En el Congreso Mundial Ingeniería 2010 - Argentina: "Tecnología, Innovación y Producción para el Desarrollo Sostenible", desarrollado del 17 al 20 de octubre de 2010 en la ciudad de Buenos Aires, fue distinguido un trabajo de la de la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la Universidad Nacional de Entre Ríos.
El trabajo de investigación "Alternativa ambientalmente sostenible para la conservación de naranjas" de la Ing. María del Carmen Cruañes e Ing. Delia Locaso fue premiado por la excelencia como el mejor de la sección Contribución de las especialidades de la ingeniería para la producción de alimentos, correspondiente al Capítulo Innovación en la producción primaria e industrias agroalimentarias.
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