Seminario gratuito a distancia: "Normas Globales de Inocuidad Alimenticia"

Webinar gratis. Descripción y comparación de las normas basadas en Sistemas HACCP


Se realizará en jueves 26 de Agosto a las 12 pm EDT, 11 am CDT organizado por Industria Alimenticia y QMI SAI GLOBAL.
Duración: 60 minutos
Este seminario presentará una visión general del sistema HACCP, las oportunidades de negocio que genera la inocuidad alimenticia y cómo las empresas son o pueden ser impactadas en un futuro próximo.

Este seminario abordará los siguientes temas:
-Antecedentes y tendencias actuales de las iniciativas para la inocuidad alimenticia en Norte América
-Antecedentes y propósitos de la Iniciativa Mundial para la inocuidad alimenticia o GFSI
-Sistemas HACCP
-Descripción y comparación de las normas de inocuidad alimenticia reconocidas por la GFSI: BRC, SQF 2000, IFS, FSSC 22000 (ISO 22000 + PAS 220), código HACCP Neerlandés, Global GAP, y otros esquemas para evaluación de inocuidad alimenticia adoptados en Norte América tales como GMA-SAFE
-Sugerencias para decidir cuál esquema aplicar dentro de una organización
-Beneficios de la certificación

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