Haciendo eje en la idea de que es necesario un “proceso de reconversión” en la citricultura, el Ministro de Producción de Entre Ríos, Roberto Shunck, manifestó que “es preciso darle la posibilidad a todos los productores de recuperar las plantas como consecuencia de las heladas que la han secado” y que ha hecho que se deje de producir. En este sentido, rescató que “también hay que trabajar en esta crisis, que es una enorme oportunidad que tiene la cadena citrícola para mejorar sustancialmente la productividad”. Y describió que Entre Ríos tiene un promedio por hectárea cosechada que va entre las 20 y 25 toneladas, “y cuando uno analiza la situación con respecto a nuestros competidores como son Perú, España o Sudáfrica, vemos que producen entre 70 y 80 toneladas por hectárea”. Por este motivo, Shunck remarcó que desde el ministerio que conduce se proponen “trabajar fuertemente con la colaboración del INTA para mejorar esa productividad, ya que indudablemente este va ser un punto clave para mejorar la competencia con otro”.
Desde ese lugar es que se confía en actuar en ese sentido y anticipó que será uno de los ejes que tratarán con empresarios y productores en una reunión prevista para la semana próxima. “Hay ejemplos concretos en este sentido y vamos a trabajar y poner todo el esfuerzo, porque sabemos de la importancia que tiene para toda la región, porque el 99% de los productores están en el departamento de Federación y Concordia”, subrayó el Ministro. Para ello dio por descontado la ayuda de los técnicos e ingenieros que trabajan en el INTA, “quienes seguramente nos van a dar esa ayuda para mejorar la productividad por
