Chile prohíbe el Kinder Sorpresa y modifica la Cajita Feliz

Las nuevas normas apuntan a disminuir la alta obesidad infantil

Dos íconos de los chicos occidentales, el chocolate Kinder Sorpresa y la Cajita Feliz de McDonald's fueron puestos bajo la lupa de las autoridades sanitarias chilenas, que decidieron directamente la prohibición del huevo de chocolate y la imposición de restricciones al promocionado menú de la cadena de comidas más famosa del mundo.

La nueva ley de etiquetado se aplica en realidad a la comercialización de todos los alimentos, y en el caso de aquellos que tienen nutrientes llamados "críticos", con altas cantidades de sal, azúcar o grasas saturadas, no pueden ser promocionados con juguetes que funcionen como "gancho" comercial.

"El Kinder Sorpresa tiene un gancho y por lo tanto no podrá ser vendido en nuestro país. La cajita de McDonald's tiene alta cantidad (de nutrientes críticos) y tampoco puede ser entregada con un gancho comercial. Tal como está la Cajita hoy, no es «feliz»", dijo Tito Pizarro, jefe del Departamentos de Políticas

Los argentinos están entre los que comen más pasta en el mundo

El consumo de fideos frescos y secos per capita en el país es el sexto del mundo, con 9,1 kilos por año; en Italia se comen 24,9 kilos de pasta por persona al año

La comida más popular será el asado, pero no hay un hogar argentino en el que no se hiervan fideos al menos una vez por semana. Tengamos raíces italianas o no. Según la International Pasta Organization (IPO) y su reporte anual de 2015, somos el sexto país que más consume fideos frescos y secos por habitante. Mientras cada italiano come 24,9 kilos de pasta por año, un argentino va por 9,1.

En cuanto a la producción, la Argentina es el segundo mayor fabricante de la región, solo superada por Brasil, en el octavo puesto mundial con más de 390.000 toneladas anuales. Es curioso el caso de países como Estados Unidos que produce 2.000.000 de toneladas pero se dedica mayormente a la exportación y no aparece entre los cinco que más consumen.

Para sorpresa de nadie, Italia está en el primer puesto de consumidores y también de productores, ya que fabrica el 25% de las 14.000.000 de toneladas que se producen en todo el mundo, y exporta casi la mitad.

Junto con este informe, la Unión de Industriales Fideeros de la República Argentina (Uifra), publicó

Graduados electos para Consejeros Superiores

Los representantes de los graduados a Consejeros Superiores, titulares y suplentes, para el período 2016-2018 fueron elegidos en Villaguay.

El 20 de mayo se eligieron los representantes de los graduados a Consejeros Superiores, titulares y suplentes, para el período 2016-2018.

Los elegidos, junto a sus respectivos suplentes, fueron:

1- Enzo Fabián Evequoz (Ciencias Agropecuarias) titular, Lorena Luján Robín (Ciencias Agropecuarias) suplente.

2- Fernando Zunino (Facultad de Ingeniería) titular, Diego Graglia (Facultad de Bromatología) suplente.

3- Leonardo Rubén Iturralde (Facultad de Ciencias Económicas) titular, Francisco Germán Maiocco (Facultad de Ciencias Económicas) suplente.

4- Leandro Guillermo Troc (Facultad de Ciencias Económicas) titular, Juan Alfredo Bracco (Facultad de Ciencias de la Educación) suplente.

Las abejas: un indicador para comprobar la salud de los ecosistemas agrícolas

Las abejas aportan una contribución de valor inestimable a la agricultura y son un indicador de la salud del medio ambiente, trabajando sin descanso a la vez que promueven y reflejan la diversidad biológica.

"Un mundo sin polinizadores sería un mundo sin diversidad de alimentos, y a largo plazo, sin seguridad alimentaria", aseguró el Director General de la FAO, José Graziano da Silva, durante una visita a Eslovenia que culminará con un evento que reúne a los apicultores de este país europeo.

Eslovenia promueve el 20 de mayo como Jornada Internacional de la Abeja, y ha obtenido el apoyo de la FAO y de 53 estados en la Conferencia Regional europea. Los próximos pasos pasan por los comités técnicos de la FAO y la Conferencia de 2017. Será un paso concreto después del acuerdo internacional sobre los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), el acuerdo sobre el clima y forma parte de las metas de la Agenda 2030, ha dicho Graziano da Silva.

Las abejas son los polinizadores más conocidos. Se trata de un grupo de especies cuyos miembros vuelan, saltan y se deslizan de flor en flor para permitir que las plantas se reproduzcan, incluyendo aquellas que suponen más de un tercio de la producción mundial de cultivos alimentarios. La ausencia de las abejas supondría eliminar gran cantidad de alimentos nutritivos de nuestras dietas, incluidas papas, cebollas, fresas,

Argentina en 2030: pensar en escala global y a largo plazo

Es la estrategia que el país debería plantear y ejecutar, para aprovechar la gran demanda mundial de alimentos, generar bioenergía e iniciar el desarrollo de moléculas farmacéuticas basadas en la biodiversidad de sus recursos naturales, según la mirada del Ing. Agr. Fernando Vilella, de la FAUBA.

¿Solo hay un uso agropecuario de los recursos naturales? En el mundo en desarrollo, en el Hemisferio Sur está la biodiversidad. Y la Argentina está allí y tiene los recursos naturales y el potencial para intensificar su explotación agroalimentaria de manera sostenible y -al mismo tiempo- sumar la generación de bioenergía y el uso medicinal de cultivos y moléculas desarrolladas por sus propios científicos, de manera de registrar medicamentos en el país. Todo esto, con vistas a jugar un lugar preponderante en el mundo como proveedor de alimentos con agregado de valor, para exportar múltiples productos a múltiples mercados, con calidad e identidad.

Para lograrlo hay que combinar buenas prácticas agrícolas, empresarias y públicas, que generan deberes en

“Alimentos feos” o cómo contribuir a reducir el desperdicio

Cada vez más supermercados de Europa y de manera incipiente, las grandes cadenas estadounidenses de alimentación, se están sumando al movimiento “ugly food”, o lo que es lo mismo: no desechar los “alimentos feos” porque su imagen no resulte atractiva, puesto que son perfectamente aptos para el consumo. El objetivo, contribuir a reducir el desperdicio innecesario de alimentos que se produce a diario en todo el mundo. 

El color y la forma de frutas y verduras nada tiene que ver con su sabor o sus cualidades nutritivas, pero en la mayoría de los casos es determinante a la hora de decidir qué piezas escogemos para nuestra cesta de la compra. Lo mismo ocurre con el resto de alimentos que consumimos a diario: Entre varias opciones, siempre elegiremos la que mejor aspecto tenga a nuestros ojos.

Sin embargo, va ganando adeptos, especialmente en el norte de Europa y Australia, una tendencia que persigue revertir la idea de que no todos los “ugly food” o “alimentos feos” tienen por qué estar en mal

Especialista advierte que en cinco años podría desaparecer la citricultura de Concordia y Federación

El epidemiólogo Tim Gottwald, funcionario del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, visitó Concordia y alertó sobre la inminente llegada del HLB a la zona y la necesidad de acción inmediata.

El epidemiólogo y funcionario del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), Tim Gottwald, llegó a Concordia la semana pasada y durante varios días recorrió las quintas cítricas de los Departamentos Concordia y Federación. Ante el inminente avance de la enfermedad del citrus, el HLB, el especialista alertó que “no sé exactamente en cuánto tiempo, podrían ser cinco años, pero el HLB llegará a esta región y podría destruir toda la producción, como ya lo ha hecho en Florida (Estado Unidos)”. 

El HLB es la enfermedad que ataca a las plantas del citrus y ya se encuentra presente en Argentina, concretamente en Misiones. Ante esta realidad, Gottwald explicó que “la ruta 14, que es la del Mercosur, es el corredor ideal para que la enfermedad llegue a Corrientes y Entre Ríos, porque la chicharrita, que es

Presentaron el censo citrícola

El trabajo fue realizado por docentes de la Facultad de Ciencias Agropecuarias, en Colón, Concordia y Federación.

Docentes de la Facultad de Ciencias Agropecuarias (UNER), en conjunto con la Federación del Citrus de Entre Ríos (FeCiER), presentaron el informe final del Censo Citrícola 2016. Se llevó a cabo en las localidades de Colón, Concordia y Federación. En el documento se evidencia una caída de hectáreas sembradas de cítricos y el avance del arándano.

En el trabajo final encabezado por los docentes, Brizuela, Aguirre y Scattone, los autores remarcan, a partir de los resultados obtenidos, que “la citricultura es dinámica, por lo tanto los cambios ocurren permanentemente, esos cambios se podrán incorporar a medida que suceden para obtener cifras actualizadas y analizar en qué aspectos se producen modificaciones. Esta información es importante para determinar donde ocurren, qué magnitud tienen y a qué obedecen, de esa manera será posible tomar decisiones que ayuden a mejorar. 

La Universidad Nacional de Córdoba, única argentina entre las mejores del mundo

Aparece en el Times Higher Education armando en función de dónde están los profesionales más prestigiosos para el mercado laboral global

La Universidad Nacional de Córdoba (UNC) es la única argentina que figura en el ranking Times Higher Education que registra 30 mil en todo el mundo, de las cuales 4000 son universidades y colleges estadounidenses. La cordobesa aparece entre los puestos 601 y 800; después de los primeros 25 que son individuales, se empiezan a agrupar las calificadas.

La primera, con 95,2, es el Instituto de Tecnología de California (Caltech), una de las principales instituciones mundiales dedicadas a la ciencia, la ingeniería y la investigación. Le siguen Oxford, con 94,2 y Stanford, con 93,9. Entre las primeras 25, 16 son estadounidenses.

En Europa reconocerán la validez de los títulos universitarios argentinos

Es inminente la firma de un convenio bilateral con España, con impacto en la Unión Europea. Qué carrera podría ser la más interesada.

Luego de las elecciones del 26 de junio en España, se espera que se concrete la firma de un convenio bilateral, mediante el cual se les reconocerá el título universitario a los graduados en Argentina.

Además, quienes cumplan con un trámite de validación del mismo podrán usar su título en todos los países miembro de la Unión Europea, debido a lo establecido en el Pacto de Bologna vigente desde 2010.

El acuerdo forma parte de una negociación de cuatro convenios en materia cultural y educativa que llevan adelante Cancillería y el Ministerio de Educación, del cual el cuarto de ellos es el que se aplica a los que cumplieron con una carrera de grado, según consignó Clarín.

Según datos de la Embajada de España, relevados por el matutino, quienes más solicitan la homologación desde Argentina son los médicos: se validaron 2015 títulos en los últimos 5 años, lo que representa el 60%

Cobra fuerza el proyecto de crear la "ruta del vino entrerriano"

El gobierno entrerriano sigue sumando voluntades para avanzar en un proyecto que apunta al desarrollo vitivinícola como recurso turístico. En ese contexto, en el Ministerio de Turismo continúan realizando encuentros con productores del sector, a fin de interiorizarlos sobre la idea.

“Nos parece un acierto del Ministerio apostar a un nuevo producto turístico vinculado a los viñedos y bodegas. Hay un potencial tan grande que de hecho se está desarrollando por sí mismo. Creemos que Entre Ríos tienen particularidades que enriquecerían la paleta vitivinícola argentina y que incluso podría marcar nuevos rumbos por las diferencias con lo tradicional, que es Cuyo o el Sur”, sostuvo el propietario de los viñedos Vier, Raúl Tealdi, tras reunirse con el ministro de Turismo de Entre Ríos, Adrián Fuertes.

El empresario -quien estuvo acompañado por el concejal victoriense Claudio Bejarán- destacó que Entre Ríos puede aportar “nuevos sabores, nuevos paisajes y nuevas maneras de hacerlo, ya que tiene, además, una riquísima historia que se cortó abruptamente a fines de la década de 1930”.

El Censo Citrícola 2016 confirma que Concordia ya no es la "capital" de dicha producción

Se desprende del análisis estadístico que no se realizaba desde el año 2004. Se documenta una caída notable de hectáreas sembradas en Concordia y el avance del arándano.

De acuerdo al documento preliminar elaborado por la Federación del Citrus de Entre Ríos, respecto del último censo realizado en 2004, se evidencia una caída notable en la cantidad de hectáreas dedicadas a la producción en el Departamento Concordia. Hace 12 años la cantidad de hectáreas productivas en Concordia era de 13.977, mientras que en 2016 se registran apenas 6.891 hectáreas. 

Este primer dato indica que en 2004 más del 32 % de la superficie productiva total correspondía al Departamento Concordia, mientras que en la actualidad se limita a representar apenas el 18%. El crecimiento, en cambio, se hace evidente en el caso del Departamento Federación, con Chajarí como principal polo productivo, donde aumentó de 27.996 hectáreas en 2004 a 29.379 en 2016, ocupando hace doce años el 65% y en la actualidad el 80,7%. 

Esta variación, sin embargo, no se refleja en la cantidad de quintas cítricas totales que se registran en toda la región. Según el censo 2004, en ese entonces había 2395 quintas cítricas en el corredor productivo del río

Las peras rionegrinas ya viajan a China

Los servicios sanitarios argentino y chino verificaron y autorizaron los primeros siete cargamentos que tienen por destino la nación asiática. Son más de 140 mil kilos de fruta fresca.

Los servicios sanitarios de la Argentina y China “inspeccionaron y autorizaron” en Villa Regina, Río Negro, los primeros siete contenedores con 143.584 kilogramos de pera fresca producida en nuestro país para ser exportados a la nación asiática, informó ayer el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).

Según se indicó, la fruta fue “inspeccionada por técnicos de la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena (Aqsiq, por sus siglas en inglés) y del Senasa”.

“La verificación se enmarcó en el protocolo de requisitos fitosanitarios para la exportación de peras y manzanas acordado por ambos países, que establece que durante el segundo año de exportación, dos

Con la quita de retenciones, subieron las exportaciones de cereales, oleaginosas y subproductos

El Ministerio de Agroindustria informó que las medidas del Gobierno permitieron un incremento de 68% en el primer trimestre de 2016 respecto del mismo período del año anterior.

Las exportaciones de cereales, oleaginosas y subproductos crecieron 68% en el primer trimestre de 2016 respecto del mismo período del año anterior, como resultado de la quita de las retenciones al agro, la apertura de las barreras que impedían exportar y la unificación del tipo de cambio, informó el Ministerio de Agroindustria y el Senasa. 

Ese es el resultado que surge de las 19.969.376 toneladas comercializadas al exterior en los primeros tres meses del año, contra las 11.914.762 toneladas exportadas entre enero y marzo de 2015. En virtud de la labor que llevan adelante el Ministerio de Agroindustria y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), la Argentina conquistó nuevos mercados y reabrió otros que se habían cerrado, como Alemania, México, China, Cuba, Egipto, Francia, Gran Bretaña, Inglaterra, Canadá y Holanda. 

Los productos que lograron una mayor inserción en el mundo fueron el aceite de soja (89%), aceite de

El Presidente recibió a rectores de universidades nacionales

Macri anunció una ampliación del presupuesto universitario para afrontar costos de mantenimiento.

Los rectores miembros del Consejo Interuniversitario Nacional (CIN) se reunieron con el Presidente de la Nación, Ing. Mauricio Macri, y participaron del anuncio de una ampliación del presupuesto universitario de más de 500 millones de pesos “para afrontar costos de funcionamiento y obras”. El encuentro se llevó a cabo durante la mañana del martes 3 de mayo y participó Jorge Gerard, Rector de nuestra Universidad.

“Es muy significativo el peso que tiene la universidad pública en nuestro país y, por eso, es importante que, en el debate actual, sean protagonistas, que nos ayuden a encontrar el rumbo”, alentó el jefe de Estado al recibir a los rectores en uno de los salones de la Casa de Gobierno, junto al ministro de Educación, Lic. Esteban Bullrich, y al secretario de Políticas Universitarias, Abog. Albor Cantard.

“Estamos ampliando el presupuesto para acompañarlos en todos los costos de funcionamiento, e incluye la

Concordia será anfitriona del Congreso Internacional del Arándano 2016

La capital del citrus recibirá en el Centro de Convenciones a productores de arándanos de todo el mundo en el Congreso Internacional del Arándano 2016.

Concordia fue elegida, junto con la ciudad uruguaya de Salto, para ser sede del Congreso Internacional del Arándano 2016 (IBO Summit, por sus siglas en inglés). Recibirá en el Centro de Convenciones a más de cuatrocientos productores y profesionales vinculados al sector del arándano que cada año se reúnen en un polo mundial productivo distinto. Este año el encuentro está programado para el mes de septiembre y contará con la presencia de las máximas autoridades locales, provinciales y nacionales.

Como cada año, cientos de productores de arándanos de todo el mundo se reunirán en septiembre para debatir y analizar nuevas tecnologías y variedades productivas. El IBO Summit es el encuentro anual de los países productores y exportadores de arándanos nucleados dentro de la International Blueberry Organization. El evento es rotativo entre los distintos países y ya se realizó exitosamente en Estados Unidos, Chile, México y Australia.

Nueva línea de financiamiento para proyectos de desarrollo tecnológico con impacto social

Se encuentra abierta la convocatoria para la presentación de iniciativas que busquen impulsar el desarrollo social, a través de la innovación tecnológica, en regiones del país con capacidades productivas poco desarrolladas. Las subvenciones serán de hasta $3.500.000.

La Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica, dependiente del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva, convoca a empresas, cooperativas y redes de empresas, radicadas en todo el país, a la presentación de proyectos de desarrollo tecnológico que tengan un impacto social y territorial para ser financiados a través de la adjudicación de Aportes No Reembolsables (ANR Social). La convocatoria, administrada por el Fondo Tecnológico Argentino (FONTAR) de la Agencia, tiene como objetivo promover la innovación tecnológica y la transferencia de conocimiento para impulsar procesos de desarrollo social, con eje en poblaciones vulnerables, pequeños productores, y microemprendimientos.

En este marco, se financiarán iniciativas de impacto social en dos modalidades: proyectos orientados a fortalecer las capacidades tecnológicas y/o comerciales de un sector productivo de la economía social y

Innovadora tecnología que detecta sustancias extrañas en alimentos y bebidas

Se trata de una tecnología de identificación de determinadas longitudes de onda que permiten una mayor penetración en alimentos.

Una técnica avanzada de detección de contaminantes y materias extrañas en alimentos permite penetrar en alimentos y detectar contaminantes o cuerpos extraños de tamaño reducido (hasta 2 y 3 milímetros), situados en la superficie o incluso en su interior. Esta técnica centrada en la interacción entre la luz infrarroja y la materia se denomina visión penetrante NIR y utiliza cámaras con sensores, especialmente sensibles al rango espectral NIR, que son capaces de captar características completamente invisibles para el ojo humano.

Esta tecnología es de gran utilidad para en el sector agroalimentario. Es aplicable sobre las líneas de procesado de empresas de frutas. Por  ejemplo,  en el caso concreto de cerezas sin hueso para utilizar en el

Monotributistas: cómo es el trámite para cobrar las asignaciones familiares

A partir del mes de mayo, los trabajadores inscriptos en ese régimen podrán acceder a este beneficio

A partir del mes de mayo, los monotributistas podrán recibir asignaciones por hijo, por embarazo, por hijo con discapacidad y la ayuda escolar anual, el mismo beneficio que hasta ahora perciben los trabajadores en relación de dependencia.

Según Casa Rosada, con esta medida se incluye a 514.000 niños al programa. El monto de la asignación variará según la categoría de facturación de los padres, hasta un tope de 33.333 pesos mensuales para las asignaciones por hijo y por embarazo.

"En el caso de los monotributistas que menos ganan, según su categoría, cobrarán 966 pesos por cada uno de sus hijos", explicó el director ejecutivo del Anses, Emilio Basavilbaso. Y agregó: "Es un programa que es progresivo: cuanto menos ganás, mayor es la asignación. Y para la gente que más gana, es decir, por encima de los 30.000 pesos, la asignación es 0".

Charla en la FCAL sobre aplicaciones de las algas como bioindicadores

El próximo jueves 28 de abril a las 15 hs. se realizará en la Sala de Conferencias de la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la Universidad Nacional de Entre Ríos,  la charla sobre aplicaciones de las algas, particularmente las diatomeas, como bioindicadores, titulada “Algas: herramientas tamaño XXS” que estará a cargo de una reconocida invetigadora y referente en el tema: la Dra. Nora Irene Maidana del Laboratorio de Diatomeas Continentales (FCEyN-UBA e IBBEA; CONICET-UBA).  La charla estará dirigida a alumnos, docentes, investigadores y público en general (entrada libre).

La Dra. Maidana es actualmente Profesora Adjunta Regular con dedicación exclusiva en las asignaturas Morfología de Criptogamas y Ficología (FCEyN-UBA) e Investigadora Principal de CONICET. Es especialista en diatomeas, tema sobre el cual ha publicado más de 80 trabajos en revistas científicas nacionales e internacionales y ha dirigido y participado en numerosos

La naranja y el arroz, los productos con mayor brecha productor - consumidor

El informe de marzo de la CAME los ubica como los más distorsionados en góndola respecto de lo que se le paga al productor.

La diferencia entre el precio que pagó el consumidor en góndola por productos agropecuarios en marzo “se multiplicó 5,6 veces” respecto lo que recibió el productor en el campo, reveló un informe de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME).

Según el Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) de CAME sobre una canasta de 20 alimentos agropecuarios, la naranja y el arroz fueron los productos que mostraron mayor disparidad en su valor.

La entidad señaló que el IPOD “se mantuvo estable en marzo en relación a febrero”.

Además, indicó que en la canasta ganadera relevada (huevo, carne de pollo, carne de ternera y leche), el IPOD “mejoró 5,5% en marzo y la brecha se redujo a 3,8 veces”.

La entidad explicó que “a pesar del aumento importante que tuvieron los precios al público de muchos de los productos agrícolas en el tercer mes del año, la brecha se mantuvo sin cambios frente a febrero porque mejoraron simultáneamente los precios recibidos por el productor”.

El informe indicó que “de los 20 alimentos agrícolas que integran la canasta del IPOD relevados durante la segunda quincena de marzo, en 11 aumentó el precio de origen, en 13 aumentó el valor de destino y en 9 mejoró la brecha entre ambos”.

Búsqueda laboral: Supervisor de Producción

Solicitado por empresa Química Multinacional 

Descripción de la posición:

- Liderar y coordinar el personal del turno: personal operario, mantenimiento y calidad.

-  Resolver problemas operativos y de procesos. 

- Garantizar la calidad de nuestros productos, prevenir incidentes, cuidar  la seguridad de las personas, como así también proteger el medio ambiente. 

- Garantizar el cumplimiento de las normas. 

- Participar en grupos de trabajo para la mejora o implementación de nuevos procesos. 

- Capacitar al personal. 

Requisitos:

- Nos orientamos a un Ingeniero en Alimentos o Químico que resida en la zona de Concordia o Federación - la fábrica se encuentra ubicada en Colonia Ascona-.

- 3 años de experiencia en puesto similar.

- Conocimiento técnicos sobre operaciones, procesos, normas GMP, 5s, PLC/ Delta V.

Se pone en marcha el proyecto de control ambiental en la Facultad de Bromatología

La Facultad de Bromatología de Gualeguaychú (UNER) recibió un crédito para poner en marcha el proyecto “Desarrollo y servicios de alta complejidad para la agroindustria y el ambiente en la región centro sur de Entre Ríos”. Fue presentado por la Facultad en el 2015, en la convocatoria de la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva (MINCyT).

El proyecto se enmarca en la convocatoria de Aportes Reembolsables para la Prestación y Consolidación de Servicios Tecnológicos (ARSET), denominado “Desarrollo y servicios de alta complejidad para la agro industria y el ambiente en la región centro sur de Entre Ríos”.

Su objetivo es poner en funcionamiento los equipos de control ambiental, recibidos en comodato de parte de la Municipalidad de Gualeguaychú, a los que se pretende acondicionar para lograr el máximo potencial y la mayor cantidad de prestaciones analíticas.

A todos nos llega nuestro UBER: ¿se puede parar la innovación?

Así como ocurrió en otros países, UBER vuelve a ser protagonista de las noticias. Esta vez en nuestro país, la Justicia, el Gobierno y el sindicato de taxistas se oponen contra un nuevo modelo de transporte que puede facilitar la vida a cientos o miles de personas que desean movilidad propia en las grandes ciudades.

El modelo es simple: UBER es una aplicación gratuita que podemos descargar desde nuestro celular y nos permite contactar al conductor particular más cercano para que nos transporte, a una tarifa más económica que un taxi o remis.

UBER, tan simple como innovador, permite compartir vehículos (car-pooling), ahorrar energía, generar menos polución, posibilitar ingresos adicionales a los conductores que se asocien a la red y así reducir los problemas de transporte en la ciudad. Sin embargo, los taxistas, remises y el mismo Gobierno ven como amenaza su ingreso.

Recordemos que aplicaciones como EASY TAXI también fueron cuestionadas por las empresas de RADIO TAXI aludiendo que la aplicación no tuvo que enfrentar costos de inversión en equipos y

antenas para operar, aunque por ahora conviven ya que no ha sido amenazada la fuente de trabajo del taxista, por ser un complemento adicional que no afecta su trabajo.

¿Se puede parar la innovación?

Una innovación no debe evaluarse solo observando el producto, servicio o proceso afectado, sino en el impacto que produce en los clientes, los competidores, los sustitutos y los complementos, y cuáles

Charla en la UTN: Pisos poliuretánicos y epoxi para la industria

El martes 26 de abril, a las 18 horas en la Facultad Regional Concordia de la Universidad Tecnológica Nacional, Salta 277 Concordia, se llevará a cabo una charla teórica y posterior muestra práctica acerca de “Pisos poliuretánicos y epoxi para la industria”. 
La misma es gratuita y está orientada a profesionales, docentes y público general, principalmente en relación con la industria citrícola.
La charla está a cargo del Asesor Técnico Exequiel Flores y es organizada por el Ingeniero José Luis Monzalvo junto a la Secretaría de Cultura y Extensión Universitaria de la Facultad.

Temario: