Organizada por la Asociación de Tecnólogos en Alimentos (AATA), se llevará a cabo el día 20 de mayo de 15 a 20 hs. en la sede de la Universidad Argentina de la Empresa (UADE), Lima 717, CABA.
Disertarán en la misma miembros de la Plataforma Alergenos en Alimentos de AATA.
Por informes: Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, Alsina 943 4ºp of406, CABA. tecnologos@alimentos.org.
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