta conformación de la mesa de gestión conformada por el Ministerio de Desarrollo Social, Empleo, Ciencia y Tecnología, Consejo General de Educación y Salud entre otros organismos provinciales como universidades para la ejecución del proyecto, tal como lo señaló la subdirectora de la entidad, Ana Laffitte

“Probiótico social”, producto certificado
Oscar Galante, secretario Ejecutivo del Programa de Consejo de la Demanda de Actores Sociales del Ministerio de Ciencia y Tecnología de Nación, reseñó que en 2005 “se financiaron proyectos al Centro de Referencia de Lactobacilos (Cerela) del Conicet para el estudio de un probiótico con muy buena resolución en niños entre 0 y 6 años ya que quedó demostrado tenía una ayuda directa en cuestiones respiratorias y digestivas” y agregó que “en origen el estudio se efectuó con 500 chicos tucumanos y rápidamente se expandió a 56 mil niños que asistían a comedores escolares”, y agregó que en actualmente “con la ayuda del Plan Alimentario Nacional se están distribuyendo 115 mil raciones tres veces por semana”.
Galante expresó que actualmente están “en un proceso de expansión del yogurt o probiótico social a distintas jurisdicciones” por ello se han comenzado las gestiones en las provincias de Chaco, Santiago del Estero, San Juan y Misiones, mientras que en Entre Ríos, Galante indicó que el desarrollo de esta iniciativo se presentó porque “no sólo existe la voluntad política sino que además hay una gran articulación entre organismos como ACTIER, UADER y UNER”.

Hasta el lunes pueden presentarse formularios para becas de Innovación Tecnológica

La Agencia de Ciencia, Tecnología e Innovación de Entre Ríos (Actier) recuerda que el próximo lunes vence el plazo para la presentación de los formularios para las becas de Innovación Tecnológica de la Fundación Bersa.
Por medio de este programa, la Fundación Nuevo Banco de Entre Ríos otorgará hasta 39.000 pesos en becas destinadas a estudiantes de las carreras de grado o graduados recientes de las facultades de Bioingeniería, de Ciencias Agropecuarias y de Ciencias de la Alimentación de la Universidad Nacional de Entre Ríos y de las Facultades Regionales de la Universidad Tecnológica Nacional.
El objetivo del programa es contribuir al desarrollo y creación de nuevos emprendimientos con fuerte base tecnológica e importante inserción regional, de manera tal de estimular la incorporación de nuevas tecnologías en la sociedad, favorecer e incentivar la cultura innovadora y promover la vinculación entre las universidades y el sector social-productivo regional (articulando el conocimiento con la producción).
Las becas serán entregadas por la Fundación Nuevo Banco de Entre Ríos en forma conjunta con las facultades beneficiadas por el programa de Becas.
Para el otorgamiento de las becas se llamará a Concurso de Proyectos de Innovación Tecnológica, basado en la presentación de un formulario denominado "Ideas-Proyecto". Los formularios "Ideas-Proyecto", estarán a disposición de los interesados en el sitio web de la Fundación Nuevo Banco de Entre Ríos www.fundacionbersa.org.ar.
Las becas se otorgarán a las ideas-proyectos que se encuadren dentro de las prioridades temáticas preestablecidas por la Fundación, se ajusten al reglamento y posean una fuerte inserción en las investigaciones, desarrollos y/o proyectos en la agricultura, ganadería e industria regional, que apunten al desarrollo económico de la provincia de Entre Ríos y cuya implementación no deteriore el ecosistema.
Participarán proyectos que persigan la mejora sustancial de los procesos productivos y/o productos, entendiéndose por "sustancial" que conlleve contenido de innovación susceptible de aplicación industrial y agrícola ganadera, impacto económico y social, disminución de costos, aumento de la productividad, u otros efectos que sean considerados pertinentes.
Un producto o proceso será considerado de base tecnológica cuando para su obtención o su relación, los elementos descriptos en el párrafo anterior sean parte integrante de dicho producto o proceso y además su utilización sea indispensable para la obtención de ese producto o para la ejecución de ese proceso.

Nota relacionada: http://graduadosfcal.blogspot.com/2010/04/becas-de-innovacion-tecnologica-de.html