La Obra Social de la UNER (OSUNER) tomó contacto con el equipo de la Facultad de Bromatología de Gualeguaychú (UNER) que participó de la elaboración del libro Recetas sin gluten, con el propósito de difundir la obra entre sus afiliados y el Consejo Nacional de Obras Sociales Universitarias como una política de tratamiento de la enfermedad celíaca.
Se enmarca en los lineamientos de las leyes provinciales y nacionales sobre la problemática.
“Para nosotros si se llega a lograr que llegue a 24 obras sociales universitarias nacionales sería una política de difusión increíble”, sostuvieron desde el equipo que hace casi 30 años trabaja para mejorar la calidad de vida de las personas con celiaquía.
Del encuentro en la Facultad de Bromatología participaron su decana, María Clara Melchiori, Fernando Gadea y Horacio Pulido, presidente y gerente de OSUNER, respectivamente.
Fuente: Facultad de Bromatología
No hay comentarios:
Publicar un comentario