Curso a distancia de actualización profesional organizado conjuntamente por Agroconsultora Plus y Organización Facilitadora en Gestión Integral (OCSA).
Objetivos
Ofrecer conocimientos teóricos y de aplicación práctica para la realización de Auditorías Internas en Organizaciones de Manufactura y Elaboración de Alimentos.
Brindar las herramientas necesarias para analizar la factibilidad de aplicar Auditorías Internas dirigidas a Organizaciones de Manufactura y Elaboración de Alimentos y planificar su incorporación criteriosa y estratégica.
Dirigido a
Profesionales del sector agroalimentario,
Personal de empresas de Manufactura y Elaboración de Alimentos,
Personal de organismos públicos y privados,
Emprendedores, docentes y estudiantes de carreras afines.
Es recomendable poseer conocimientos previos de Buenas Prácticas en Manipulación de Alimentos y conocimientos generales en Sistemas de Gestión de Calidad. No excluyente.
Certificado
Se emitirá conjuntamente por ACP y Organización Facilitadora en Gestión Integral (OCSA). El Programa de Mejora Continua de la Calidad (PMCC) de ACP ha establecido las siguientes categorías de certificados:
Temario
05/11/2013. Semana Cero - Conociendo el Campus Virtual
11/11/2013. Semana 1 - Módulo 1. Introducción al concepto de auditoría
18/11/2013. Semana 2 - Módulo 2. Implementación de una auditoría - Parte I
25/11/2013. Semana 3 - Módulo 3. Implementación de una auditoría - Parte II
02/12/2013. Semana 4 -Módulo 4. Implementación de una auditoría - Parte III
09/12/2013. Semana 5 - Repaso general
16/12/2013. Publicación de planilla final de aprobados y fin del curso
23/12/2013. Cierre del Campus
Sede: Campus Virtual ACP (sitio en Internet especialmente diseñado para la interacción entre tutores y estudiantes)
Inicio: Martes 5 de noviembre de 2013
Fin: Lunes 23 de diciembre de 2013
Duración: Seis semanas, 120 horas/clase.
Arancel general: AR$ 400 para residentes en Argentina, USD 150 para residentes en el exterior.
Promociones y becas: Descuento del 15% para socios AGROCLUB, AAIIA y Red Alimentaria. Becas Parciales del 50% para estudiantes secundarios, terciarios y universitarios
Mas información:
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