El Plan Estratégico duerme el sueño de los justos desde el 2008.
Muchas veces escuchamos que es bueno ver las cosas en perspectiva. En general parece ser cierto. En el caso que nos ocupa, es la perspectiva histórica de la olivicultura en la Argentina. Viene a cuento traer las conclusiones que el ingeniero agrónomo Pedro Augusto Bovet nos dejó en su volumen “El Olivo, su cultivo y utilización en la chacra argentina”, editado en La Plata en 1935.
De este modo, dice Bovet en el libro citado:
“Del estudio que precede se deduce:1) Que el olivo existe, aunque en muy pequeño número, en las provincias de Buenos Aires, Entre Ríos, Corrientes, Mendoza, San Juan, La Rioja y Catamarca. Salvo excepciones recientes, y hablando en general, los olivares existentes se hallan abandonados, faltos de poda, de cultivo y apestados y su producto aprovechable es ínfimo.
