Puesto: Profesional de Investigación en postcosecha e industrialización de frutas y hortalizas. EEA Concordia
Ingreso al organismo en: PLANTA PERMANENTE - GRUPO PROFESIONAL – NIVEL 5 – GRADO SALARIAL (el agente mantiene su grado salarial).
Descripción de la tarea:
-Manejo de postcosecha e industrialización de frutas y hortalizas.
-Análisis de calidad externa e interna de frutales (cítricos, arándanos, manzanas, y otros) y hortalizas (zapallo, batata, verduras de hojas, etc.)
-Conservación y procesamiento de frutas y hortalizas.
-Estudio de procesos cuarentenarios de cítricos.
-Estudios de procesos de F&H IV Gama.
-Diseño y conducción de ensayos.
-Procesamiento de datos, elaboración de informes y publicación de trabajos; organización de eventos y jornadas.
Requisitos cuantitativos:
-Título universitario: Ingeniero de Alimentos.
-Estudios de postgrado iniciados relacionados con la postcosecha e industrialización de frutas.
-Conocimientos de fisiología de frutas y hortalizas.
-Conocimientos de procesos de industrialización de frutas y hortalizas.
-Conocimientos básicos en estadística y diseño experimental.
-Conocimiento de inglés técnico (lectura e interpretación de textos).
-Manejo de PC y software (procesadores de texto, planillas de cálculo, estadísticos, presentaciones).
-Preferentemente con experiencia mínima de 5 años en postcosecha de frutas y hortalizas.
Requisitos cualitativos:
-Capacidad y predisposición para la investigación, el trabajo en laboratorio y con equipo de planta piloto.
-Capacidad para integrarse y conformar equipos de trabajo.
-Capacidad para el análisis de información bibliográfica y de datos experimentales.
-Habilidad para comunicarse y transferencia de información.
-Responsabilidad.
-Confidencialidad.
-Pensamiento sistémico.
-Metodicidad.
-Flexibilidad.
-Independencia de criterio.
Apertura de Inscripciones: 01 de septiembre de 2010
Cierre de Inscripciones: 07 de septiembre de 2010
Para más información: Dirección Centro Regional Entre Ríos Ruta 11 – Km 121/2
(3101) Oro Verde, Prov. de Entre Ríos Mail: info_crer@parana.inta.gov.ar
Bases y formularios: http://www.inta.gov.ar/concordia/Novedades/concursos/convocatoriageneralprofgestinexternaeeaconcordia.zip
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