miércoles, 29 de junio de 2011

Elección de personal - Empresa de productos alimenticios

Importante Empresa de Productos Alimenticios de Concepción del Uruguay incorporará una persona para formar parte del equipo de trabajo en el área de "Elaboración".
Se requiere poseer título terciario o universitario relacionado con el tipo de producción (alimentación, bromatología, química)
Enviar currículum vitae a la brevedad, al siguiente correo electrónico: eleccion@estudiossociales.com.ar

Equipo de Elección de Personal
CONSULTORA ESTUDIOS SOCIALES
http://www.estudiossociales.com.ar/

martes, 28 de junio de 2011

Primeros TSTAv de la Facultad de Ciencias de la Alimentación

El pasado viernes 24 de junio se recibieron los primeros Técnicos Superiores en Tecnología Avícola egresados de la Facultad de Ciencias de la Alimentación sub sede San José.
Ellos son TSTAv Andrea Vanina Godoy, TSTAv Claudia Teresita Krig, TSTAv Delfina Valeria Saldaña y TSTAv Fernando Enrique Spioussas.
A todos estos nuevos colegas graduados de la FCAL les enviamos nuestras felicitaciones y éxitos en sus carreras.

Curso a distancia: "Prebióticos y probióticos en alimentos"

Eficacia, efectos sobre la salud humana, mitos y aspectos tecnológicos


Inicio: Lunes 18 de julio de 2011
Finalización: Lunes 22 de agosto de 2011
Duración: Seis semanas
Sede: Campus Virtual de Agroconsultora Plus (sitio en Internet especialmente diseñado para la interacción entre tutor y estudiantes)

La formulación de alimentos que contienen prebióticos y probióticos, así como los efectos beneficiosos de éstos sobre la salud y la nutrición humanas, son temas de importancia creciente en un tiempo en el que la población está, cada vez, más preocupada por la alimentación y la calidad de los productos que consume.
Estudios científicos recientes, que abordan las propiedades y la funcionalidad del uso de microorganismos vivos en los alimentos, sugieren que los probióticos desempeñan un importante papel en la función inmunitaria, la digestiva y la respiratoria, y que podrían tener un efecto significativo en el alivio de las enfermedades infecciosas en los niños y otros grupos de alto riesgo.

Argentina: noveno productor mundial de frutas cítricas y primero de limón

La Argentina es el noveno productor mundial de frutas cítricas y el primero de limón, con 1,5 millón de toneladas anuales, seguido por España y los Estados Unidos, destacó el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).
Tucumán aporta el 84 por ciento de los limones del país, cultivados en una superficie de 34 mil hectáreas. El resto del área citrícola provincial se reparte entre naranjas (1.200 hectáreas), mandarinas y pomelos (con 200 y 100 hectáreas, respectivamente), según datos difundidos en el 9° Congreso Internacional de Viveristas Cítricos, que se realizó en la provincia.
La Unión Europea recibe el 76 por ciento de las exportaciones de limones tucumanos, seguida por Europa del Este, que compra el 19 por ciento.
La actividad citrícola genera empleo para unos 50 mil tucumanos y representa 50 por ciento de las exportaciones de la provincia, por lo que ubica a la citricultura como el segundo rubro económico local.
Desde 1970 el sector permite exportar fruta fresca, jugo de frutas y aceites esenciales, remarcaron los especialistas.

sábado, 25 de junio de 2011

Fue declarado de interés provincial el convenio de reciclado de Aceite Vegetal Usado firmado en Concordia

El convenio de cooperación para la recolección y reciclado de Aceite Vegetal Usado de los comercios gastronómicos de nuestra ciudad, firmado entre la empresa RBA Ambiental y la Asociación Hotelera Gastronómica de Concordia (AHGC), ASODECO y la Subsecretaría de Trabajo, Producción y Medio Ambiente de la Municipalidad, fue declarado de interés provincial por la Secretaría de Ambiente Sustentable de Entre Ríos.
En el transcurso de la semana pasada fue firmado el convenio entre la empresa RBA Ambiental y la Asociación Hotelera Gastronómica de Concordia (AHGC), que cuenta con el apoyo de ASODECO y la Subsecretaría de Trabajo, Producción y Medio Ambiente de la Municipalidad, para comenzar a recolectar el Aceite Vegetal Usado de los comercios gastronómicos de nuestra ciudad, en virtud de ser reciclado.
El Secretario de Ambiente Sustentable, Fernando Raffo, decidió “declarar de interés de la Secretaría Ambiente Sustentable de la Provincia el convenio Marco de Cooperación para la recolección y reciclado de AVU (Aceite Vegetal Usado) por parte de la Empresa ECOPOR S.A- RBA Ambiental, firmado el 16 de junio de 2011, la Asociación Hotelera Gastronómica, la Comisión de Gestión Sustentable de Residuos de ASODECO, y la Subsecretaría de Trabajo, Producción y Medio Ambiente de la Municipalidad de

Llamado a presentación de Proyectos para cubrir cargos docentes

Tecnicatura Superior en Tecnología Avícola
Facultad de Ciencias de la Alimentación
Sede San José

Resolución C.D. Nº 088/11 del 11/05/11
Asignatura y cargo:
     Principios de Administración de la Empresa Avícola 1 docente a cargo dedicación simple

Período de la designación: 01 de agosto de 2011 al 31 de enero de 2012.

Los aspirantes deberán presentar:
Por duplicado
  • Proyecto de Cátedra ajustado a los contenidos mínimos del Plan de Estudios de la carrera donde explicite la articulación de la asignatura en cuestión con las demás asignaturas del cuatrimestre y cómo aporta a la formación del perfil del graduado deseado.
  • Formularios de inscripción completos (SICOR 1 y SICOR 2)
Una carpeta de antecedentes con constancias autenticadas que acrediten dichos antecedentes.

Una automotriz coreana se asoció con una bodega mendocina para exportar vinos

La necesidad de las automotrices de exportar productos para poder importar vehículos, por requisito del Gobierno, está generando nuevos negocios a las bodegas argentinas.
Dante Robino, empresa mendocina de la familia Squassini, acaba de cerrar un acuerdo con la coreana Hyundai para llegar con sus vinos a mercados asiáticos.
"Nos asociamos con Hyundai Argentina para que sean nuestros distribuidores en Corea e India, mercados donde no estábamos. Ellos son uno de los principales grupos coreanos, que controla varias empresas, no sólo del sector automotriz, es una buena oportunidad para ingresar en ese mercado", explicó Rafael Squassini, director Comercial de la bodega Dante Robino, ubicada en Perdriel, Luján de Cuyo.
La semana pasada, Hyundai había anunciado su compromiso de revertir su déficit de balanza comercial de u$s 91 millones a través de una reducción de sus importaciones y convirtiéndose en un exportador de vinos, biodiesel, maní y harina de soja. En el caso del vino, la operación suma u$s 2 millones.

viernes, 24 de junio de 2011

Dos oferentes se presentaron para construir la fábrica de jugos en Villa del Rosario

Con las presencia de alrededor de 200 productores, se conocieron este jueves las ofertas para concretar la fábrica de jugos en Villa del Rosario, departamento Federación. El proyecto beneficiará a más de 300 pequeños productores citrícolas. Dos fueron los oferentes que se presentaron para construir y realizar la puesta en marcha de la planta, que producirá jugos concentrados y aceites esenciales de citrus.
El acto de apertura de sobres de la licitación pública, se desarrolló en el Centro Cultural de Villa del Rosario, siendo dos las ofertas presentadas para llevar adelante el proyecto de la fábrica que producirá jugos concentrados, aceites esenciales y demás derivados de la fruta. Los objetivos de la planta son defender los ingresos de los productores citrícolas de la región y agregar valor en origen, lo que además, permitirá crear empleo y fortalecer la participación de la comunidad en un proyecto de desarrollo productivo integral.
“A partir de hoy, hay un antes y un después en la citricultura entrerriana”, subrayó el ministro de Producción, Roberto Schunk en la oportunidad. “Esta fábrica va a ser uno de los mejores instrumentos para los productores. Estamos condenados al éxito con esto”, expresó.

Bolsas de empleo en Universidades: ¿cómo funcionan?

El caso de la Universidad de Morón

Daniel Barboza, trabaja desde hace 21 años en la Universidad de Morón y desde 1996 en el área responsable de vincular a los alumnos con las empresas, con el fin de ofrecerles la inserción al mundo laboral. La Universidad publica cerca de cuarenta pasantías y de noventa propuestas laborales.

¿Cuál es la función de la Unidad?
Nuestro trabajo es realizar convenios de pasantías con empresas, y también propuestas laborales que no sean pasantías, en un marco de asistencia junto con las compañías.
A través de las carteleras y del sitio web de la Universidad, los alumnos y graduados pueden enterarse de las búsquedas laborales abiertas según los convenios firmados. Si encuentran una de su interés o si simplemente están buscando trabajo, se acercan al área y entregan su curriculum. Hacemos una pre-selección de los CVs de la base de datos, acorde al perfil buscado por la empresa para la posición búsqueda, considerando la carrera, conocimientos, edad, sexo, experiencia y demás características requeridas. Esta nómina de alumnos la enviamos a la empresa para que ellos hagan la selección.

El frigorífico avícola Las Camelias, uno de los inversores de la ex-Swift

Junto con el Consorcio Ganadero del Montiel de Villaguay, los empresarios del frigorífico avícola Las Camelias de San José, se constituirán como los inversores privados en el ex frigorífico Swift de la misma ciudad. Lo confirmó a APF, el senador de Colón y titular de la comisión de Producción de la Cámara Alta, Oscar Arlettaz. Dijo que la participación de este sector "da tranquilidad absoluta" por tratarse de "gente que tiene pleno conocimiento de la producción de alimentos y pleno conocimiento de los mercados exportadores".
Dijo que en esto también "hemos estado trabajando mucho con el sector privado a través de un grupo empresarial de Villaguay que es el Consorcio Ganadero del Montiel, empresarios avícolas de la zona del departamento Colón, en un acuerdo con el resto del empresariado avícola de toda la provincia, el Estado provincial y Nacional" para cerrar las negociaciones "con la gente de JBS Swift, para que se pueda concretar esto".
El proyecto que pasa ahora a Diputados, "autoriza al Estado provincial a constituir una Sociedad detalló el senador.

Curso "Costos de la Calidad"

Dictado por el prof. Horacio Napolitano. Se realizará los días 4 y 5 de julio de 2011 de 16:30 a 20:30 horas.

Objetivos
1.Conocer los distintos tipos de Costos de la Calidad.
2.Identificar e imputar correctamente los costos de la calidad dentro de su compañía.
3.Crear un estudio de costos.
4.Conocer las acciones para reducir los costos de la calidad.
5.Costos de la calidad y mejora Continua.

Tecnovo SA obtuvo certificación ISO 22000 y lanza nuevos productos

Tecnovo SA, empresa instalada desde el año 1995 en la ciudad de Crespo, provincia de Entre Ríos, informa que además de contar con el sistema HACCP (Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos) ha obtenido de BV (Bureau Veritas) la Certificación de las Normas internacionales ISO 22000, referente al Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria que amplía los niveles de exigencias en los controles de calidad.
Dicha certificación garantiza la calidad e inocuidad de los productos que brindaa sus clientes en el mercado nacional e internacional en el camino de búsqueda de la excelencia que ha emprendido la empresa.
La empresa resalta también la reciente puesta en marcha de la modernización de su capacidad de frío, del nuevo sistema de lavado automático de planta, de la renovación de los pisos de la planta industrial y de la puesta en marcha de la planta de tratamiento de efluentes industriales, todo ello con el objetivo de mantener los estándares tecnológicos mas avanzados.

jueves, 23 de junio de 2011

Conflicto "Jucofer" - Ingenieros en Alimentos

Hace un tiempo, en una charla entre colegas surgió un tema que tomó de sorpresa a quienes allí estaban: en los pliegos de licitaciones para el emprendimiento de la fábrica de jugos y aceites escenciales de Villa del Rosario, Departamento Federación, llamado "Fideicomiso JUCOFER" (Jugo de las Colonias del Dpto. Federación), que es llevado a cabo por la Asociación de Citricultores de Villa del Rosario y el Gobierno de la provincia de Entre Ríos (50% cada uno) se estaría incurriendo en discriminación hacia los Ingenieros en Alimentos en favor de otras profesiones como Ingeniería Química e Ingeniería Industrial, dato más que llamativo y que no se podía dejar pasar ya que este emprendimiento no es privado sino que tiene una importante participación estatal y, se supone, de impulso regional.
Así es que, analizando los pliegos, tanto de Condiciones Generales como de Condiciones Particulares se encontró lo siguiente:

Pliego de Condiciones Generales:

Banco Mundial lanza herramienta financiera para combatir la volatilidad de precios en alimentos

El Banco Mundial (BM) anunció el lanzamiento de un producto financiero contra la volatilidad de los precios de productos agrícolas y alimentos. El producto, bautizado como Gestión de Riesgo de Precios Agrícolas, servirá como un seguro para garantizar precios estables a productores y consumidores en los países en vías de desarrollo por un valor de hasta 4.000 millones de dólares.
La división del BM para el sector privado, la Sociedad Financiera Internacional, proporcionará inicialmente 200 millones de dólares para respaldar las inversiones financieras de los clientes cuyo objetivo sea garantizar precios estables, y el banco JP Morgan aportará otros 200 millones de dólares. El objetivo es proteger tanto al productor como al consumidor "de alzas de precios de materias primeras como el trigo, el azúcar, el cacao, la leche, el ganado, el maíz, la soja y el arroz", precisó el Banco en su comunicado. El BM participará en una reunión de ministros de Agricultura del G20, el grupo de países ricos y emergentes, en París, destinada especialmente al tema.

Fuente: Ambito Financiero

III Jornadas de puertas abiertas a las Ciencias en la FCAL

La Facultad de Ciencias de la Alimentación (UNER) invita a participar de las “III Jornadas de puertas abiertas a las Ciencias” que se realizarán los días lunes 27, martes 28 y miércoles 29 de junio, con el objetivo de acercar a los estudiantes de los últimos años de la escuela media, distintas actividades experimentales en las áreas de Física, Química y Biología.

miércoles, 22 de junio de 2011

Urgente

Se necesitan dadores de sangre 0 (+) o A (+) para la Prof. Marta Benedetti. Presentarse en el día de hoy (22/6) en Sanatorio Garat

sábado, 18 de junio de 2011

Exámenes de salud a empleados: ¿Porque?

Hoy más que nunca los exámenes de salud que establece la legislación laboral continúan siendo un instrumento fundamental para preservar la salud del Empleado y la responsabilidad del Empleador como lo dice hace algunos años la consigna de nuestro servicio. Decimos la Salud de Empleado, porque hacemos una evaluación previa, durante y al finalizar la relación laboral, haciendo hincapié en aquellos órganos o aparatos que estarán expuestos a algún riesgo laboral durante la actividad laboral, esto permite tomar medidas correctivas oportunas, para evitar el daño, detectar el daño cuando es menor y reparar oportunamente el daño irreversible y que es la responsabilidad del Empleador.
Inicialmente con el Examen de ingreso o preocupacional, que por la normativa vigente es responsabilidad del Empleador, donde podemos detectar daños previos, postulantes susceptibles, durante la relación laboral con los exámenes periódicos, que si bien la legislación responsabiliza a la ART (Si bien la legislación lo dice así, el Empleador debe exigir a la ART la realización con la frecuencia y calidad que corresponda, sino terminará siendo responsable por omisión)

El MERCOSUR se une para promover el desarrollo biotecnológico

En noviembre se cumplirán seis años desde que se puso en marcha Biotecsur, una plataforma de biotecnología que vincula a sectores de los cuatro países del Mercosur.
Esta plataforma surgió de un acuerdo de cooperación entre la Unión Europea y el Mercosur. Para su puesta en marcha, Europa hizo una donación inicial de 7 millones y medio de euros. Dado el éxito de la gestión, la UE volvió a hacer un aporte de 2 millones de euros y los Estados del Mercosur también se comprometieron a participar en el financiamiento de la plataforma.
Biotecsur es la primera experiencia de este tipo en la región y tiene como propósito establecer una visión común para el desarrollo y la aplicación de las nuevas tecnologías en el MERCOSUR. A través de la interacción de los distintos actores que integran esta plataforma, se definen los temas prioritarios de la agenda biotecnológica regional. “Una vez que se identifican los temas prioritarios, desde Biotecsur se busca financiamiento para los proyectos”, dijo Gabriela Ciocca, punto focal de Biotecsur en la Argentina.
La plataforma asiste a los actores de la biotecnología en el MERCOSUR al relevar y promover la discusión de las normativas vigentes, los instrumentos financieros y las políticas específicas. También se generan mapas de actores, recursos y servicios disponibles. La unidad de gestión de Biotecsur está en el Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Argentina.

Vino argentino: cambia de marca y suma otro récord

La Argentina continúa ganando presencia mundial como origen vitivinícola de calidad. El año pasado, la exportación de vinos en botella (sin incluir envíos en tetra-brik, a granel ni mostos) ascendió a u$s 648,8 millones, un 10,1% más que en 2009. La cifra cobra aún más relevancia si se tiene en cuenta que hoy supera en un 251% o en tres veces y medio a los u$s 184,9 millones vendidos en 2004. Y este año va por más: se prevén más de u$s 750 millones.
"En lo que va del año, crecemos al 17% en facturación, impulsados por una mayor venta de los vinos de alto valor y un alza del precio promedio por caja, que pasó de u$s 29 a casi u$s 34 en un año", explicó Alberto Arizu (hijo), presidente de Wines of Argentina. "Esperamos mantener un alza anual de 15% hasta 2014 y llegar así ese año a u$s 1.200 millones sólo por vinos en botella", destacó Arizu.
Para cumplir con ese objetivo, Wines of Argentina, entidad de promoción del vino local en el exterior, que nuclea a más de 200 bodegas exportadoras, acaba de presentar una nueva imagen, con la que espera afianzarse en el exterior como origen vitivinícola de calidad. "La Argentina hoy ocupa un lugar muy diferente al de hace 10 años. La industria comenzó a exportar recién a principios de los 90, tras estar centrada sólo en el mercado local. En 1993 algunas bodegas comenzamos a juntarnos ante la necesidad de crear una marca país para el vino argentino, que consolidamos en 2001, cuando logramos la personería jurídica", relató Arizu.

Fuente: El Cronista

Uruguay: las exportaciones de carne de caballo superan a las de pollo

En lo que va del año Uruguay exportó 170.868 toneladas de carnes (peso embarque), captando US$ 685,7 millones. El 82% de ese monto lo explican los embarques de carne de vacuno, muy por encima del 4,1% por carne ovina, del 2,1% por carne equina y 0,7% de carne aviar.
Con respecto a los negocios al exterior de carnes de caballo, habitualmente poco promocionadas, en lo que va de 2011 se exportaron 3.269 toneladas (1,9% del total) por US$ 14,5 millones, mientras que en el caso de la carne aviar se exportaron 3.115 toneladas (1,8%), apenas un poco menos, pero a un precio muy menor, ya que ello logró el ingreso de US$ 5,2 millones, casi la tercera parte que lo logrado por la carne equina.
En cuanto a los rubros principales, en carne vacuna se han exportado 96.049 toneladas (56,2%) por US$ 562,7 millones (82%) y en ovina 4.451 toneladas (2,6%) por US$ 28,5 millones (4,1%).
Según el Instituto Nacional de Carnes (INAC), en lo que va de 2011 (al 4 de junio), en relación al mismo período de 2010, Uruguay exportó menos carne vacuna, pero la comercializó a un precio más elevado e ingresaron más divisas, en tanto se embarcó menos carne ovina a un mejor precio, pero en ese caso también cayó el ingreso de divisas.

Fuente: Red Alimentaria

jueves, 16 de junio de 2011

¡Feliz día a todos los colegas Ingenieros!

Hoy 16 de Junio se celebra el Día del Ingeniero, en conmemoración al 16 de junio de 1865, fecha en que se inicia la enseñanza de la ingeniería en Argentina.
La Práctica de la Ingeniería comprende el estudio de factibilidad técnico económica, investigación, desarrollo e innovación, diseño, proyecto, modelación, construcción, pruebas, optimización, evaluación, gerencia, dirección y operación de todo tipo de componentes, equipos, máquinas, instalaciones, edificios, obras civiles, sistemas y procesos. Las cuestiones relativas a la seguridad y la preservación del medio ambiente, constituyen aspectos también importantes que la práctica de la ingeniería debe observar.
Existe la paradoja de que el 6 de Junio, día en que se recibió el primer Ingeniero en Argentina se conmemora en "Día de la Ingeniería" y el 16 de Junio se celebra el "Día del Ingeniero", en conmemoración al 16 de junio de 1865, fecha en que se inicia la enseñanza de la ingeniería en Argentina.
Un afectuoso saludo a todos los colegas Ingenieros en su día especialmente, y como no puede ser de otra manera, a los Ingenieros en Alimentos.

La FCAL realizaría en San Salvador una Tecnicatura Superior Arrocera en 2012

El Decano de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, Hugo Cives, confirmó que esa casa de estudios se fijó como uno de sus objetivos avanzar con un plan de estudios que debería ser aprobado en el mes de agosto y de esa manera arrancar en el ciclo lectivo del año que viene con la Tecnicatura Superior Arrocera, la cual se dictaría en la ciudad de San Salvador, capital nacional de ese cultivo. Cives destacó que “no es una idea solo de la universidad, sino que hay un fuerte apoyo de la gente del sector que financiará la carrera”. El objetivo principal es formar profesionales para darle valor agregado al grano de arroz, para no exportar solo la materia en su estado primo.
Sobre la carrera quepodría arrancar el año que viene en San Salvador, Cives subrayó que hubo una excelente recepción del sector privado, “con entidades como Proarroz y la Federación Argentina del Arroz, con quienes estamos puliendo un plan de estudios”. Remarcando que el mismo “no lo va a hacer solo la universidad, si no que sale de la propias consulta a los actores que lo van a financiar”, destacó.

Acto de jura y entrega de títulos

El pasado miércoles 8 de junio en la Sala de Conferencias de la Facultad se realizó el acto de jura y entrega de títulos a los egresados de las carreras de Ingeniería de Alimentos, Técnico Superior en Tecnología de los Alimentos, Profesor en Ciencias y Tecnología  y Técnicos en Gestión Gastronómica.

Los profesionales que recibieron su diploma fueron:

Especialistas brindaron conferencia sobre el presente y las perspectivas del mercado avícola

El viernes 3 de junio en la ciudad de San José, expertos del sector brindaron una conferencia para los alumnos de la Tecnicatura Superior en Tecnología Avícola (UNER) donde presentaron los últimos números y el proyecto de crecimiento para los próximos 6 años del sector.
En el inicio, el Presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas, Roberto Domenech exhibió los cambios que tuvo el mercado a partir de la salida de la convertibilidad donde el sector avícola se volcó a la exportación y mostró a través de cifras el crecimiento sostenido que ha tenido desde el 2002 a la actualidad.
Mientras que en el 2003 el consumo de pollo por habitante por año era de 20 kilos, se espera que en el 2011 llegue a los 38 kilos por persona, cifra que muestra a las claras como se ha incorporado el consumo de la carne aviar entre los argentinos. Y según las proyecciones, para el 2017 se llegaría a un consumo de 44 kilos por persona por año.
También, Domenech destacó el logro del sector para ganar mercados externos con muy buenas perspectivas de seguir creciendo. En la actualidad, se exporta a los 5 continentes y a más de 60 países siendo sus

miércoles, 15 de junio de 2011

Hoy reunión de la Comisión de Profesionales de la Industria de la Alimentación

En el día de hoy se realizará en la Facultad a las 20 hs. la reunión de la Comisión de Profesionales de la Industria de la Alimentación del CIEER.
Según nos informa el presidente de la misma, Ing. Eduardo Erbetta, asistirán el Presidente del CIEER, Ing. José Luis Barbagelatta y otras autoridades del Colegio.
Si bien se van a tratar algunos temas ya adelantados (acciones en SENASA, ICAB, elecciones en CIEER, conflicto con JUCOFER, etc.) , la agenda del encuentro es abierta y es una buena oportunidad para que cada colega lleve sus inquietudes y organizarnos de cara a nuevas acciones a encarar.
Además, el Ing. Barbagelata junto a representantes del Directorio y otros profesionales del Colegio mantendrán un encuentro con el decano de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, Dr. Hugo Cives, en horas de la tarde. 
No es necesario estar matriculado en el Colegio de Ingenieros Especialistas para asistir a las reuniones, ya que se tratan temas que son del interés de todos los Técnicos e Ingenieros.

Concursos Docentes

Tecnicatura Superior en Tecnología Avícola
Facultad de Ciencias de la Alimentación
Sede San José

Resolución CD 088/11 y 112/11: Presentación de Proyectos para cubrir cargos docentes
Asignaturas y cargos:
    Bioquímica 1 docente a cargo dedicación simple
   Análisis y producción de la información 1 docente a cargo dedicación simple

Resolución CD 113/11: Presentación de Antecedentes para cubrir cargos docentes
Asignatura y cargo:
    Análisis y producción de la información 1 docente auxiliar dedicación simple

Período de la designación: 01 de agosto de 2011 al 31 de enero de 2012. 

Estudiantes de Ingeniería: alta deserción al final de la carrera

Hay 26.000 que deben menos de 5 materias y dejan la carrera para ir a las empresas. Debate en una jornada del Centro de Ingenieros.
En los papeles, los planes de estudio de las carreras de Ingeniería se extienden de 5 a 6 años. Pero en el mundo real, los alumnos tardan de 8 a 9 años promedio en recibirse. Muchos nunca terminan la carrera, aún estando muy cerca del título. Según las últimas estadísticas disponibles de la Secretaría de Políticas Universitarias (SPU), en 2009, 25.800 estudiantes de Ingeniería de todo el país debían menos de 5 materias, pero ese año se graduaron sólo 5.200.
La deserción en el ciclo superior de las carreras de Ingeniería estuvo en el centro de los debates de la Jornada Educación en Ingeniería realizada el martes pasado en el Centro Argentino de Ingenieros, como parte del V Congreso de Políticas de Ingeniería.
Lo que sucede en los últimos años de la carrera es que “los alumnos son tentados por las empresas para entrar al mercado laboral”, analizó Jorge Del Gener, decano de la Universidad Tecnológica Nacional, Facultad Regional Avellaneda. La situación no es nueva: las empresas buscan perfiles tecnológicos y los encuentran entre los estudiantes. Y las exigencias laborales se vuelven incompatibles con la continuidad de los estudios.

Curso de Posgrado en la FCAL "Estadística Aplicada"

Se realizará en la Facultad de Ciencias de la Alimentación el Curso de Posgrado de Estadística y Diseño de Experimentos como parte de la Carrera de Doctorado en Ingeniería.
Podrán participar no sólo quienes se hayan inscripto en el Programa de Doctorado sino también egresados y público en general

Fechas:
1ª Semana 29 de junio al 2 de julio, inclusive.
2ª Semana, 3 de agosto al 6 de agosto, inclusive.
Horarios:
Miércoles a Viernes, de 8 a 12 y 16 a 20. (a confirmar)
Sábado, de 8 a 12:30.
Docente responsable: Dra. Avila - Univ. Nac. del Litoral
Objetivos Generales:

Proporcionar conocimientos básicos de Diseño de Experimentos para el manejo y análisis de datos. Comprender sus fundamentos teóricos. Aplicar paquetes estadísticos para la resolución de problemas prácticos.

Objetivos Particulares:
Se pretende que los asistentes al curso logren:

martes, 14 de junio de 2011

Reunión de la Comisión de Profesionales de la Industria de la Alimentación del CIEER en Concordia

El presidente de la Comisión, Ing. Eduardo Erbetta, convoca a reunión para el próximo miercoles 15 de junio a las 20:00 hs. en la Facultad.
En la misma se tratarán diversos temas de interés profesional (acciones en SENASA, ICAB, elecciones en CIEER, conflicto con JUCOFER, etc.) y se fijará una agenda sobre los próximos temas a trabajar.
Tal como venimos insistiendo, no es necesario estar matriculado en el Colegio de Ingenieros Especialistas para asistir a las reuniones, ya que se tratan temas que son del interés de todos los Técnicos e Ingenieros.

En busca de un plato bien litoraleño

Chefs entrerrianos participarán de la edición 2011 del certamen gastronómico Litoral Gourmet 2011, en Paraná. El ganador representará a la región en el Buscando el Menú Argentino.
Marcelo Barsuglia, presidente de la Asociación Empresaria Hotelera gastronómica de Paraná destacó que "es la cuarta vez que se realiza el evento en la capital entrerriana, y tiene un significado muy importante para la región".
Del certamen, que se realizará el 5 de julio, en el Salón Coliseo de Paraná, pueden participar equipos en representación de afiliados a FEGHRA y la AEHGP. Se trata de una jornada pre clasificatoria para el torneo regional Buscando el Menú Argentino, que es la ronda clasificatoria donde se va a realizar el torneo argentino de chefs.
"El certamen tiene un significado muy importante, porque es un programa que tiene la Federación para sus filiales, en donde se busca la identidad del menú de cada lugar. Tenemos la posibilidad de desarrollar un producto para el litoral, para posicionarlo en el mercado nacional", remarcó.

Expectativas
Aseveró que participarán equipos pertenecientes a establecimientos gastronómicos del corredor del río Paraná, y comentó a AIM que aquellos que logren obtener las dos primeras posiciones, "tendrán la oportunidad de representar a la región en el Torneo Nacional de Chefs, Buscando el Menú Argentino 2011″.

Conseguir trabajo es más fácil si se sabe inglés y “jugar en equipo”

El “promedio alto” ya no es el atributo más valorado, ahora se imponen candidatos con alta capacidad de trabajar en equipo. Así lo afirma una investigación de mercado de la Cámara Americana de Comercio en Argentina.
Si está pensando que un buen promedio en la universidad, encerrarse en una biblioteca a estudiar hasta la madrugada o recibirse en alguna ciencia liberal le garantizará un pronto acceso al mercado laboral, será mejor que antes de hacerlo –o recomendarlo– lea este estudio de la Cámara Americana de Comercio en Argentina (AmCham), revelado aquí en forma exclusiva, que da cuenta de que las empresas buscan un perfil muy diferente al que solían requerir décadas atrás.
El estudio demostró que el atributo que más valoran las empresas hoy en día no es el alto promedio o la carrera elegida, sino la “capacidad de trabajar en equipo” y que existe una cualidad que sí o sí debe reunir cualquier aspirante a trabajar: el conocimiento de las herramientas informáticas, lo que constituye un

lunes, 13 de junio de 2011

El aceite vegetal usado de hoteles y restaurantes de Concordia será convertido en energía

, bioLa comisión de Gestión Sustentable de Residuos de ASODECO se reunió con la empresa RBA-Ambiental, el presidente de la Asociación hotelera y gastronómica de Concordia, Jose Ostrosky y con el Subsecretario de Producción, Trabajo y Medio Ambiente de la Municipalidad de Concordia. El objetivo del encuentro fue ultimar los detalles para concretar la recolección del aceite vegetal usado en la ciudad el próximo mes.
La empresa RBA, que transformará el aceite en biocomustible en su planta de Bella Vista (provincia de Buenos Aires), enviará para su recolección contenedores especiales donde los titulares de los emprendimientos locales deberán desechar los residuos.
Vale destacar que este acuerdo es respaldado por un convenio firmado entre la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) con la misma empresa y que indica que se implementará en sus 63 filiales de todo el país.
RBA-AMBIENTAL, es la única planta aprobada hasta el momento para realizar la recolección, cuyo destino es la generación de biocombustible. Ya que existen muchas empresas que recolectan aceites para volverlos al circuito comestible humano (margarinas, o aceites filtrados para ser reutilizado), siendo este terriblemente perjudicial para la salud.

Si sos un graduado que está en el exterior podes volver a Argentina

El propósito del Programa R@ICES es fortalecer las capacidades científicas y tecnológicas del país por medio del desarrollo de políticas de vinculación con investigadores argentinos residentes en el exterior, así como de acciones destinadas a promover la permanencia de investigadores en el país y el retorno de aquellos interesados en desarrollar sus actividades en la Argentina. Pretende ser un ámbito abierto a las inquietudes e iniciativas de los investigadores argentinos residentes en el país y en el exterior, mediante la implementación de políticas de retención, de promoción del retorno y de vinculación.
R@íces, Red de Argentinos Investigadores y Científicos en el Exterior, es un programa del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la Nación, bajo dependencia directa de la Dirección Nacional de Relaciones Internacionales.

Objetivos
  • Difundir las actividades científicas y tecnológicas del país en el exterior.

sábado, 11 de junio de 2011

Concurso Docente en Facultad de Ingenieria (UNER)

La Secretaría Académica de la Facultad de Ingeniería informa que a partir del 13 de junio se abrirá la
inscripción al concurso para un cargo de Jefe de Trabajos Prácticos Dedicación Parcial interino en la disciplina "Química Orgánica y Biológica" para desempeñar funciones docentes en la cátedra a cargo de las asignaturas "Química Orgánica y Biológica", carrera de Bioingeniería, y "Química Orgánica", carrera de Licenciatura en Bioinformática, y actividades de investigación y/o extensión universitaria en el marco de la cátedra.

Inscripción: desde el 13 al 24 de junio de 2011, por Mesa de Entradas de la Facultad de Ingeniería, de 9 a 12.-Ruta Provincial Nº 11, KM. 10, (3114 - Oro Verde), Paraná, Entre Ríos.

Informes: Oficina de Concursos. Teléfonos: (0343) 4975100/101, interno 139. De Lunes a viernes de 08:30 a 12:30 horas. Correo Electrónico: concursos@bioingenieria.edu.ar

Las Camelias es considerada un ejemplo de responsabilidad ambiental

El incremento de la producción genera nuevas dificultades en relación al ambiente, sin embargo, muchas empresas iniciaron el camino para atenuar los efectos causados por el crecimiento de la actividad. Tal es el caso del frigorífico avícola Las Camelias de la localidad entrerriana de San José, que puso en funcionamiento en su planta de tratamiento de efluentes un novedoso proceso por el cual recupera gases que afectan al ambiente y con ellos produce el equivalente al 10% de su consumo energético.



Las Camelias es una de las empresas que forma parte del Programa de Mejora para el Desempeño Ambiental del Sector Productivo Entrerriano (PMDASPER), implementado por la Secretaría de Ambiente Sustentable de la provincia, junto al Banco de Inversión y Comercio Exterior (BICE) y al INTI, a través de diferentes convenios. La firma avícola recibió la acreditación para su ingreso formal al programa en el acto de presentación que tuvo lugar el 11 de marzo en las Termas de San José, en el cual participaron Fernando Raffo, secretario de Ambiente de Entre Ríos; Enrique Martínez, presidente del INTI; Mauro Alem, presidente del BICE; Pablo Canali, intendente de San José; Raúl Marsó, presidente de Las Camelias, y representantes de empresas, universidades, municipios y vecinos.

Encuentro "Innovación y Transferencia Tecnológica en el Sector Alimentario - Italia y Argentina"

Jueves 16 de junio 17hs.
Parque Científico y Tecnológico - Facultad de Agronomía UBA Av. San Martín 4453 Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Aula CED Pabellón de Bioquímica, Planta alta

Temario:
· Seguridad alimentaria e innovación tecnológica al servicio de la competitividad de la industria de los alimentos en Argentina.
· La exigencia de las empresas agroalimentarias, una estrategia para la economía del país.
· La experiencia italiana en transferencia e innovación tecnológica en el sector de los alimentos: resultados exitosos de soporte a las empresas y trabajo de transferencia tecnológica.
· Los principales resultados de los centros emblemáticos de investigación en alimentos del país. Casos de éxito por aumento de competitividad en las empresas por transferencia tecnológica.

viernes, 10 de junio de 2011

Información Caja PREVER

Inversión en Concordia: se adquirió un campo con capacidad de producción agrícola ganadera
Continuando con la política de inversión en la economía real que viene sosteniendo la Caja PREVER, se adquirió en el departamento Concordia un campo de aprox. 1000 hectáreas ubicadas en el distrito Yuquerí. La superficie es apta para la producción ganadera, forestal, citrícola y agrícola. Cuenta además con un casco "histórico" desde el punto de vista arquitectónico y una serie de construcciones antiguas anexas.
El campo se encuentra a 25 kilómetros de la Ruta Provincial N°22 (14 km de tierra) y a 19 km de Concordia por camino de ripio. Limitando al Norte con el Arroyo Yuquerí Grande y al Sur con el Arroyo Carpinchorí.
Según los informes técnicos de los especialistas, realizados previamente a la adquisición, el campo "tiene un potencial ganadero muy bueno, al tener zonas bajas con pastizales todo el año y disponibilidad de agua permanentemente y de calidad (vertientes)". También en su límite sur tiene "aptitud forestal".

Temario reunión Consejo Directivo del 10/06

La Secretaria del Consejo Directivo, Sra. María Elena Morales, nos ha remitido el temario a tratar en la próxima reunión del Consejo Directivo a desarrollarse hoy viernes de 10 de junio a las 19:00Hs.
Los temas a tratar serán los siguientes:

1.- Acta. 2 y 3 de 2011

2.- Correspondencia
a) Nota consejera estudiantil Sra. Carina Soldá.
b) Nota Círculo de Asistentes Sociales Concordia.
c) Nota Bib. María Inés Ledesma. (Donación de libros)
d) Nota presentada por la Dra. Patricia Bonato. (Ref. Exp. Despenalización del aborto)
e) Nota presentada por la alumna Carolina Jenko (renuncia beca Iniciación a la Investigación).
f) Propuesta del señor Decano para convocar a elecciones de consejeros suplentes en el Consejo Directivo. (Art. 5º Res. Nº 65/06).
g) Nota Directora Departamento Físico-química Ing. Mirta Velazque.

Consejos para mejorar las relaciones laborales

En el accionar cotidiano se traslucen los pensamientos más ocultos de las personas. Para lograr una relación efectiva con los otros, se necesita primero procesar los discursos privados. Antes de ser auténtico con los demás uno debe serlo consigo mismo.
Cada persona tiene un discurso público, uno privado (que se reserva) y uno oculto (que ni siquiera conoce). La interacción parece ocurrir entre los discursos públicos, mientras que los otros se mantienen escondidos.
No revelar los discursos privados y ocultos no parece ser importante, porque estos supuestamente son “pequeños” con relación a los públicos. Sin embargo, las interacciones humanas son todo lo contrario. Esconder el discurso privado es imposible, y además no es sano. Uno puede tratar de ignorar sus pensamientos y emociones perniciosos, pero se traslucen.

Entre Ríos Crushing se instaló en el parque industrial de Gualeguaychú

Una nueva empresa se suma a las 26 que ya se encuentran funcionando en el parque industrial de la ciudad de Gualeguayhú. Se trata de Entre Ríos Crushing. La inversión ronda los 25 millones de dólares y procesará en principio 1.000 toneladas diarias de soja. Esta producción se utilizará en la elaboración de tres productos: harina de alta proteína o “high-pro”, como se le conoce en el mercado; pellets de cáscara y aceite crudo. Para ello se demandan 82 puestos de trabajo en forma directa.
El proyecto de esta planta surge en el año 2008, cuando inversores uruguayos y argentinos, convencidos del potencial agrícola y avícola de Entre Ríos, deciden invertir en el departamento Gualeguaychú. El paquete accionario de la planta es mayoritariamente de productores uruguayos e interviene como socio minoritario la empresa Hytech Ingenieria S.A de nuestro país, que se especializa en el montaje de este tipo de industrias aceiteras.

jueves, 9 de junio de 2011

Reunión Consejo Directivo 10/05/2011

El pasado martes 10 de mayo a las 19:00 hs. se desarrolló la tercera reunión del año del Consejo Directivo. A continuación informamos lo ocurrido en dicha reunión.
En la misma estuvieron presentes, como miembros del Consejo, el Decano Dr. Hugo Cives, la Secretaria María E. Morales, por el Claustro Docentes Carlos Vidal, Mercedes Ferreyra, María del C. Cruañes, Carlos M. Vuarant y Carlos Chiarella, por Personal No Docente y Servicios Inés Ledesma, por los Estudiantes Verónica Isgleas, Carina Soldá, Tomás Rodríguez y Pablo Candia, por los Graduados Gustavo Challier y Adrián Lampazzi; ausentes Maria I. Monti, Marta Benedetti, Tito Lampazzi, Julio C. Fournier, -docentes-, Alfredo Mackinnon y Javier Saenz -graduados-. También se encontraban presentes en la misma el Vice Decano Dr. Gustavo Teira, los Secretarios Oscar Gerard, Fernando Gimenez, Guido Roda y Flavio Dalcol, el Coordinador del Departamento Graduados Andrés Palou, Germán Loker asistiendo a la Secretaria del Consejo, Juan Pablo Solari y Soledad Rojas.

1-Lectura y firma de Acta 01 y 02/2011: se pone a consideración Acta 01 de 2011 con las modificaciones planteadas en la reunión anterior referentes a la conformación de la Junta Electoral; se aprueba.

Importancia de la Vacunación en el ambiente laboral

09Las enfermedades infecciosas transmisibles adquiridas en Argentina, pueden tener consideración de Enfermedad Profesional y/o Accidente de Trabajo aparte de incrementar el ausentismo laboral, por lo que es muy importante la inclusión de un programa de vacunación para sus trabajadores. La responsabilidad en la implementación y realización del mismo, es del Servicio de Medicina Laboral de vuestra empresa.

El mismo Servicio es el encargado de diseñar el calendario de vacunación específico según los riesgos biológicos específicos de la empresa, además de mantener actualizado el calendario vacunal individual de los trabajadores.

miércoles, 8 de junio de 2011

Adriana Bekes

En el día de hoy nos hemos enterado del fallecimiento de la colega  Ingeniera en Alimentos Adriana Hilda Bekes.
Sus restos están siendo velados en en la Cia Argentina de Sepelios, Bernardo de Irigoyen 230. El sepelio se realizará a las 17 hs. en el Cementerio Parque de la Concordia

lunes, 6 de junio de 2011

6 de Junio: Día de la Ingeniería Argentina

El 6 de Junio es el Día de la Ingeniería en conmemoración a la fecha de graduación del primer ingeniero argentino en la Universidad de Buenos Aires, Luis Huergo, el 6 de junio de 1870.
Ingeniería es la profesión en la que el conocimiento de las ciencias matemáticas y naturales adquiridas mediante el estudio, la experiencia y la práctica, se emplea con buen juicio a fin de desarrollar modos en que se puedan utilizar, de manera óptima los materiales y las fuerzas de la naturaleza en beneficio de la humanidad, en el contexto de restricciones éticas, físicas, económicas, ambientales, humanas, políticas, legales y culturales.
La Práctica de la Ingeniería comprende el estudio de factibilidad técnico económica, investigación, desarrollo e innovación, diseño, proyecto, modelación, construcción, pruebas, optimización, evaluación, gerenciamiento, dirección y operación de todo tipo de componentes, equipos, máquinas, instalaciones, edificios, obras civiles, sistemas y procesos. Las cuestiones relativas a la seguridad y la preservación del medio ambiente, constituyen aspectos fundamentales que la práctica de la ingeniería debe observar.
Nuestro saludo a todos los colegas Ingenieros en Alimentos y a quienes que sin serlo, contribuyen al ejercicio de esta profesión.

sábado, 4 de junio de 2011

Prevención de riesgos: ¿Qué es la Bioseguridad?

La bioseguridad es el conjunto de métodos para minimizar el riesgo asociado a la manipulación de microorganismos, mediante la protección de operadores, personas del entorno, animales y el medio ambiente. Involucra técnicas de laboratorio, equipos de seguridad y diseño de las instalaciones.
Los factores para estimar el riesgo biológico son:

- Viabilidad: habilidad del microorganismo para propagarse.
- Virulencia: grado de patogenicidad de un microorganismo para producir una enfermedad.
- Patogenicidad: capacidad de un agente infeccioso para causar daño.
- Vía de transmisión: mecanismo de penetración de un microorganismo.
- Transmisibilidad: conjunto de mecanismos que permiten propagar una enfermedad.

Curso a distancia "Elaboración de derivados lácteos: Quesos"

Curso a distancia de actualización profesional organizado conjuntamente por Organización Consultora en Seguridad Alimentaria de los Alimentos (OCSA) y Agroconsultora Plus (ACP).

Inicio: Lunes 11 de julio de 2011
Fin: Lunes 29 de agosto de 2011
Duración: Cinco semanas
Sede: Campus Virtual de Agroconsultora Plus (sitio en Internet especialmente diseñado para la interacción entre tutor y estudiantes)


Objetivos
• Aportar nociones sobre las materias primas e insumos utilizados en la elaboración de quesos y su correcta manipulación.

• Proveer conceptos teóricos sobre la tecnología de elaboración de quesos.
• Ofrecer conocimientos sobre indicadores utilizados en la elaboración de quesos.
• Promover la aplicación de buenas prácticas de higiene.

Desarrollan un estabilizador natural para desacelerar la degradación del aceite para freír

Kemin Food Technologies ha desarrollado, a partir del té verde, un estabilizador natural de los aceites para freír que se puede utilizar en reemplazo de los tocoferoles sintéticos y antioxidantes para desacelerar la degradación del aceite, según lo informado por dicha compañía.
La cocción en aceite tiene lugar a alta temperatura lo cual puede alterar químicamente las características del aceite. Los antioxidantes sintéticos se utilizan comúnmente para reducir la rancidez oxidativa asociada, la cual puede alterar la estabilidad, textura y calidad nutricional de los alimentos fritos. Sin embargo, las alternativas naturales para evitar dichos cambios también se encuentran en demanda, al tiempo que los consumidores continúan buscando alimentos libres de aditivos artificiales.

Curso teórico-práctico a distancia "Contaminación por material foráneo"

Fecha de inicio: 27 de junio de 2011.
Duración: 6 semanas
Fin del curso: 5 de agosto de 2011.

Objetivos
Los participantes podrán mejorar el control y la Gestión in-plant del material foráneo a través de su Análisis de Peligros, y alcanzar un mejor entendimiento de los equipos de control.

Dirigido a
Personas que se desempeñen en niveles gerenciales, en niveles técnicos de producción, mantenimiento, calidad, laboratorio y en equipo HACCP, en empresas agroalimentarias agroalimentarias y afines (p.e.: envases para alimentos).

miércoles, 1 de junio de 2011

Curso en Profesorado Concordia: "China hacia el siglo XXI"‏

(Declarado de Interés Educativo por la Dirección Departamental de Escuelas Concordia, según disposición N°46 del 5 de mayo de 2011)
El curso “China hacia el siglo XXI” se realizará durante cuatro sábados de junio (4, 11, 18 y 25 de junio), en el salón de actos del Instituto de Profesorado “Concordia”. El curso aparece como una opción para lograr una cultura del diálogo que facilite, no sólo una comprensión del tema, sino también un capacidad de gestión intelectual y pragmática en relación con China Contemporánea.

Disertantes
Licenciada Maya Alvisa Barroso: Graduada en Estudios Orientales (U.Sal.). Ejerce la docencia en la Escuela de Estudios Orientales de la Universidad del Salvador y en Universidad de Buenos Aires.
Profesor Carlos Rúa: Licenciado en Estudios Orientales y Profesor Universitario en Estudios Orientales (U.Sal.).
Doctor Jorge Malena: Dr. en Ciencias Políticas (UCA) y Lic. en Ciencias Políticas (UCA). Magister en Relaciones Internacionales de Asia (con Especialización en Sinología) por la Universidad de Londres. Domina Chino Mandarín y ha asistido a numerosas conferencias y foros en Asia.

Charla técnica sobre el uso eficiente del vapor

El jueves 9 de junio próximo de 8 a 12 en la Sala de Conferencias de la Facultad de Ciencias de la Alimentación se realizará la charla “Uso eficiente del vapor – Trampas del Vapor” a cargo del Ing. Horacio Rosso de la empresa Spirax Sarco.

Temario
Uso eficiente del vapor
Conceptos básicos: calor latente, calor sensible. Motivos por los cuales se emplea el vapor en la industria como medio de transferir calor.
Aislación de tuberías: su importancia. Formación de condensado en líneas de distribución de vapor. Drenaje del condensado. Golpe de ariete: su origen y como evitarlo.
Dimensionamiento de tuberías por distintos métodos, pendientes, eliminación del aire de las tuberías de vapor, vapor húmedo, vapor flash.
Cálculo de la demanda de vapor de un proceso.

XXXII Jornada Citrícola Nacional

Fecha: jueves 2 de junio de 2011

Lugar: Estación Experimental Agropecuaria Concordia del INTA - Ruta Prov. Nº 22 (M) y vías del ferrocarril, Estación Yuquerí, Concordia, Entre Ríos, Argentina.

Programa:
8:00 hs. Inscripción.
8:30 hs. Palabras de Bienvenida. Ing. Carlos Noé Director del INTA Concordia.
8:45 hs. GLOBALGAP.Presentación del Grupo GLOBAL NEA. Ing. Diana Gaglietti, Coordinadora Regional.
9:15 hs. Control de mosca de la fruta con productos biológicos y trampeo masivo. Ing. Juan Mousqués, INTA Concordia.
10:00 hs. Café.
10:45 hs. Cera TRAP de Brometán. Control de mosca de la fruta sin agroquímicos. Ing. Ramón Sánchez, Bioibérica, España.

Nuevas autoridades del CIEER

El Colegio de Ingenieros Especialistas de Entre Ríos informa que en la Asamblea General Ordinaria del sábado 28, quedaron proclamadas las nuevas autoridades para el período 2011-2013.
En ese sentido, la lista “Propuesta 2013” se alzó con la mayoría de los votos (102 a 98), luego de la votación del viernes 27.
Así las cosas, el Ing. José Luis Barbagelata continuará como presidente de la institución, acompañado por el Ing. Marcelo Marcó en la vicepresidencia. El listado completo puede consultarse en el sitio digital del colegio http://www.cieer.org.ar/.
En toda la historia del Colegio ésta fue la primera vez en que se oficializó más de una lista para ocupar los cargos directivos de la institución, por lo que es de destacar la participación de los matriculados tanto para conformar las dos listas que se disputaron la dirección del Colegio, como asimismo la de los más de 200 profesionales que participaron del acto eleccionario.