Hallan sustancias cancerígenas en tres marcas de chocolate

Una organización germana de defensa de los consumidores detectó en los envoltorios, de tres marcas distintas, altos niveles de una peligrosa sustancia que traspasaría a los productos.

Una organización alemana de seguridad alimentaria, Foodwatch, publicó una investigación inquietante en la que alerta sobre tres firmas de chocolates que contienen, en algunos de sus productos, sustancias que son posibles agentes cancerígenos.

Según informó en su página web, la entidad con sede en Berlín realizó un test sobre 20 productos de diferentes marcas y en tres de ellos encontró niveles “peligrosamente elevados” de hidrocarburos aromáticos derivados de aceites minerales (conocidos como MOAH por sus siglas en inglés), un subproducto líquido que se obtiene de la refinación del petróleo y que sería altamente cancerígeno. Al parecer, estas sustancias se concentrarían en el envase y traspasarían al chocolate.

La investigación de Foodwatch hizo foco en las barritas Kinder (de Ferrero), Fioretto Nougat Minis (de Lindt) y Sun Rice Classic Schoko Happen (de Rübezahl). Para el organismo, estas golosinas podrían ser catalogadas como alimentos "probablemente cancerígenos" y, según trascendió, ya les solicitó a los

Entre Ríos mostró sus moras, arándanos y nueces pecán en Berlín

Empresas del sector de frutas finas y cítricos de Entre Ríos participaron en la Fruit Logistic, la feria internacional más importante y de mayor convocatoria del rubro que se realizó en Berlín, Alemania.

Las firmas entrerrianas realizaron contactos comerciales que le permitirán acrecentar sus exportaciones o afianzarse en mercados mundiales. Este año se destacó la incorporación a la oferta de nuez pecán. 

La representación provincial se instaló en el Pabellón Argentino de la Fruit Logistic, coordinado por la Fundación Exportar y el Consejo Federal de Inversiones (CFI), y contó con el acompañamiento y la asistencia técnica del gobierno provincia a través de la Secretaría de Industria y Comercio del Ministerio de Producción. 

Fueron siete las empresas entrerrianas dedicadas a la producción de cítricos frescos, arándanos y nuez pecán que participaron en la feria de Berlín. Se trata de Frutos del Litoral SA, Fama Importadora y Exportadora SA., Trébol Pampa, Trevisur SA., Delta Berries SA., Gramm Agropecuaria SA. y Blueberries SA. 

Fanta, el refresco creado en la Alemania nazi

Esta popular bebida nació durante la Segunda Guerra Mundial en el Tercer Reich después de que Coca-Cola cortara el suministro al país germano

Muchas marcas son conocidas por haber colaborado con Alemania durante la Segunda Guerra Mundial o por haber sido creadas en los turbulentos años en los que los seguidores de Hitler estuvieron en el poder. Sin embargo, uno de los casos más curiosos, junto con el de la popular firma de ropa Hugo Boss, es el de Fanta. Y es que, este conocido refresco nació durante el régimen nazi como respuesta al abrumador monopolio de Coca-Cola.

La producción de esta bebida, que cuenta con millones de clientes a nivel mundial, se remonta a 1942. Ese año Alemania ya había iniciado la conocida como "Operación Barbarroja", mediante la que los nacionalsocialistas pretendían conquistar la Unión Soviética. En cambio, y en contra de sus planes, fueron detenidos por el ejército rojo.

Los problemas de los nazis comenzaban a ser cada vez más graves, y, justo en ese momento, surgió otra complicación: Coca-Cola decidió dejar de enviar el jarabe con el que se fabricaba su bebida a los germanos, según explica el historiador y periodista Jesús Hernández en su libro "Historias asombrosas de la Segunda Guerra Mundial".

Frutas y hortalizas entrerrianas llegarán a Berlín

Argentina será este año socio oficial de Berlín Fruit Logística 2014, lo que implica una alta exposición y variados beneficios. Los productos entrerrianos se exhibirán del 5 al 7 de febrero.

La Secretaría de Industria y Comercio del Ministerio de Producción, a través de su Dirección General de Relaciones Internacionales, junto a la Fundación Exportar y el Consejo Federal de Inversiones, hacen posible la presencia de Entre Ríos a través de la participación de siete empresas productoras de cítricos y arándanos: Frutos del Litoral, Citrícola Ayuí S.A., Fama Importadora y Exportadora S.A., Trébol Pampa, Trevisur S.A., Delta Berries S.A. y Gramm S.A. Asimismo, la Cámara de Exportadores del Citrus del NEA también acompañará a las empresas entrerrianas en este importante evento que tiene como objetivo desarrollar nuevas potencialidades comerciales para la provincia. 

Dicho acontecimiento, a realizarse en el recinto ferial más importante de la capital alemana y de Europa

La avicultura hizo pie en Alemania

La actividad dijo presente en la 32° edición de Anuga 2013, en Colonia, Alemania, la feria del sector alimenticio más importante del mundo.

Del 5 al 9 de octubre en Colonia, Alemania, se desarrolló la 32° Anuga 2013, el evento ferial del sector alimenticio más grande e importante del mundo. Dentro de semejante vidriera internacional, la Argentina fue el país sudamericano con mayor presencia. No sólo participó en cuatro sectores de la feria sino que, por primera vez fue sponsor de las cintas porta credenciales que la feria otorgó a los 200 mil visitantes que recibió. 

Expusieron más de 70 empresas argentinas con sus productos de alta calidad en el sector agroexportador por naturaleza, aun cuando en este momento atraviese conocidas dificultades. Entre Ríos, estuvo presente en los sectores lácteo, arrocero y avícola 

El Centro de Empresas Procesadoras de Productos Avícolas (CEPA) promovió la presencia del sector con

En Alemania hacen una cerveza de yerba mate

La yerba mate se ha convertido de la mano del brasileño Fabricio Martins do Canto en cerveza en Berlín, donde también se puede degustar desde cola mate a te helado de mate, pasando por un refresco sobre la base exclusiva de esa yerba.

Miembro del nuevo Partido Pirata alemán, Martins do Canto dijo que fue precisamente en un debate político interno de su formación, entre mates y cervezas, cuando se le ocurrió mezclar ambas bebidas.

Así nació Mier, una cerveza cocinada con mate que por estos días ocupa crecientes espacios en los medios de comunicación germanos, desde que este invierno comenzara su producción en una fábrica especializada de la capital alemana.

La bebida no puede calificarse comercialmente como cerveza debido a la estricta Ley de la Pureza de la Cerveza de Alemania, pero es fabricada también con una base de malta, lúpulo, agua y levadura, huele y se ve como una cerveza, su sabor es un poco más amargo y su cuerpo más fuerte.

En la preparación se incorpora el resultado de la infusión de hojas de yerba mate (Ilex Paraguariensis) cultivadas por familias con descendencia alemana en el sur de Brasil.