Sr. Decano
Facultad Ciencias de la Alimentación de la
Universidad Nacional de Entre Ríos
Dr. Hugo R. Cives
S / D
De nuestra mayor consideración:
Tenemos el agrado de dirigirnos a Ud. y por su intermedio al Consejo Directivo de la Facultad de Ciencias de la Alimentación para hacerle llegar la siguiente iniciativa.
Conocido es por toda la comunidad educativa de esta institución que en los últimos años se han presentado varias solicitudes, tanto verbales como escritas, por parte de egresados Técnicos Superiores en Tecnología de los Alimentos a propósito de la creación de un ciclo de Licenciaturas a fin de que estos profesionales accedan a un título de grado. Cierto es que en su gran mayoría, estos profesionales se encuentran en plena actividad laboral, con familias a cargo, etc. por lo que se les hace imposible cursar las materias restantes para la carrera de Ingeniería en Alimentos.
Conocida es la respuesta negativa que se ha obtenido en todas estas oportunidades, y también es conocida la demanda insatisfecha por parte de estos graduados quienes muchas veces han buscado opciones en otras casas de estudio con suerte dispar aunque mayormente negativa.
