Se ultiman detalles para la Tecnicatura en Enología y Fruticultura en San José

La inscripción se encuentra abierta en la Oficina de Empleo Municipal de San José. La carrera cuenta con el aval de la Dirección de Educación Superior del CGE.

La coordinadora de la Tecnicatura en Enología y Fruticultura, Profesora Lina Bosch, mantuvo diferentes reuniones para avanzar con gestiones para dicha carrera que se dictará en la Ciudad de San José, departamento Colón.

Primeramente participó de una reunión con la mesa directiva del cluster de la Nuez Pecán en la Ciudad de Concepción del Uruguay. Allí se intercambiaron experiencias y se puso al tanto a la comisión directiva de la propuesta de la tecnicatura cuyo respaldo tiene de la Dirección de Educación Superior del Consejo General de Educación de la Provincia de Entre Ríos.

Posteriormente junto al Coordinador de Producción, Empleo y Juventud del municipio sanjosesino participaron de una reunión de trabajo y puesta en común con autoridades y docentes de la Escuela

Concursos Docentes en la FCAL: Tecnicatura Superior en Tecnología Avícola

Reapertura llamado a concurso para la presentación de proyectos y antecedentes para cubrir cargos docentes (Res. C.D. Nº 058/15)

Sede: San José - Entre Ríos

Visto el estado desierto de los concursos para Docente Titular Dedicación Simple en las cátedras: 

Investigación y Desarrollo en la Industria Avícola (V Cuatrimestre de la Tercera Cohorte) y 

Taller de Informática (I Cuatrimestre de la Cuarta Cohorte) 

se informa que se reabre el llamado para cubrir estos cargos desde el 26 de mayo al 5 de junio inclusive.

Los aspirantes  para docente a cargo deberán presentar:

- Proyecto de Cátedra ajustado a los contenidos mínimos del Plan de Estudios de la carrera donde explicite la articulación de la asignatura en cuestión con las demás asignaturas del cuatrimestre y cómo aporta a la formación del perfil del graduado deseado.

Concursos Docentes en la FCAL: Tecnicatura Superior en Tecnología Avícola

Llamado a presentación de proyectos y antecedentes para cubrir cargos docentes (Res. C.D. Nº 058/15)

Sede: San José - Entre Ríos

Asignaturas y cargos docentes

Llamado 1º Año (4ª Cohorte)

Análisis y Producción de la Información 1 docente titular dedicación simple

Taller de Informática 1 docente titular dedicación simple

Biología 1 docente titular dedicación simple

Bioquímica 1 docente titular dedicación

Matemática 1 docente titular dedicación

Principio de la Adm. de la Ind. Avícola 1 docente titular dedicación

Los residuos de la industria avícola en el centro de la escena

Para mejorar el tratamiento de los desechos se reunieron en San José dirigentes de las empresas y las organizaciones del campo. Existe un proyecto para transformar la cama de pollo en energía

En la provincia están funcionando 3.000 granjas avícolas (tomadas como unidad productiva) que pueden tener desde 5.000 a 50.000 pollos, según lo que marca la base de datos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa). El destino que se le da a la cama de pollo –desperdicios de las aves en cautiverio– es “una preocupación”, según dijo Fernando Raffo, secretario de Ambiente de la provincia. El funcionario participó en la Jornada de capacitación Gestión de residuos de la industria avícola para reducir la huella de carbono que se realizó en San José. 

En ese ámbito diferentes actores, preocupados por la salud del ambiente, están buscando nuevas tecnologías para que se generen menos problemas con los desechos. Oscar Sosa, ingeniero agrónomo de la cátedra de Manejo de Tierras de la Facultad de Ciencias Agrarias en la Universidad Nacional de Rosario (UNR),

1° Jornada de Avicultura en San José

El viernes 7 de noviembre próximo a las 16.00 hs en la Casa del Bicentenario (San Martín 1171 – San José, Entre Ríos) se realizará la Primera Jornada de Avicultura con entrada libre y gratuita. 

El encuentro está dirigido a alumnos y graduados de la Tecnicatura Superior en Tecnología Avícola, personal relacionado a la Avicultura, empresarios, alumnos y docentes de otras carreras de la Facultad de Ciencias de la Alimentación y público en general interesado con la temática. 

Auspicia: EEA INTA Concepción del Uruguay.

Programa

16:15-17:00 hs “Inocuidad alimentaria y Enfermedades transmitidas por los alimentos” – Bioq. MSc. Mario Soria de EEA INTA Concepción del Uruguay

El gobierno reprivatizará Cotapa y el Frigorífico San José

El Decreto Nº 2.191 del Ministerio de Economía de la provincia de Entre Ríos salió publicado este lunes 21 de Julio, pero con fecha del viernes, y a través del mismo se dispone el llamado a licitación pública -que se realizará a través del Ministerio de Producción- para la transferencia por venta de las acciones de las que es titular el Estado provincial en las empresas Cotapa Sapem y Procesadora Ganadera Entrerriana Sapem (Frigorífico San José). Cabe destacar que Sapem significa Sociedad Anónima con Participación Estatal Mayoritaria.

Desde septiembre de 2010 el Estado tenía el 51 por ciento de las acciones de Cotapa, luego se acordó un plan de refinanciación de deudas con la AFIP y en diciembre de ese año comenzó a funcionar. Ya en julio de 2012 se hablaba de la posible venta de Cotapa, se le entregaron subsidios millonarios, hubo despidos y demoras en pagar los salarios hasta que finalmente el Estado determinó la venta de sus acciones.

Egresados en Tecnología Avícola

El pasado viernes 11 de abril fueron entregados a cinco nuevos egresados sus títulos universitarios de la Tecnicatura Superior en Tecnología Avícola. El decano de la Facultad , Hugo Cives, tomó juramento a los egresados.

La carrera funciona con el fuerte apoyo de la Municipalidad de San José y el financiamiento de las firmas locales Las Camelias S.A., Bonnin Hermanos y NOELMA. De la entrega también participaron el responsable del alumnado, Roque Noir, la coordinadora de la carrera, Ing. Gladys Subovich y el coordinador administrativo en San José, Darío Bidal.

El Frigorífico San José tendría nuevo dueño

Una firma de Buenos Aires habría comprado la empresa, por lo que volvería a ser totalmente privada, luego de que la sociedad mixta con mayoría estatal y empresarios locales no lograra la prometida reactivación.

El jueves se firmaría la venta del Frigorífico de San José. La producción sería cien por ciento para exportación. Se aleja así el fantasma del peor final para la fuente laboral de 120 familias, que en Julio de 2012 había pasado a manos de una sociedad mixta con mayoría estatal, en medio de anuncios de reactivación que nunca se hicieron realidad. 

El jueves 5 de Julio de 2012, el servicio de prensa del gobierno entrerriano informaba que "Cristina y Urribarri pusieron en marcha el Frigorífico de San José". “Este modelo sigue teniendo en su mercado interno y en la demanda de valor agregado, su gran fortaleza”, dijo en aquella ocasión la presidenta Cristina Fernández de Kirchner, durante una videoconferencia que compartió desde Casa Rosada con el gobernador Sergio Urribarri y los operarios que pusieron en marcha nuevamente el frigorífico de San José. 

Pero el clima festivo de aquella reapertura duró muy poco. En los hechos, el frigorífico nunca volvió a tener la actividad esperada. 

Concursos Docentes en Tecnicatura Avícola

Llamado a presentación de proyectos y antecedentes para cubrir cargos docentes según Resolución C.D. Nº 134/13

Carrera: Tecnicatura Superior en Tecnología Avícola 

Sede: San José (Entre Ríos) 

Asignaturas y cargos

Higiene y Seguridad Industrial 1 docente titular dedicación simple
Administración de la Producción 1 docente titular dedicación simple
I+D en la Industria Avícola 1 docente titular dedicación simple
Matemáticas 1 docente titular dedicación simple
Bioquímica 1 docente titular dedicación simple
Biología 1 docente titular dedicación simple
Principio de Administración de la Empresa Avícola 1 docente titular dedicación simple
Taller de Informática 1 docente titular dedicación simple

Concurso docente en Tecnicatura Superior en Tecnología Avícola - FCAL

Llamado a presentación de proyectos y antecedentes para cubrir cargos docentes según Resolución C.D. Nº 270/12

Carrera: Tecnicatura Superior en Tecnología Avícola

Sede: San José (Entre Ríos)

Asignatura y cargo:

Principios de costos de producción: 1 docente titular dedicación simple 

Período de la designación: 01 de febrero de 2012 al 31 de julio de 2013. 

Los aspirantes para docente a cargo deberán presentar: 

Foro de Nuez Pecán

El 27 de julio en la Facultad de Bromatología de Gualeguaychú (UNER) tendrá lugar el Foro III del Clúster de la Nuez Pecán como instancia de validación y consenso para el avance del plan de mejora competitivo. 

El Clúster de la Nuez Pecán, se inició con un grupo asociativo de productores y técnicos que busca conseguir mejoras productivas mediante la intervención de diferentes programas de apoyo técnico y financiero. De ese modo, fueron sumando sus aportes la UNER, la UTN, el INTA, la Subsecretaría de Economías Regionales del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación y el apoyo institucional de la Municipalidad de San José. Cuenta, además, con asistencia técnica y financiamiento del PROSAP (Programa de Servicios Agrícolas Provinciales). 

Actualmente, los representantes se encuentran en la etapa de formulación de un Plan de Mejora Competitiva a la medida de la actividad pecanera de la región de Entre Ríos. 

La Facultad de Bromatología, desde el área de Vinculación Tecnológica, participa activamente acompañando y apoyando el proceso de trabajo. Favorece, también, el aporte de herramientas disponibles en cada una de las etapas. 

Acto de Jura y entrega de diplomas de Tecnicatura Avícola

El pasado viernes 1º de junio se entregaron los diplomas a 15 egresados de la Tecnicatura Superior en Tecnología Avícola en la Escuela. Nº 5 Nicolás Rodríguez Peña de la ciudad de San José, donde los siguentes egresados juraron y recibieron sus diplomas:

Chatelain María Valeria; Cot Paola Silvina; Godoy Andrea Vanina; Joris Sonia Noemí; Krig Claudia Teresita; Loureyro Nelson; Rodriguez Loupias Liria Beatriz; Rossetti Valeria Antonella; Saldaña Delfina Valeria; Spioussas Fernando Enrique; Thompson Johana Vanesa; Torrent Gerardo Martín; Treboux Jesica Angelina; Vallory José Luis; Voeffray Andrés Roberto José.

Se concretó el cambio de firma del Frigorífico de San José

La empresa estatal Procesadora Ganadera Entrerriana S.A. tendrá el 85 por ciento de las acciones, la cooperativa de productores del Montiel y los empresarios ganaderos y avícolas, el 15 por ciento.

Fue adquirida mediante la obtención de un crédito del Bicentenario del gobierno nacional por 70 millones de pesos para reactivar la planta.

La planta frigorífica ubicada en San José es la de mayor capacidad instalada de la provincia, llegó a emplear más de 500 trabajadores y a faenar cerca de 600 cabezas de ganado bovino por día. Su cierre implicó que parte de la producción entrerriana se termine faenando en otras provincias.

En el acto que tuvo lugar en el Salón de los Gobernadores de Casa Gris, estuvieron presentes el Gobernador Sergio Urribarri, el secretario general de la Federación Gremial de la Carne, José Alberto Fantini; los ministros de Producción, Roberto Schunk, de Gobierno, Adán Bahl y de Turismo, Hugo Marsó; el senador provincial Oscar Arletaz; el escribano mayor de Gobierno, Francisco Gastaldi; autoridades del Banco de la Nación Argentina, empresarios, sindicalistas y trabajadores.

Propondrán el sistema de acuicultura para que las termas provinciales utilicen el agua sobrante para la cría de peces

Una de las disertaciones más importantes que habrá el próximo viernes en el complejo termal de la localidad de San José será la de dos expertos en acuicultura. Uno de ellos es el gerente del hotel termal H2o de Concordia, Gustavo Bédia, explicará el método empleado en el lugar. El disertante sostuvo que “como siempre hay una parte del agua que se desecha por el recambio o porque sobra por rebalse, la idea es que los complejos termales aprovechen esos efluentes para que desarrollen la acuicultura criando peces”. En la mesa lo estará acompañando el experto Eduardo Catania, quien hace 30 años se dedica a esta actividad y que tiene un criadero en la localidad de San Vicente en la provincia de Buenos Aires.

La acuicultura es el conjunto de actividades, técnicas y conocimientos de cultivo de especies acuáticas vegetales y animales. Es una importante actividad económica de producción de alimentos materias primas de uso industrial y farmacéutico y organismos vivos para repoblación u ornamentación.

La provincia adquirió el frigorífico de San José

El gobierno adquirió los activos de la planta frigorífica que perteneciera a la brasileña JBS. Se afianzan así las posibilidades de reapertura de esa industria clave para productores ganaderos y más de 500 trabajadores de la industria de la carne en la provincia.

“Este es un paso más, el más importante hasta ahora, para lograr el objetivo final, que no es otro que devolverle a Entre Ríos una herramienta que agrega valor a nuestra ganadería y es la fuente laboral para cientos de trabajadores de la carne, transportistas y proveedores de servicios”, dijo el gobernador Sergio Urribarri.

Este jueves la sociedad anónima con participación estatal mayoritaria del Gobierno provincial, Procesadora Ganadera Entrerriana SA, y la firma brasilera, JBS Argentina SA, suscribieron el contrato de transferencia de los activos correspondientes a la planta frigorífica ubicada en la localidad de San José, departamento Colón. La operación se terminó concretando por 16.500.000 dólares, de los cuales se abonarán en dinero 15.081.000 dólares y los 1.419.000 dólares restantes se pagarán en productos cuando el frigorífico comience a funcionar.

La planta frigorífica ubicada en San José es la de mayor capacidad instalada de la provincia, llegó a emplear más de 500 trabajadores y a faenar cerca de 600 cabezas de ganado bovino por día. El cierre de la planta

Acto de Colación de la Técnicatura Superior en Tecnología Avícola

25 jóvenes terminaron la Tecnicatura Superior en Tecnología Avícola, primera carrera universitaria presencial de la ciudad de San José, fueron partícipes del acto de colación llevado a cabo el pasado sábado 17 de diciembre.

Los egresados de la primera cohorte son Fernanda Gisela Araujo, Héctor Gastón Belbey, Sandra Elizabeth Bouvet, Laura Mariela Cáceres, María Cecilia Castillo, María Valeria Chatelain, Paola Silvina Cot, Andrea Vanina Godoy, Sonia Noemí Joris, Claudia Teresita Krig, César Antonio López, Nelson Matías Loureuyro, Jésica Mariana Lugrin, Marco Antonio Mazzoli, Liria Beatriz Rodríguez Loupias, Claudia María Paola Rodríguez, Valeria Antonella Rosseti, Delfina Valeria Saldaña, Facundo Martín Emiliano Segovia, Fernando Enrique Spioussas, Yohanna Vanesa Thompson, Gerardo Martín Torrent, Jésica Angelina Treboux, José Luis Vallory y Andrés Roberto José Voeffray.

Llamado a presentación de antecedentes y proyecto para cubrir cargos docentes

Tecnicatura Superior en Tecnología Avícola
Facultad de Ciencias de la Alimentación
Sede San José

Resolución C.D. Nº 204/11

Asignaturas y cargos:
    Estadística 1 docente a cargo dedicación simple
    Control de Calidad y Buenas Prácticas de Producción 1 docente a cargo dedicación simple
    Producción Avícola 1 docente a cargo dedicación simple
    Física aplicada a la tecnología 1 docente a cargo dedicación simple
    Economía de la empresa avícola 1 docente a cargo dedicación simple
    Inglés técnico 1 docente a cargo dedicación simple

Período de la designación: 01 de Febrero de 2012 al 31 de Julio de 2012.

Llamado a presentación de antecedentes para cubrir cargos docentes

Tecnicatura Superior en Tecnología Avícola
Facultad de Ciencias de la Alimentación
Sede San José

Resolución C.D. Nº 203/11

Asignaturas y cargos:
    Estadística 1 docente auxiliar dedicación simple
    Producción Avícola 1 docente auxiliar dedicación simple
    Física aplicada a la tecnología 1 docente auxiliar dedicación simple

Período de la designación: 01 de Febrero de 2012 al 31 de Julio de 2012.

Directores ad honorem se buscan

El ministerio de la Producción llamó a concurso para seleccionar representantes del Estado en el Directorio del ex frigorífico Swift de San José.
La convocatoria está abierta desde el lunes 12 de septiembre hasta mañana miércoles 14. El llamado se hizo a través de publicación en el Boletín Oficial de la Provincia, en el que se anuncia un “concurso público de antecedentes y oposición para la selección de directores ad honorem que integraran el órgano de administración de la sociedad anónima con participación estatal mayoritaria denominada ‘Procesadora Ganadera Entrerriana SA’ constituida según las previsiones de la Ley N° 10.039 con la finalidad de adquirir, poner en funcionamiento y explotar la planta frigorífica ex-Vizental, ubicada en la localidad de San José, Departamento Colón”.
Los postulantes deberán presentar la solicitud y la documentación respectiva desde el día lunes 12 al miércoles 14. Las bases y condiciones del concurso están disponibles desde el jueves 8 de septiembre en la Coordinación General de Gestión del Ministerio de Producción, Casa de Gobierno, Oficina 74, primer piso, de 7:30 hs. a 15:00 hs. Teléfono 0343-4208892.

Es Ley la compra de la planta ex-Swift

Los senadores aprobaron el proyecto para la compra del frigorífico con las modificaciones introducidas en Diputados

El texto autoriza a constituir una Sociedad Anónima con participación Estatal mayoritaria, con la finalidad de adquirir, poner en funcionamiento y explotar la planta frigorífica ex Vizental, ubicada en la ciudad de San José, Departamento Colón, actualmente propiedad de la firma brasileña JBS.
El proyecto venía de obtener media sanción en el Senado el 21 de junio último. Este jueves fue modificado por la Cámara Baja y finalmente hoy quedó sancionado con modificaciones. Trascendió que será promulgado con inmediatez.