En el Colegio de Bioquímicos, y en el marco de las llamadas pre-jornadas para la cuestión hortícola, nuevamente se dieron cita representantes de diversas entidades para exponer problemáticas y propuestas en torno a la actividad mencionada en nuestra región. En esta oportunidad estuvieron presentes miembros de distintos organismos del estado provincial, delegaciones nacionales, así como representantes de Universidades, Colegio de Profesionales y responsables de programas nacionales relacionados con la temática abordada.
La intersectorialidad de la mesa de alimentación se vio reflejada en esta diversidad de actores que participaron de la segunda instancia de pre-jornada sobre la cuestión hortícola, por el Ministerio de la Producción se hicieron presentes la Dirección General de Fiscalización, Dirección de Fiscalización Agroalimentaria, Dirección de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar, ICAB. Por el Ministerio de Salud estuvo la Coordinación de prevención de Enfermedades no Trasmisibles. El Ministerio de Desarrollo Social
participó a través de la Secretaría de Economía Social y su Dirección de Soberanía Alimentaria. El Ministerio de Planeamiento, Infraestructura y Servicios lo hizo desde la Secretaría de Inversión Pública y Desarrollo Territorial. Las delegaciones nacionales fueron las de SENASA, INTA y Subsecretaría de Agricultura Familiar, y los programas nacionales los de PRODEAR y PROSAP. Las Facultades presentes en esta ocasión fueron las de Bromatología y Nutrición y la de Ingeniería en Ciencias Agropecuarias. Los colegios de profesionales fueron los de Agrónomos y los de Bioquímicos, además del Programa de Alimentos Seguros. Finalmente se destaca la presencia de la Agencia Periurbana para el Desarrollo de la Agricultura Familiar y la Seguridad Alimentaria de Paraná.
Respecto a lo tratado se pudo puntualizar sobre la problemática general de falta de producción hortícola en nuestra provincia y se dio continuidad a las inquietudes expuestas en reuniones previas. En este sentido, además del debate e intercambio de experiencias e información se expuso sobre fundamentaciones para la priorización de políticas públicas direccionadas hacia la horticultura. También se expuso sobre fuentes de financiamiento para el sector, industrialización de excedentes, regionalización y capacidad organizacional de los grupos de productores.
Fuente: ICAB
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